מתכונים חדשים

המסעדות בשיקגו: 5 המסעדות הטובות ביותר בשיקגו

המסעדות בשיקגו: 5 המסעדות הטובות ביותר בשיקגו

מסעדות בשיקגו הן בין המסעדות הטובות ביותר באמריקה, אך לאילו מסעדות בשיקגו כדאי ללכת? אם אתה ביקור בשיקגו בפעם הראשונה, תרצה לוודא שאתה מבקר במסעדות הטובות ביותר בשיקגו.

The Daily Meal הרכיב רשימה של של שיקגו 15 המסעדות הטובות ביותר. שקלנו כל היבט של החוויה הקולינרית שמסעדות שיקגו אלה מציעות ללקוחותיהם, מהאווירה והיצירתיות שלהן, ועד ליכולת שלהן פשוט לספק את הסחורה בארוחה טעימה. בלי להתבטא יותר, להלן הבחירות שלנו למסעדות הטובות ביותר בשיקגו.

הַבָּא

האוכל ב הַבָּא הוא יצירתי ומרגש בלי להיות גימיקי, והשירות ללא דופי מבלי להפליא. אבל בהצלחה בכניסה. יש מערכת הזמנות מקוונת לקניית "כרטיסים", אבל תצטרף ל -20,000 (כן, 20,000) אנשים אחרים, נואשים לא פחות להבקיע טבלה.

פובליקאי

הרפובליקאי היא מסעדה המתמקדת בבירה, אך השפים פול כהן ובריאן יוסטון מוכיחים שזה הרבה יותר מזה. בשר חזיר מיושן, פסטת ארנבים וקונפי חזיר הם רק חלק מהמטעמים המדהימים שתוכלו ליהנות מהם ב- The Publican, יחד עם תפריט קינוחים גדול ומלוח לסיום הערב.

ילדה והעז

מסעדת ווסט לופ של סטפני איזארד ילדה והעז פופולרי בקרב שפים ומקומיים כאחד. מנות כמו סלק צלוי מקומי, שעועית ירוקה, אנשובי לבן, קרם פרש אבוקדו ופירורי לחם הם רק חלק מהסיבה מדוע זכה איזארד בפרס השף הטוב ביותר: אגמים נהדרים של קרן ג'יימס בירד בשנת 2013.

שַׁחֲרוּר

עם התפריט הדמיוני ביותר שלו שהבשל השף דייוויד פוזי, הבציר של פול קאהן מ -1997 שַׁחֲרוּר ממשיך לרצות את הסועדים עם יצירות מעניינות אך מעולם לא ממש יוצאות דופן; כולל טרטר סטייק עם פירות יער שיפון, צנון חריף ואגוזי לוז; תמנון בגריל עם פרנינה, רימון ושום קלוי; חזה ברווז מיושן עם שורש פטרוזיליה מיובש ונבטי בריסל; ופלטייר וואגיו בגריל עם כרוב חרוך, בצל פריך ושמנת בקר צלויה.

אלינה

התפריט ב אלינה לפעמים יכול להישמע פשוט באופן מטעה. הלובסטר עם גזר וקמומיל, למשל. מה שמופיע בצלחת; עם זאת, הוא מקורי לחלוטין וכמעט תמיד טוב להפליא. לאחר שהמציאו מחדש את הדרך בה אנשים מסתכלים על הזמנות ב- Next באמצעות מערכת הכרטיסים המקוונת החדשנית והבלתי ניתנת להחזר, ופירשו מחדש קוקטיילים, אוכל בבר וחווית בר עם הציפור, גרנט אחץ ושותפו ניק קוקונאס העצימו גם הם את תשומת הלב שהם נותנים לאלינה. הם התקינו שם מערכת הזמנות בסגנון נקסט וממשיכים לדחוף את המעטפה בנוגע לאופן שבו אנשים חושבים על מסעדות. בינתיים, אחץ מתגלה בעקביות כמה מהמטבח העכשווי (או המודרניסטי, אם תרצו) הדמיוני והטעים ביותר בארץ.


5 מאכלים קלאסיים משיקגו

אם אתה משתוקק לחוויה קלאסית בשיקגו, אז חובה לנסות את המאכלים האיקוניים ביותר בעיר. בטח, יש לנו סצנת אוכל משובחת לשבחים ומספר כוכבים מישלן יותר מכפי שתוכלו להתאים לטיול אחד בלבד-אבל אנחנו עדיין אוהבים את הפיצה העמוקה שלנו, גביעי גלידה בגובה קילומטר ונקניקיות בסגנון שיקגו (רצוי ליהנות במגרש כדורים).

פיצה בתבשיל עמוק

פיצה של ג'ורדאנו ’

תשכח מקרום דק מדי ותוספות דקיקות. אוכל הנוחות האהוב הזה הוא לבבי כמו שהם מגיעים, עם קרום סמיך שנאפה במחבת עמוקה שממולא עד הסוף בגבינה ומעליו שכבה של רוטב עגבניות שמנמן. התוצאה היא הר לוהט ולוהט של טוב פיצה שהוא קלאסיקה אמיתית משיקגו.

רוצה לטעום את זה בעצמך? יש לך הרבה אפשרויות. יש מועדף מזמן אונו פיצריה וממסד אחות פיצריה בשל ב נהר צפון. יש האומרים שזוהי מקום הולדתה של פיצת המנות העמוקות, שהומצאה בשנת 1943 על ידי מייסד הפיצרייה. כיום, הם משתמשים בתערובת התבלינים החתימה שלהם כדי ליצור רוטב בטעם העולה על כל פשטידות המנה העמוקות ביותר שלהם.

עם מיקומים ברחבי שיקגו, פיצריית Lou Malnati ’s היא עוד תחנה מצוינת. הפיצות נעשות עם מרכיבים שנבחרו בעבודת יד כמו גבינת מוצרלה טרייה שמקורה מאותה חלב קטן שבו השתמשו במשך יותר מ -40 שנה. טיפ פנימי: אל תוותרו על מחמאת החמאה המפורסמת שלהם. אתה יכול גם לקבל פיצות קפואות טריות לאפות בבית.

