מתכונים חדשים

מרק ירקות נזירי

מרק ירקות נזירי

קולפים את כל הירקות, שוטפים וקוצצים דק. את השורשים אפשר לגרר, אבל אני לא אוהב את זה.

שמים את השמן בסיר ומבשלים את הבצל, הגזר, הפטרוזינה, הפטרוזיליה והסלרי על אש נמוכה מאוד במשך 10 דקות.

מוסיפים את הפלפלים, השעועית הירוקה והצהובה, האפונה, השעועית שבושלה מראש ומבשלים עוד 10 דקות על אש נמוכה.

שמים מים רותחים, מוסיפים עלי דפנה, מלח, פלפל, שיני שום כתושות ומבשלים במשך 20-25 דקות.

מוסיפים את תפוחי האדמה ומבשלים עוד 15-20 דקות על אש נמוכה.

מוסיפים את קוביות העגבניות ומבשלים כרבע שעה נוספת על אש נמוכה.

מוסיפים את השמיר והפטרוזיליה הקצוצים דק.

הוא טועם ומתאים מלח ופלפל ומוכן.

מכסים במכסה למשך 5 דקות לטעם המרכיבים ולאחר מכן מגישים.

תיאבון בריא!



4. מתכוני תרופות ומנזרים

עריכה & # 8211 מוצר אורגני, אקולוגי או אורגני? או אולי טבעי? אורגני, אקולוגי, אורגני - להלן שלושה שמות, שלושה כשירים למוצרים שיכולים ליצור בלבול במוחם של אנשים. לדוגמה, אתה מחפש ירקות או פירות.

עריכה & # 8211 צוף וענבים על הכריכה אפשר לראות את אמא נקטריה (איזה שם יפה!) מחזיקה צרורות ענבים. שם האם מזכיר לנו צוף (נוזל עשיר ב.

עריכה & # 8211 עם מסכה, ללא מסכה? ועם מסכה, ובלי מסכה. היכן שמקום וצירוף דורשים זאת. דיכוטומיה נוצרה בעולם הרומני של היום בנושא COVID-19. כל העיתונות, הכל.

עריכה & # 8211 הגדלת החסינות, חוב לבריאותנו איזו מגיפה איומה! נורא מהפחד המפיץ את הזיהום האפשרי בנגיף הקורונה, נורא בגלל אופיו המייסר של מקרי המוות הנגרמים כתוצאה ממחלה זו, נורא על ידי.

מערכת העריכה & # 8211 התחילה ההלוואה הגדולה! זה קצת מוכן! הטיפוס הגדול לפנינו ובאופן פרדוקסלי ככל שמקורות המזון קטנים יותר כך יש לנו פחות מנוחה.

עריכת & # 8211 לוח חג המולד - הרפתקאות קולינריות במיוחד כן, יש גם סוג הרפתקאות מסוג זה & # 8230. כי בנוגע ללחץ.

מערכת הכותבים הצעירים והנקיים אני כותב את השורות הללו ביריד האיאיי, שני צעדים מהקתדרלה שמאכלס את הארון עם שרידי קדש פרשצ'ה הקדוש. תוך ימים ספורים, הנה העולם של העולם:.

מערכת העריכה ועיסוק בוודאי זעזוע ואימה - זה מה שכולנו הרגשנו לאחר שנודע לנו על מקרה הרצח בקראקל. המוח מסרב להבין, הלב מתפתל באימה. עם .

עריכה ועריכת כנסייה = חיים ארוכים מחקרים אחרונים מראים שהליכה לכנסייה מאריכה את חייך. כך, 9,000 אירופאים מעל גיל 50 נחקרו במשך ארבעה.

סינאקסאר - 31 במאי

הקדוש ניצ'יטה המודה בחר מנעוריו ללכת בדרך חיי הנזירים, זה המלא בצרכיו.


