מתכונים חדשים

פטריות ממולאות מיוריטיות

פטריות ממולאות מיוריטיות

אנו מנקים ושוטפים את הפטריות, הגבעולים המנקים יישמרו שלמים. מניחים את כובעי הפטריות והזנבות בתבנית מרופדת בנייר אפייה, מלח, פלפל לפי הטעם ומפזרים שמן.

הומוגניזציה של גבינה מגוררת (כתושה) עם שמנת חמוצה, כפית פפריקה ושמיר ירוק קצוץ דק. מוסיפים את הבצל הירוק הפרוס וחצי עגבנייה קצוצה דק.

ממלאים את פקקי הפטריות ברסק הזה, מניחים מעל פרוסות עגבניות.

מכניסים את המגש לתנור שחומם מראש למשך 25-30 דקות (חום בינוני).

אנחנו יכולים לקשט עם לגש או עלי פטרוזיליה ירוקים.



וִידֵאוֹ: הנבטה של דגנים וקיטניות - לירון לסר (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).