ג'ורדאנו ’s, עם מסעדות בכל רחבי העיר, מוסיף טוויסט משלו לפיצה הקלאסית בסגנון שיקגו על ידי הכפלת הקרום ומילוי גבינה. כל נתח נוטף ברגע שאתה מפרק אותו.

ובמקור ג'ינו מזרחית לשיקגו, קרוב ל מייל המפואר, תמצאו פשטידות צלחת עמוקות עם קרום זהוב ומתקלף ותלוליות גבינה ורוטב עגבניות מתוח - ופנים אהובות כמעט כמו הפיצה עצמה. אל תשכח להשאיר את חותמך על הקירות עם כתובות נאמנות של פטרונים. תוכלו למצוא עוד פיצריות של מזרח ג'ינו הממוקמות ב נהר צפון וה לולאה דרומית.

נקניקיות בסגנון שיקגו

הנקניקייה הקלאסית בסגנון שיקגו התחילה כנשיכה זולה בתקופת השפל הגדול. למרות שהם אולי לא עולים יותר ניקל, אתה יכול לנסות את מצרך מזון הרחוב (עדיין זול) לעצמך בכל רחבי שיקגו.

אז, מה זה בדיוק נקניקיה בסגנון שיקגו? הנה איך לעשות את זה נכון-נקניקיה מכל בקר על לחמנייה של פרג, עם חרדל צהוב, הרבה תענוג, בצל חתוך לקוביות, טריזים עגבניות, חנית כבושים, פלפלים, קורטוב של מלח סלרי-והכי חשוב , ללא קטשופ.

עוד סימן היכר של כלב שיקגו קלאסי-הנקניקיה של כל בקר הגיעה מווינה בקר. החברה, שהוקמה בשנת 1893, הופיעה לראשונה לראשונה בבנקים ביריד העולמי בשיקגו. זה היה להיט מיידי. היום תוכלו לנסות את המתכון המשפחתי המקורי שלהם בחנות המפעל ובקפה amp.

פגע בכל הנסיעות האמינות הפזורות בשכונות שיקגו, כמו פורטילו ’ בלולאה ולולאה הדרומית, מעגל וינר ב פארק לינקולן, המקורי של ג'ים באיטליה הקטנה, ו ראנצ'ה ראנץ ', עם מיקומים ב Bucktown ולייקוויו.

אתה יכול גם לנסות אחת (רצוי עם בירה קרה) ב שיקגו ווייט סוקס משחק בשדה תעריף מובטח או מעודדים את שיקגו קאבס בשדה ריגלי.

בקר איטלקי

אתה יכול לקבל אותו חם (עם פלפלים giardiniera) או מתוק (עם פלפלים מתוקים) יבש (ללא רוטב), רטוב (רוטב נוסף מלמעלה) או טבול (כל הכריך מתרחץ באמבטיה). לא משנה איך תזמינו אותו, תקבלו טעימה מאחת היצירות המפורסמות ביותר בשיקגו - כריך הבקר האיטלקי. הכריך הטעים (והמבולגן) מורכב מגליל איטלקי פריך שנערם גבוה עם רוסטביף פרוס דק ומתובל, בתוספת לבחירתכם פלפלים ורוטב או ג'וס (או רוטב, כפי שמכנים אותו במקומות מסוימים).

יש ויכוח חריף בקרב המקומיים על מי יש את הבשר האיטלקי הטוב ביותר בעיר. בקר של אל ב איטליה הקטנה טוען שהוא ממציא הכריך, וזכה לאינספור פרסים מאז שנפתח בשנת 1938. הם גם דוגלים ב"עמדה האיטלקית ", הדרך היחידה לאכול כריך בקר איטלקי - מרפקים על הדלפק, רגליים 18 סנטימטרים דלפק, ופה פעור לרווחה (החלק החשוב ביותר). מלבד מיקומם המקורי, יש להם ארבעה מאחזים ברחבי העיר.

עוד נקודה פופולרית היא מר בקר על אורלינס ב נהר צפון. זוהי מסעדה קטנה עם אווירת צלילה, אבל היא בהחלט בעלת טעם גדול. בין אם אתם אוכלים ליד הדלפק ובין אם אתם יושבים ליד השולחן המשותף, אתם בחברה טובה: אפילו ג'יי לנו שרה את שבחי המקום הזה. רק זכור להביא מזומן (יש כספומט אם אתה שוכח), היה מהיר עם ההזמנה (השירות מהיר), והביא תיאבון גדול מאוד.

פופקורן של גארט

מיקס גארט במפורסם חנות פופקורן של גארט הוא טעם מלוח-מתוק של ההיסטוריה המקומית. המתכון המשפחתי הסודי כולל תערובת של טעמי הפופקורן הקלאסיים CaramelCrisp ו- CheeseCorn של גארט, כך שתקבלו מעט מתוק ומלוח בביס אחד. התערובת הייתה מועדפת מקומית מאז החנות נפתחה לראשונה בשנת 1949. תוכלו למצוא מספר מיקומים של גארט ברחבי שיקגו, כל אחד מהם מציע טונות של טעמים שונים של פופקורן בפחיות הפסים הכחולות שלהם.

חרוט קשת מקורי

ה חרוט קשת מקורי טעים בדיוק כמו שזה נראה. הפינוק הקלאסי של שיקגו הוא חרוט עוגה שנערם גבוה עם שוקולד, תות שדה, פאלמר האוס (וניל עם דובדבנים ואגוזי מלך), פיסטוק ושרבט תפוזים (בסדר הזה). זהו מצרך קיץ מקומי וקינוח ראוי לאינסטגרם שנשאר כמעט ללא שינוי מאז נלקח לראשונה בשנת 1926. בקר במיקום המקורי בשיקגו בוורלי השכונה או המיקום השני של חרוט הקשת המקורית ב מזח חיל הים.