מתכון הצום הפשוט ביותר: תבשיל מנזר! אוכל מהיר שהכנתי אין ספור פעמים והוא ממש טעים! הוא מוכן כדלקמן:

תבשיל מנזר הוא אולי מתכון הצום הפשוט ביותר, אך הוא טעים ביותר.

אם אתה רוצה ארוחה מהירה וטובה מאוד, תבשיל המנזר צריך להיות ברשימה שלך. הוא מזין בשל הירקות שהוא מכיל ונותן לך את האנרגיה שאתה צריך במהלך היום.

האוכל הזה הוא ארוחת צהריים שכולם אוהבים, ואתם תשכנעו את עצמכם אחרי שתטעמו אותו בפעם הראשונה.

החומרים הדרושים לך ל -8 מנות:

- 5 דלעות בינוניות

- 6 עגבניות גדולות ועסיסיות

אופן ההכנה:

קולפים בצל, קוצצים דק ומאדים ב 3-4 כפות שמן ומעט מים.

שוטפים את העגבניות, מקלפים אותם, חותכים אותם לקוביות קטנות ומוסיפים מעל הבצל. האש נשמרת למינימום.

שוטפים את תפוחי האדמה והגזר, קולפים אותם וחותכים אותם לקוביות, ואז מוסיפים אותם לסיר על האש ונותנים להם להתבשל במשך 10 דקות.

בינתיים מנקים את הפטריות וחותכים לפרוסות, וחותכים את הקישואים והפלפלים לקוביות. מוסיפים לסיר את כל הירקות האלה ומביאים לרתיחה.

לרוב אין צורך להוסיף מים, כי העגבניות משאירות הרבה מיץ.

עם זאת, כדאי לבדוק שהנוזל שבסיר מספיק כדי שכל הירקות ירתחו לגמרי.

בסוף מוסיפים את הפטרוזיליה והשמיר הקצוצים ומתבלים את תבשיל המנזר במלח ופלפל לפי הטעם.


מרק בקר עם ירקות

בסדר! זה מה שאני צריך לעשות בשבוע הבא.

אם אתה לא מושך יותר מדי כרובית, אתה יכול להפחית את הכמות. הכנסתי יותר למרק כי ככה אני אוהב.

אני מאוד אוהב כרובית והמרק שלכם טעים.
Te tzuc!

זה מרק או מרק?
אני לא רואה ממה חימצת אותה!?

מרק אינו מרק אם אין בו בורשט וגש

מרק, מרק. אני לא חושבת שבלוטות הטעם שלי נראות חשובות כמו שאני קורא למתכון :) אני לא אוהב מרקים חמצמצים, ולכן אף פעם לא שמתי בורשט.

עקבתי אחר המתכון אלא שהוספתי מעט בורשט קסם. טעים מאוד וקל לבישול.

אני לא אוהב מרקים חמוצים ובגלל זה אני לא אומר כלום על בורשט :) אבל אולי כדאי שאזכיר את החמוץ הזה במתכונים שלי.

אני חושב שהעגל שאני מחכה להרתיח הוא פרה מכובדת. אבל אני משוכנע שזה יהיה בסדר בסופו של דבר.

:) שמתי לב גם שיותר ויותר עגלים מזדקנים בטרם עת, אם נסתכל על מה שאנו מוצאים בתווית בחנויות שלנו כ & quotvitel & quot. אבל אני מקווה שהמרק יצא לפי האופטימיות המוצגת בתגובה.

ערב טוב. אני נהנה לקרוא את המתכונים שלך (במיוחד אלה לעוגות), הכנתי כמה מהם ובגלל העובדה שההסברים שלך מפורטים, אני מצליח, על כך ברצוני להודות לך.
באשר לבשר בקר, חוויתי גם את "העגל הבשל מוקדם" אז מצאתי פתרון שנתן לי תוצאות חיוביות, כלומר: שמתי את הבשר לרתיחה עם מים כמו הבשר, נתתי לו להתבשל כשתי דקות) לאחר מכן הכניסו אותו לתנור החם שבתבנית, הוסיפו מים חמים במידת הצורך, לכסות אותו וכסו את התבנית בנייר אלומיניום. נייר אלומיניום אינו מאפשר להתפשטות הטמפרטורה וכך הבשר לאחר כעשרים דקות רך (מבושל) . אני מחזיר אותו לאש ומוסיף את הירקות (ומים אם צריך).