5 מאכלים קלאסיים משיקגו

אם אתה משתוקק לחוויה קלאסית בשיקגו, אז חובה לנסות את המאכלים האיקוניים ביותר בעיר. בטח, יש לנו סצנת אוכל משובחת לשבחים ומספר כוכבים מישלן יותר מכפי שתוכלו להתאים לטיול אחד בלבד-אבל אנחנו עדיין אוהבים את הפיצה העמוקה שלנו, גביעי גלידה בגובה קילומטר ונקניקיות בסגנון שיקגו (רצוי ליהנות במגרש כדורים).

פיצה בתבשיל עמוק

פיצה של ג'ורדאנו ’

תשכח מקרום דק מדי ותוספות דקיקות. אוכל הנוחות האהוב הזה הוא לבבי כמו שהם מגיעים, עם קרום סמיך שנאפה במחבת עמוקה שממולא עד הסוף בגבינה ומעליו שכבה של רוטב עגבניות שמנמן. התוצאה היא הר לוהט ולוהט של טוב פיצה שהוא קלאסיקה אמיתית משיקגו.

רוצה לטעום את זה בעצמך? יש לך המון אפשרויות. יש מועדף מזמן אונו פיצריה וממסד אחות פיצריה בשל ב נהר צפון. יש האומרים שזוהי מקום הולדתה של פיצת המנות העמוקות, שהומצאה בשנת 1943 על ידי מייסד הפיצרייה. כיום, הם משתמשים בתערובת התבלינים החתימה שלהם כדי ליצור רוטב בטעם העולה על כל פשטידות המנה העמוקות ביותר שלהם.

עם מיקומים ברחבי שיקגו, פיצריית Lou Malnati ’s היא עוד תחנה נהדרת. הפיצות נעשות עם מרכיבים שנבחרו בעבודת יד כמו גבינת מוצרלה טרייה שמקורה מאותה חלב קטן שבו השתמשו במשך יותר מ -40 שנה. טיפ פנימי: אל תוותרו על מחמאת החמאה המפורסמת שלהם. אתה יכול גם לקבל פיצות קפואות טריות לאפות בבית.

ג'ורדאנו ’s, עם מסעדות בכל רחבי העיר, מוסיף טוויסט משלו לפיצה הקלאסית בסגנון שיקגו על ידי הכפלת הקרום ומילוי גבינה. כל נתח נוטף ברגע שאתה מפרק אותו.

ובמקור ג'ינו מזרחית לשיקגו, קרוב ל מייל המפואר, תמצאו פשטידות צלחת עמוקות עם קרום זהוב ומתקלף ותלוליות גבינה ורוטב עגבניות מתוח - ופנים אהובות כמעט כמו הפיצה עצמה. אל תשכח להשאיר את חותמך על הקירות עם כתובות נאמנות של פטרונים. תוכלו למצוא עוד פיצריות של מזרח ג'ינו הממוקמות ב נהר צפון וה לולאה דרומית.

נקניקיות בסגנון שיקגו

הנקניקיה הקלאסית בסגנון שיקגו התחילה כנשיכה זולה בתקופת השפל הגדול. למרות שהם אולי לא עולים יותר ניקל, אתה יכול לנסות את מצרך מזון הרחוב (עדיין זול) לעצמך בכל רחבי שיקגו.

אז, מה זה בדיוק נקניקיה בסגנון שיקגו? הנה איך לעשות את זה נכון-נקניקיה מכל בקר על לחמנייה של פרג, עם חרדל צהוב, הרבה תענוג, בצל חתוך לקוביות, טריזים עגבניות, חנית כבושים, פלפלים, קורטוב של מלח סלרי-והכי חשוב , ללא קטשופ.

עוד סימן היכר של כלב שיקגו קלאסי-הנקניקיה של כל בקר הגיעה מווינה בקר. החברה, שהוקמה בשנת 1893, הופיעה לראשונה לראשונה בבנקים ביריד העולמי בשיקגו. זה היה להיט מיידי. היום תוכלו לנסות את המתכון המשפחתי המקורי שלהם בחנות המפעל ובקפה amp.

פגע בכל הנסיעות האמינות הפזורות בשכונות שיקגו, כמו פורטילו ’ בלולאה ולולאה הדרומית, מעגל וינר ב פארק לינקולן, המקורי של ג'ים באיטליה הקטנה, ו ראנצ'ה ראנץ ', עם מיקומים ב Bucktown ולייקוויו.

אתה יכול גם לנסות אחת (רצוי עם בירה קרה) ב- שיקגו ווייט סוקס משחק בשדה תעריף מובטח או מעודדים את שיקגו קאבס בשדה ריגלי.

בקר איטלקי

אתה יכול לקבל אותו חם (עם פלפלים giardiniera) או מתוק (עם פלפלים מתוקים) יבש (ללא רוטב), רטוב (רוטב נוסף מלמעלה) או טבול (כל הכריך מתרחץ באמבטיה). לא משנה איך תזמינו אותו, תקבלו טעימה מאחת היצירות המפורסמות ביותר בשיקגו - כריך הבקר האיטלקי. הכריך הטעים (והמבולגן) מורכב מגליל איטלקי פריך שנערם גבוה עם רוסטביף פרוס דק ומתובל, בתוספת לבחירתכם פלפלים ורוטב או ג'וס (או רוטב, כפי שמכנים אותו במקומות מסוימים).

יש ויכוח חריף בקרב המקומיים על מי יש את הבשר האיטלקי הטוב ביותר בעיר. בקר של אל ב איטליה הקטנה טוען שהוא ממציא הכריך, וזכה לאינספור פרסים מאז שנפתח בשנת 1938. הם גם דוגלים ב"עמדה האיטלקית ", הדרך היחידה לאכול כריך בקר איטלקי - מרפקים על הדלפק, רגליים 18 סנטימטרים דלפק, ופה פעור לרווחה (החלק החשוב ביותר). מלבד מיקומם המקורי, יש להם ארבעה מאחזים ברחבי העיר.

עוד נקודה פופולרית היא מר בקר על אורלינס ב נהר צפון. זוהי מסעדה קטנה עם אווירת צלילה, אבל היא בהחלט בעלת טעם גדול. בין אם אתם אוכלים ליד הדלפק ובין אם אתם יושבים ליד השולחן המשותף, אתם בחברה טובה: אפילו ג'יי לנו שרה את שבחי המקום הזה. רק זכור להביא מזומן (יש כספומט אם אתה שוכח), היה מהיר עם ההזמנה (השירות מהיר), והביא תיאבון גדול מאוד.

פופקורן של גארט

מיקס גארט במפורסם חנות פופקורן של גארט הוא טעם מלוח-מתוק של ההיסטוריה המקומית. המתכון המשפחתי הסודי כולל תערובת של טעמי הפופקורן הקלאסיים CaramelCrisp ו- CheeseCorn של גארט, כך שתקבלו מעט מתוק ומלוח בביס אחד. התערובת הייתה מועדפת מקומית מאז החנות נפתחה לראשונה בשנת 1949. תוכלו למצוא מספר מיקומים של גארט ברחבי שיקגו, כל אחד מציע טונות של טעמים שונים של פופקורן בפחיות הפסים הכחולות שלהם.

חרוט קשת מקורי

ה חרוט קשת מקורי טעים בדיוק כמו שזה נראה. הפינוק הקלאסי של שיקגו הוא חרוט עוגה שנערם גבוה עם שוקולד, תות שדה, פאלמר האוס (וניל עם דובדבנים ואגוזי מלך), פיסטוק ושריב תפוזים (בסדר הזה). זהו מצרך קיץ מקומי וקינוח ראוי לאינסטגרם שנשאר כמעט ללא שינוי מאז נלקח לראשונה בשנת 1926. בקר במיקום המקורי בשיקגו בוורלי השכונה או המיקום השני של חרוט הקשת המקורית ב מזח חיל הים.


5 מאכלים קלאסיים משיקגו

אם אתה משתוקק לחוויה קלאסית בשיקגו, אז חובה לנסות את המאכלים האיקוניים ביותר בעיר. בטח, יש לנו סצנת אוכל משובחת לשבחים ומספר כוכבים מישלן יותר מכפי שתוכלו להתאים לטיול אחד בלבד-אבל אנחנו עדיין אוהבים את הפיצה העמוקה שלנו, גביעי גלידה בגובה קילומטר ונקניקיות בסגנון שיקגו (רצוי ליהנות במגרש כדורים).

פיצה בתבשיל עמוק

פיצה של ג'ורדאנו ’

תשכח מקרום דק מדי ותוספות דקיקות. אוכל הנוחות האהוב הזה הוא לבבי כמו שהם מגיעים, עם קרום סמיך שנאפה במחבת עמוקה שממולא עד הסוף בגבינה ומעליו שכבה של רוטב עגבניות שמנמן. התוצאה היא הר לוהט ולוהט של פיצה טובה שהיא קלאסיקה אמיתית משיקגו.

רוצה לטעום את זה בעצמך? יש לך המון אפשרויות. יש מועדף מזמן אונו פיצריה וממסד אחות פיצריה בשל ב נהר צפון. יש האומרים שזוהי מקום הולדתה של פיצת המאכל העמוק, שהמציא בשנת 1943 על ידי מייסד הפיצרייה. כיום, הם משתמשים בתערובת התבלינים החתימה שלהם כדי ליצור רוטב בטעם העולה על כל פשטידות המנה העמוקות ביותר שלהם.

עם מיקומים ברחבי שיקגו, פיצריית Lou Malnati ’s היא עוד תחנה נהדרת. הפיצות נעשות עם מרכיבים שנבחרו בעבודת יד כמו גבינת מוצרלה טרייה שמקורה מאותה חלב קטן שבו השתמשו במשך יותר מ -40 שנה. טיפ פנימי: אל תוותרו על מחמאת החמאה המפורסמת שלהם. אתה יכול גם לקבל פיצות קפואות טריות לאפות בבית.

ג'ורדאנו ’s, עם מסעדות בכל רחבי העיר, מוסיף טוויסט משלו לפיצה הקלאסית בסגנון שיקגו על ידי הכפלת הקרום ומילוי גבינה. כל נתח נוטף ברגע שאתה מפרק אותו.

ובמקור ג'ינו מזרחית לשיקגו, קרוב ל מייל המפואר, תמצאו פשטידות צלחת עמוקות עם קרום זהוב ומתקלף ותלוליות גבינה ורוטב עגבניות מתוח - ופנים אהובות כמעט כמו הפיצה עצמה. אל תשכח להשאיר את חותמך על הקירות עם כתובות נאמנות של פטרונים. תוכלו למצוא עוד פיצריות של מזרח ג'ינו הממוקמות ב נהר צפון וה לולאה דרומית.

נקניקיות בסגנון שיקגו

הנקניקיה הקלאסית בסגנון שיקגו התחילה כנשיכה זולה בתקופת השפל הגדול. למרות שהם אולי לא עולים יותר ניקל, אתה יכול לנסות את מצרך מזון הרחוב (עדיין זול) לעצמך בכל רחבי שיקגו.

אז, מה זה בדיוק נקניקיה בסגנון שיקגו? הנה איך לעשות את זה נכון-נקניקיה מכל בקר על לחמנייה של פרג, עם חרדל צהוב, הרבה תענוג, בצל חתוך לקוביות, טריזים עגבניות, חנית חמוצים, פלפלים, קורטוב של מלח סלרי-והכי חשוב , ללא קטשופ.

עוד סימן היכר של כלב שיקגו קלאסי-הנקניקיה של כל בקר הגיעה מווינה בקר. החברה, שהוקמה בשנת 1893, הציגה לראשונה את הבנקפלורס שלהם ביריד העולמי בשיקגו. זה היה להיט מיידי. היום תוכלו לנסות את המתכון המשפחתי המקורי שלהם בחנות המפעל ובקפה amp.

פגע בכל הנסיעות האמינות הפזורות בשכונות שיקגו, כמו פורטילו ’ בלולאה ולולאה הדרומית, מעגל וינר ב פארק לינקולן, המקורי של ג'ים באיטליה הקטנה, ו ראנצ'ה ראנץ ', עם מיקומים ב Bucktown ולייקוויו.