היי, רוברט הוא המרק הטוב שלך לאזור שממנו אתה, אני מולדובני ,, מסוצ'יה ,, אני מאמין בבורשט הביתי החמצמץ עם קצת מסבתא שלי. אגב, כדאי לפרסם גם את המתכון של בורשט חמוץ, מה אתה אומר?

שלום, רלו! שמתי לב שעבור מולדובנים שמנת חמוצה היא חילול הקודש של ממש :)) יש כאן לא מעט בקונסטנטה. לעת עתה, המתכון צריך לחכות, אני לא אוהב מרקים חמוצים ואני מבשל רק את מה שאני רואה "אכיל" :) אבל כבר כמה זמן שאני מנסה דברים חדשים, כך שאולי אין לזה הרבה מה לעשות לצפות ל :)

אני אומר שמרק חמוץ עם בורשט הוא "אכיל", שלך צריך להיכלל בקטגוריית המרקים. ניסיתי הרבה מתכונים להכין אותם והם יצאו ft bn.

צחקתי, זה קשור אך ורק לטעמי. אבל יהיה לי אומץ בקרוב :) בסופו של דבר, אם גיליתי שהסויה שברחתי ממנה ממש כקטורת היא בסדר, למה שלא אמצא שאני מאוד אוהב מרק חמוץ ובורשט. אני שמח שהמתכונים שלך יצאו, אני מקווה שתנסה כמה שיותר.

עקבתי אחרי המתכון שלך כמעט במדויק, אבל במקום תפוחי אדמה השתמשתי בקישואים (אשתי נאבקת בכמה קילוגרמים מיותרים ונמנעת מתפוחי אדמה) והמרק יצא טוב מאוד.

המתכונים הם כמו הכללים, כלומר הם עשויים להישבר :) זה לא משנה יותר מדי תפוחי אדמה או קישואים, כמו שאני חושב שזה לא משנה יותר מדי את שני הקילוגרמים העודפים של האישה (רובם נותנים "קרבות" הרבה יותר גדולים, אני אפילו לא טורח כל כך הרבה). אני שמח שהיה לך מרק בקר טוב מאוד.

אני בדרך כלל מבשל מרק בקר קצת אחרת: אני אוהב לשים אורז, לא תפוחי אדמה. אני מכניס לתוכה אפונה ועגבניות, אותן אני מעביר עם מעט בזיליקום (במקום המרק הקלאסי). לא הכנסתי בו כרובית בעבר, אבל היום ניסיתי שילוב בין המרכיבים שלך לאלה שהכרתי ויצא. יאמממ

מעולם לא ניסיתי מרק בקר עם אורז. נראה לי מעניין הרעיון של שימוש בעגבניות מרוסקות עם מעט בזיליקום.


מבשלים מרק ירקות שורש טרגון

רכיבים

  • 1 סלק, גדול
  • 1/2 שורש סלרי
  • 2 שורשי פטרוזיליה
  • 2 גזרים
  • 2 תפוחי אדמה בינוניים
  • 2 בצלים צהובים
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • 1 כף טרגון מיובש
  • 1 צרור פטרוזיליה ירוקה
  • 2 ביצים
  • 1 ליטר מיץ מלפפון חמוץ
  • 2 ליטר מים
  • 2 כפות שמן
  • 150 גר עגבניות קצוצות במיץ עגבניות

שיטת הכנה

הנה איך להכין את המתכון למרק ירקות שורש טרגון!

ראשית אנו מנקים את הבצל, קוצצים אותו ומכניסים אותו להתקשות בשמן החם. אנו משאירים אותו רק עד שהוא משנה מעט את צבעו ומתחיל לחדור.