אתה יכול גם לנסות אחת (רצוי עם בירה קרה) ב שיקגו ווייט סוקס משחק בשדה תעריף מובטח או מעודדים את שיקגו קאבס בשדה ריגלי.

בקר איטלקי

אתה יכול לקבל אותו חם (עם פלפלים giardiniera) או מתוק (עם פלפלים מתוקים) יבש (ללא רוטב), רטוב (רוטב נוסף מלמעלה) או טבול (כל הכריך מתרחץ באמבטיה). לא משנה איך תזמינו אותו, תקבלו טעימה מאחת היצירות המפורסמות ביותר בשיקגו - כריך הבקר האיטלקי. הכריך הטעים (והמבולגן) מורכב מגליל איטלקי פריך שנערם גבוה עם רוסטביף פרוס דק ומתובל, בתוספת לבחירתכם פלפלים ורוטב או ג'וס (או רוטב, כפי שמכנים אותו במקומות מסוימים).

יש ויכוח חריף בקרב המקומיים על מי יש את הבשר האיטלקי הטוב ביותר בעיר. בקר של אל ב איטליה הקטנה טוען שהוא ממציא הכריך, וזכה לאינספור פרסים מאז שנפתח בשנת 1938. הם גם דוגלים ב"עמדה האיטלקית ", הדרך היחידה לאכול כריך בקר איטלקי - מרפקים על הדלפק, רגליים 18 סנטימטרים דלפק, ופה פעור לרווחה (החלק החשוב ביותר). מלבד מיקומם המקורי, יש להם ארבעה מאחזים ברחבי העיר.

עוד נקודה פופולרית היא מר בקר על אורלינס ב נהר צפון. זוהי מסעדה קטנה עם אווירת צלילה, אבל היא בהחלט בעלת טעם גדול. בין אם אתם אוכלים בעמידה ליד הדלפק ובין אם אתם יושבים ליד השולחן המשותף, אתם בחברה טובה: אפילו ג'יי לנו שרה את שבחי המקום הזה. רק זכור להביא מזומן (יש כספומט אם אתה שוכח), היה מהיר עם ההזמנה (השירות מהיר), והביא תיאבון גדול מאוד.

פופקורן של גארט

מיקס גארט במפורסם חנות פופקורן של גארט הוא טעם מלוח-מתוק של ההיסטוריה המקומית. המתכון המשפחתי הסודי כולל תערובת של טעמי הפופקורן הקלאסיים CaramelCrisp ו- CheeseCorn של גארט, כך שתקבלו מעט מתוק ומלוח בביס אחד. התערובת הייתה מועדפת מקומית מאז החנות נפתחה לראשונה בשנת 1949. תוכלו למצוא מספר מיקומים של גארט ברחבי שיקגו, כל אחד מהם מציע טונות של טעמים שונים של פופקורן בפחיות הפסים הכחולות שלהם.

חרוט קשת מקורי

ה חרוט קשת מקורי טעים בדיוק כמו שזה נראה. הפינוק הקלאסי של שיקגו הוא חרוט עוגה שנערם גבוה עם שוקולד, תות שדה, פאלמר האוס (וניל עם דובדבנים ואגוזי מלך), פיסטוק ושרבט תפוזים (בסדר הזה). זהו מצרך קיץ מקומי וקינוח ראוי לאינסטגרם שנשאר כמעט ללא שינוי מאז נלקח לראשונה בשנת 1926. בקר במיקום המקורי בשיקגו בוורלי השכונה או המיקום השני של חרוט הקשת המקורית ב מזח חיל הים.


5 מאכלים קלאסיים משיקגו

אם אתה משתוקק לחוויה קלאסית בשיקגו, אז חובה לנסות את המאכלים האיקוניים ביותר בעיר. בטח, יש לנו סצנת אוכל משובחת לשבחים ומספר כוכבים מישלן יותר מכפי שתוכלו להתאים לטיול אחד בלבד-אבל אנחנו עדיין אוהבים את הפיצה העמוקה שלנו, גביעי גלידה בגובה קילומטר ונקניקיות בסגנון שיקגו (רצוי ליהנות במגרש כדורים).

פיצה בתבשיל עמוק

פיצה של ג'ורדאנו ’

תשכח מקרום דק מדי ותוספות דקיקות. אוכל הנוחות האהוב הזה הוא לבבי כמו שהם מגיעים, עם קרום סמיך שנאפה במחבת עמוקה שממולא עד הסוף בגבינה ומעליו שכבה של רוטב עגבניות שמנמן. התוצאה היא הר לוהט ולוהט של פיצה טובה שהיא קלאסיקה אמיתית משיקגו.

רוצה לטעום את זה בעצמך? יש לך המון אפשרויות. יש מועדף מזמן אונו פיצריה וממסד אחות פיצריה בשל ב נהר צפון. יש האומרים שזוהי מקום הולדתה של פיצת המנות העמוקות, שהומצאה בשנת 1943 על ידי מייסד הפיצרייה. כיום, הם משתמשים בתערובת התבלינים החתימה שלהם כדי ליצור רוטב בטעם העולה על כל פשטידות המנה העמוקות ביותר שלהם.

עם מיקומים ברחבי שיקגו, פיצריית Lou Malnati ’s היא עוד תחנה נהדרת. הפיצות נעשות עם מרכיבים שנבחרו בעבודת יד כמו גבינת מוצרלה טרייה שמקורה מאותה חלב קטן שבו השתמשו במשך יותר מ -40 שנה. טיפ פנימי: אל תוותרו על מחמאת החמאה המפורסמת שלהם. אתה יכול גם לקבל פיצות קפואות טריות לאפות בבית.

ג'ורדאנו ’s, עם מסעדות בכל רחבי העיר, מוסיף טוויסט משלו לפיצה הקלאסית בסגנון שיקגו על ידי הכפלת הקרום ומילוי גבינה. כל נתח נוטף ברגע שאתה מפרק אותו.