אנחנו מפזרים עליו מעט מים חמים, כך שלא יקבל טעם עז של טיגון.

קולפים את הדלעת וקוצצים אותו לשניים.

אנו מנקים את הסלרי, קוצצים אותו לקוביות ומוסיפים אותו לסיר על האש. מערבבים היטב את כל החומרים במשך מספר דקות, ואז מוסיפים את המים החמים.

לאחר 2-3 רתיחות מוסיפים את קוביות הסלק האדום הקלופות והחתוכות וכשהוא חודר מוסיפים את תפוחי האדמה הקלופים וחתוכים לקוביות.

זהו הסדר בו נוסיף את הירקות, בהתאם לזמן הבישול שלהם.

כאשר תפוחי האדמה חדרו מעט, מוסיפים את קוביות העגבניות ומיץ הכבישה.

נותנים למרק לרתיחה כ-10-15 דקות, ובמהלכן כל הטעמים משתלבים זה בזה, ואז מוסיפים את הטרגון.

מערבבים את שתי הביצים עם קורט מלח וקורט פלפל, מדללים אותן במרק חם ומוסיפים אותן למרק 5-6 ​​דקות לאחר הטרגון.

הם יסמיכו מעט את המרק, מערבבים היטב. אם אתה אוהב שוליים, פשוט מערבב אותם עם מעט מרק.

נותנים למרק לרתיחה 2-3 דקות בלבד, מכבים את האש, נותנים למרק להתקרר 5 דקות ומוסיפים את הפטרוזיליה הירוקה הקצוצה דק.

* זכור שאני מחכה לך כל יום עמוד בפייסבוק של הבלוג עם מתכונים רבים, רעיונות חדשים וחדשות רבות אחרות.

* ניתן גם להירשם ל- קבוצת מתכונים מכל הסוגים, שם תוכל להעלות את התמונות שלך עם מנות מהבלוג, נוכל לדון בתפריטים, מתכונים ועוד.


תבשיל מנזר צום

מַרכִּיב:
2 תפוחי אדמה בינוניים
2 עגבניות
פלפל חריף
100 גר 'פטריות
100 גר 'עירית
בצל בינוני
גזר
הסלרי
100 גר 'זיתים
2 ליגות אורז מגוררות
50 מ"ל יין לבן
4 כפות שמן
צרור פטרוזיליה
מלח
פלפל

שיטת הכנה
העירית נחנקת בשתי כפות שמן ומעט מים. במחבת אחרת מרתיחים את הגזר, הסלרי והבצל הקצוצים דק. חותכים את הפטריות לפרוסות, את קוביות תפוחי האדמה, הפלפל לרצועות, הזיתים נשרפים ומקלפים. כל זה מתווסף על גזר, סלרי ובצל יחד עם אורז, עירית ושתי כוסות מים מבושלים מתווספים. השאירו בתנור למשך 20 דקות. לאחר מכן העגבניות נשרפות, הקליפה והזרעים מנקים ומגררים. כשהירקות מוכנים מוסיפים את העגבניות, היין, המלח והפלפל, הירוקים הקצוצים ומשאירים בתנור למשך 10 דקות נוספות.


וריאציות עם מרק כרוב

המתכון שאני מציג בפניך נבדק עלי בהצלחה. הורדתי 3 ק"ג בשבוע, תוך התחשבות בדברים הבאים: • אין לאכול מזון מטוגן, שומנים • לא לשתות אלכוהול ומשקאות קלים חמוצים או מתוקים • לשתות 2 ליטר תה ביום ולאכול שתי כפות ביום מרק כרוב גולמי, מתוק (עם פלפלים חריפים) • ירקות נאכלים מבושלים או גולמיים.

היום הראשון: 2 ליטר תה, מרק כרוב, פירות.

יום 2: 2 ליטר תה, מרק כרוב, ירקות (פחות שעועית).