ובמקור ג'ינו מזרחית לשיקגו, קרוב ל מייל המפואר, תמצאו פשטידות צלחת עמוקות עם קרום זהוב ומתקלף ותלוליות גבינה ורוטב עגבניות מתוח - ופנים אהובות כמעט כמו הפיצה עצמה. אל תשכח להשאיר את חותמך על הקירות עם כתובות נאמנות של פטרונים. תוכלו למצוא עוד פיצריות של מזרח ג'ינו הממוקמות ב נהר צפון וה לולאה דרומית.

נקניקיות בסגנון שיקגו

הנקניקייה הקלאסית בסגנון שיקגו התחילה כנשיכה זולה בתקופת השפל הגדול. למרות שהם אולי לא עולים יותר ניקל, אתה יכול לנסות את מצרך מזון הרחוב (עדיין זול) לעצמך בכל רחבי שיקגו.

אז, מה זה בדיוק נקניקיה בסגנון שיקגו? הנה איך לעשות את זה נכון-נקניקיה מכל בקר על לחמנייה של פרג, עם חרדל צהוב, הרבה תענוג, בצל חתוך לקוביות, טריזים עגבניות, חנית כבושים, פלפלים, קורטוב של מלח סלרי-והכי חשוב , ללא קטשופ.

עוד סימן היכר של כלב שיקגו קלאסי-הנקניקיה של כל בקר הגיעה מווינה בקר. החברה, שהוקמה בשנת 1893, הציגה לראשונה את הבנקפלורס שלהם ביריד העולמי בשיקגו. זה היה להיט מיידי. היום תוכלו לנסות את המתכון המשפחתי המקורי שלהם בחנות המפעל ובקפה amp.

פגע בכל הנסיעות האמינות הפזורות בשכונות שיקגו, כמו פורטילו ’ בלולאה ולולאה הדרומית, מעגל וינר ב פארק לינקולן, המקורי של ג'ים באיטליה הקטנה, ו ראנצ'ה ראנץ ', עם מיקומים ב Bucktown ולייקוויו.

אתה יכול גם לנסות אחת (רצוי עם בירה קרה) ב שיקגו ווייט סוקס משחק בשדה תעריף מובטח או מעודדים את שיקגו קאבס בשדה ריגלי.

בקר איטלקי

אתה יכול לקבל אותו חם (עם פלפלים giardiniera) או מתוק (עם פלפלים מתוקים) יבש (ללא רוטב), רטוב (רוטב נוסף מלמעלה) או טבול (כל הכריך מתרחץ באמבטיה). לא משנה איך תזמינו אותו, תקבלו טעימה מאחת היצירות המפורסמות ביותר בשיקגו - כריך הבקר האיטלקי. הכריך הטעים (והמבולגן) מורכב מגליל איטלקי פריך שנערם גבוה עם רוסטביף פרוס דק ומתובל, בתוספת לבחירתכם פלפלים ורוטב או ג'וס (או רוטב, כפי שמכנים אותו במקומות מסוימים).

יש ויכוח חריף בקרב המקומיים על מי יש את הבשר האיטלקי הטוב ביותר בעיר. בקר של אל ב איטליה הקטנה טוען שהוא ממציא הכריך, וזכה לאינספור פרסים מאז שנפתח בשנת 1938. הם גם דוגלים ב"עמדה האיטלקית ", הדרך היחידה לאכול כריך בקר איטלקי - מרפקים על הדלפק, רגליים 18 סנטימטרים דלפק, ופה פעור לרווחה (החלק החשוב ביותר). מלבד מיקומם המקורי, יש להם ארבעה מאחזים ברחבי העיר.

עוד נקודה פופולרית היא מר בקר על אורלינס ב נהר צפון. זוהי מסעדה קטנה עם אווירת צלילה, אבל היא בהחלט בעלת טעם גדול. בין אם אתם אוכלים ליד הדלפק ובין אם אתם יושבים ליד השולחן המשותף, אתם בחברה טובה: אפילו ג'יי לנו שרה את שבחי המקום הזה. רק זכור להביא מזומן (יש כספומט אם אתה שוכח), היה מהיר עם ההזמנה (השירות מהיר), והביא תיאבון גדול מאוד.

פופקורן של גארט

מיקס גארט במפורסם חנות פופקורן של גארט הוא טעם מלוח-מתוק של ההיסטוריה המקומית. המתכון המשפחתי הסודי כולל תערובת של טעמי הפופקורן הקלאסיים CaramelCrisp ו- CheeseCorn של גארט, כך שתקבלו מעט מתוק ומלוח בביס אחד. התערובת הייתה מועדפת מקומית מאז החנות נפתחה לראשונה בשנת 1949. תוכלו למצוא מספר מיקומים של גארט ברחבי שיקגו, כל אחד מציע טונות של טעמים שונים של פופקורן בפחיות הפסים הכחולות שלהם.

חרוט קשת מקורי

ה חרוט קשת מקורי טעים בדיוק כמו שזה נראה. הפינוק הקלאסי של שיקגו הוא חרוט עוגה שנערם גבוה עם שוקולד, תות שדה, פאלמר האוס (וניל עם דובדבנים ואגוזי מלך), פיסטוק ושרבט תפוזים (בסדר הזה). זהו מצרך קיץ מקומי וקינוח ראוי לאינסטגרם שנשאר כמעט ללא שינוי מאז נלקח לראשונה בשנת 1926. בקר במיקום המקורי בשיקגו בוורלי השכונה או המיקום השני של חרוט הקשת המקורי ב מזח חיל הים.


5 מאכלים קלאסיים משיקגו

אם אתה משתוקק לחוויה קלאסית בשיקגו, אז חובה לנסות את המאכלים האיקוניים ביותר בעיר. בטח, יש לנו סצנת אוכל משובחת לשבחים ומספר כוכבים מישלן יותר מכפי שתוכלו להתאים לטיול אחד בלבד-אבל אנחנו עדיין אוהבים את הפיצה העמוקה שלנו, גביעי גלידה בגובה קילומטר ונקניקיות בסגנון שיקגו (רצוי ליהנות במגרש כדורים).