יום 3: 2 ליטר תה, מרק כרוב, ירקות, פירות.

יום 4: 2 ליטר תה, מרק כרוב, 1 כוס חלב, 3 בננות.

יום 5: 2 ליטר תה, מרק כרוב, ירקות גולמיים, דגים, עוף, בקר - קלויים או מבושלים.

יום 6: 2 ליטר תה, מרק כרוב, ירקות, אורז מבושל.

יום 7: 2 ליטר תה, מרק כרוב, ירקות, פירות.


מתכון הצום הפשוט ביותר: תבשיל מנזר! אוכל מהיר שהכנתי אין ספור פעמים והוא ממש טעים! הוא מוכן כדלקמן:

תבשיל מנזר הוא אולי מתכון הצום הפשוט ביותר, אך הוא טעים ביותר.

אם אתה רוצה ארוחה מהירה וטובה מאוד, תבשיל המנזר צריך להיות ברשימה שלך. הוא מזין בשל הירקות שהוא מכיל ונותן לך את האנרגיה שאתה צריך במהלך היום.

האוכל הזה הוא ארוחת צהריים שכולם אוהבים, ואתם תשכנעו את עצמכם אחרי שתטעמו אותו בפעם הראשונה.

החומרים הדרושים לך ל -8 מנות:

- 5 דלעות בינוניות

- 6 עגבניות גדולות ועסיסיות

אופן ההכנה:

קולפים בצל, קוצצים דק ומאדים ב 3-4 כפות שמן ומעט מים.

שוטפים את העגבניות, מקלפים אותם, חותכים אותם לקוביות קטנות ומוסיפים מעל הבצל. האש נשמרת למינימום.

שוטפים את תפוחי האדמה והגזר, קולפים אותם וחותכים אותם לקוביות, ואז מוסיפים אותם לסיר על האש ונותנים להם להתבשל במשך 10 דקות.

בינתיים מנקים את הפטריות וחותכים לפרוסות, וחותכים את הקישואים והפלפלים לקוביות. מוסיפים לסיר את כל הירקות האלה ומביאים לרתיחה.

לרוב אין צורך להוסיף מים, כי העגבניות משאירות הרבה מיץ.

עם זאת, כדאי לבדוק שהנוזל שבסיר מספיק כדי שכל הירקות ירתחו לגמרי.

בסוף מוסיפים את הפטרוזיליה והשמיר הקצוצים ומתבלים את תבשיל המנזר במלח ופלפל לפי הטעם.


תבשיל מנזר

כאשר, בשנת 1918, ביקר במנזר רטסטי, התערבה ניקולה יורגה מבתי התא של 60 הנזירות, וכתבה כי במקום זאת הוא הרגיש "כמו בתחנת אוויר": האורחים ראו יותר מהאחיות, וחלק מהבתים נראו כמו וילות בסגנון חדש. אם היום ההיסטוריון היה מגיע למנזר החבוי בין גבעות בוזאו, היה עצוב לראות אותו במצבו הנוכחי, לאחר המפולות בשנים האחרונות. הכנסייה הישנה, ​​שצוירה על ידי ניקולה תאודורסקו ואחיינו, ג'ורג 'טטארסקו הגדול, זקוקה להתערבויות רציניות של איחוד ושיקום. אבל יש כמה ציוני דרך ברטסטי שנותרו כמו בתקופה של איורגה. ביניהם לבין המתכון של הנזירות. לפני שנים מאמא דומיטיאן גילינו את המתכון לתבשיל המנזר.

תצטרך: 4 דלעת, 4 בצל, 4 גזרים, 4 פלפלים, 4 עגבניות (כ -4 האוונגליסטים), צרור שמיר, צרור פטרוזיליה ירוקה אופציונלית: שמן (לטיגון).


וִידֵאוֹ: מתכון-מרק עדשים עשיר,עם ירקות, שמן זית, טעים פרווה, צמחוני, טבעוני, מהיר וקל הכנה (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).