פיצה בתבשיל עמוק

פיצה של ג'ורדאנו ’

תשכח מקרום דק מדי ותוספות דקיקות. אוכל הנוחות האהוב הזה הוא לבבי כמו שהם מגיעים, עם קרום סמיך שנאפה במחבת עמוקה שממולא עד הסוף בגבינה ומעליו שכבה של רוטב עגבניות שמנמן. התוצאה היא הר לוהט ולוהט של טוב פיצה שהוא קלאסיקה אמיתית משיקגו.

רוצה לטעום את זה בעצמך? יש לך המון אפשרויות. יש מועדף מזמן אונו פיצריה וממסד אחות פיצריה בשל ב נהר צפון. יש האומרים שזוהי מקום הולדתה של פיצת המנות העמוקות, שהומצאה בשנת 1943 על ידי מייסד הפיצרייה. כיום, הם משתמשים בתערובת התבלינים החתימה שלהם כדי ליצור רוטב בטעם העולה על כל פשטידות המנה העמוקות ביותר שלהם.

עם מיקומים ברחבי שיקגו, פיצריית Lou Malnati ’s היא עוד תחנה נהדרת. הפיצות נעשות עם מרכיבים שנבחרו בעבודת יד כמו גבינת מוצרלה טרייה שמקורה מאותה חלב קטן שבו השתמשו במשך יותר מ -40 שנה. טיפ פנימי: אל תוותרו על מחמאת החמאה המפורסמת שלהם. אתה יכול גם לקבל פיצות קפואות טריות לאפות בבית.

ג'ורדאנו ’s, עם מסעדות בכל רחבי העיר, מוסיף טוויסט משלו לפיצה הקלאסית בסגנון שיקגו על ידי הכפלת הקרום ומילוי גבינה. כל נתח נוטף ברגע שאתה מפרק אותו.

ובמקור ג'ינו מזרחית לשיקגו, קרוב ל מייל המפואר, תמצאו פשטידות צלחת עמוקות עם קרום זהוב ומתקלף ותלוליות גבינה ורוטב עגבניות מתוח - ופנים אהובות כמעט כמו הפיצה עצמה. אל תשכח להשאיר את חותמך על הקירות עם כתובות נאמנות של פטרונים. תוכלו למצוא עוד פיצריות של מזרח ג'ינו הממוקמות ב נהר צפון וה לולאה דרומית.

נקניקיות בסגנון שיקגו

הנקניקייה הקלאסית בסגנון שיקגו התחילה כנשיכה זולה בתקופת השפל הגדול. למרות שהם אולי לא עולים יותר ניקל, אתה יכול לנסות את מצרך מזון הרחוב (עדיין זול) לעצמך בכל רחבי שיקגו.

אז, מה זה בדיוק נקניקיה בסגנון שיקגו? הנה איך לעשות את זה נכון-נקניקיה מכל בקר על לחמנייה של פרג, עם חרדל צהוב, הרבה תבלינים, בצל חתוך לקוביות, טריזים עגבניות, חנית כבושים, פלפלים ספורטיביים, קורטוב של מלח סלרי-והכי חשוב , ללא קטשופ.

עוד סימן היכר של כלב שיקגו קלאסי-הנקניקיה של כל בקר הגיעה מווינה בקר. החברה, שהוקמה בשנת 1893, הציגה לראשונה את הבנקפלורס שלהם ביריד העולמי בשיקגו. זה היה להיט מיידי. היום תוכלו לנסות את המתכון המשפחתי המקורי שלהם בחנות המפעל ובקפה amp.

פגע בכל הנסיעות האמינות הפזורות בשכונות שיקגו, כמו פורטילו ’ בלולאה ולולאה הדרומית, מעגל וינר ב פארק לינקולן, המקורי של ג'ים באיטליה הקטנה, ו ראנצ'ה ראנץ ', עם מיקומים ב Bucktown ולייקוויו.

אתה יכול גם לנסות אחת (רצוי עם בירה קרה) ב שיקגו ווייט סוקס משחק בשדה תעריף מובטח או מעודדים את שיקגו קאבס בשדה ריגלי.

בקר איטלקי

אתה יכול לקבל אותו חם (עם פלפלים giardiniera) או מתוק (עם פלפלים מתוקים) יבש (ללא רוטב), רטוב (רוטב נוסף מעל), או טבול (כל הכריך מתרחץ באמבטיה). לא משנה איך תזמינו אותו, תקבלו טעימה מאחת היצירות המפורסמות ביותר בשיקגו - כריך הבקר האיטלקי. הכריך הטעים (והמבולגן) מורכב מגליל איטלקי פריך שנערם גבוה עם רוסטביף פרוס דק ומתובל, בתוספת לבחירתכם פלפלים ורוטב או ג'וס (או רוטב, כפי שמכנים אותו במקומות מסוימים).

יש ויכוח חריף בקרב המקומיים על מי יש את הבשר האיטלקי הטוב ביותר בעיר. בקר של אל ב איטליה הקטנה טוען שהוא ממציא הכריך, וזכה לאינספור פרסים מאז שנפתח בשנת 1938. הם גם דוגלים ב"עמדה האיטלקית ", הדרך היחידה לאכול כריך בקר איטלקי - מרפקים על הדלפק, רגליים 18 סנטימטרים דלפק, ופה פעור לרווחה (החלק החשוב ביותר). מלבד מיקומם המקורי, יש להם ארבעה מאחזים ברחבי העיר.

עוד נקודה פופולרית היא מר בקר על אורלינס ב נהר צפון. זוהי מסעדה קטנה עם אווירת צלילה, אבל היא בהחלט בעלת טעם גדול. בין אם אתם אוכלים ליד הדלפק ובין אם אתם יושבים ליד השולחן המשותף, אתם בחברה טובה: אפילו ג'יי לנו שרה את שבחי המקום הזה. רק זכור להביא מזומן (יש כספומט אם אתה שוכח), היה מהיר עם ההזמנה (השירות מהיר), והביא תיאבון גדול מאוד.

פופקורן של גארט

מיקס גארט במפורסם חנות פופקורן של גארט הוא טעם מלוח-מתוק של ההיסטוריה המקומית. המתכון המשפחתי הסודי כולל תערובת של טעמי הפופקורן הקלאסיים CaramelCrisp ו- CheeseCorn של גארט, כך שתקבלו מעט מתוק ומלוח בביס אחד. התערובת הייתה מועדפת מקומית מאז החנות נפתחה לראשונה בשנת 1949. תוכלו למצוא מספר מיקומים של גארט ברחבי שיקגו, כל אחד מהם מציע טונות של טעמים שונים של פופקורן בפחיות הפסים הכחולות שלהם.

חרוט קשת מקורי

ה חרוט קשת מקורי tastes just as good as it looks. The classic Chicago treat is a cake cone piled high with chocolate, strawberry, Palmer House (vanilla with cherries and walnuts), pistachio, and orange sherbet (in that order). It’s a local summertime staple and Instagram-worthy dessert that’s remained virtually unchanged since it was first scooped in 1926. Visit the original location in Chicago’s Beverly neighborhood or the Original Rainbow Cone’s second location at Navy Pier.


5 classic Chicago foods

If you’re craving a classic Chicago experience, then trying the city’s most iconic foods is a must. Sure, we’ve got an acclaimed fine dining scene and more Michelin-starred spots than you could fit into just one trip — but we still love our deep dish pizza, mile-high ice cream cones, and Chicago style hot dogs (preferably enjoyed in a ballpark).

Deep dish pizza

Giordano’s Pizza

Forget too-thin crusts and skimpy toppings. This beloved comfort food is as hearty as they come, with a thick crust baked in a deep pan that’s traditionally filled to the brim with cheese and topped with a layer of chunky tomato sauce. The result is a piping hot, gooey mountain of pizza goodness that’s a true Chicago classic.

Want to taste it for yourself? You’ve got plenty of options. There’s long-time favorite Uno Pizzeria and sister establishment Pizzeria Due ב River North. Some say this is the birthplace of the deep dish pizza, invented in 1943 by the pizzeria’s founder. Today, they use their signature spice blend to craft a flavorful sauce that tops all their ultra-deep dish pies.

With locations throughout Chicago, Lou Malnati’s Pizzeria is another great stop. Pizzas are made with hand-selected ingredients like fresh mozzarella cheese sourced from the same small dairy they’ve used for more than 40 years. Insider tip: Don’t skip their famous buttercrust. You can also get fresh-made frozen pizzas to bake at home.

Giordano’s, with restaurants all over the city, adds its own twist to the classic Chicago-style pizza by doubling up on the crust and stuffing it with cheese. Every slice oozes the moment you pull it apart.

And at the original Gino’s East of Chicago, close to The Magnificent Mile, you’ll find deep dish pies with a golden, flaky crust and mounds of cheese and tangy tomato sauce — and an interior that’s almost as beloved as the pizza itself. Don’t forget to leave your mark on the walls scrawled with patrons’ graffiti. You’ll find more Gino’s East pizzerias located in River North וה South Loop.

Chicago style hot dogs

The classic Chicago style hot dog got its start as a cheap bite during the Great Depression. While they may not cost a nickel anymore, you can try the (still cheap) street food staple for yourself all over Chicago.

So, what exactly is a Chicago style hot dog? Here’s how to do it right — an all-beef hot dog on a poppy seed bun, topped with yellow mustard, lots of relish, diced onions, tomato wedges, a pickle spear, sport peppers, a dash of celery salt — and most importantly, no ketchup.

Another hallmark of a classic Chicago dog — that all-beef hot dog came from Vienna Beef. Founded in 1893, the company first debuted their frankfurters at the Chicago World’s Fair. It was an instant hit. Today, you can try their original family recipe at their Factory Store & Cafe.

Hit all the reliable go-tos scattered throughout Chicago’s neighborhoods, like Portillo’s in the Loop and South Loop, The Wiener Circle ב Lincoln Park, Jim’s Original in Little Italy, and Redhot Ranch, with locations in Bucktown and Lakeview.

You can also try one (preferably with a cold beer) at a Chicago White Sox game at Guaranteed Rate Field or cheering on the Chicago Cubs at Wrigley Field.

Italian beef

You can get it hot (with giardiniera peppers) or sweet (with sweet peppers) dry (no gravy), wet (extra gravy on top), or dipped (the whole sandwich takes a bath). No matter how you order it, you’ll be getting a taste of one of Chicago’s most famous creations — the Italian beef sandwich. The delicious (and messy) sandwich consists of a crusty Italian roll piled high with thinly sliced and seasoned roast beef, plus your choice of peppers and au jus sauce (or gravy, as some places call it).

There’s a fierce debate among locals as to who has the city’s best Italian beef. Al’s Beef ב איטליה הקטנה claims to be the inventor of the sandwich, and has won countless awards since it opened in 1938. They’re also advocates for the “Italian Stance,” the only way to eat an Italian beef sandwich — elbows on counter, feet 18 inches from counter, and mouth wide open (the most important part). Besides their original location, they have four outposts throughout the city.

Another popular spot is Mr. Beef on Orleans ב River North. It’s a small eatery with a dive vibe, but it’s definitely big on flavor. Whether you eat standing at the counter or sitting at the communal table, you’re in good company: Even Jay Leno has sung the praises of this place. Just remember to bring cash (there’s an ATM if you forget), be quick with your order (service is speedy), and bring a very big appetite.

Garrett Popcorn

The Garrett Mix at the famous Garrett Popcorn Shop is a salty-sweet taste of local history. The secret family recipe includes a blend of Garrett’s classic CaramelCrisp and CheeseCorn popcorn flavors, so you get a bit of sweet and savory all in one bite. The mix has been a local favorite since the shop first opened in 1949. You’ll find multiple Garrett’s locations throughout Chicago, each offering tons of different popcorn flavors in their signature blue-striped tins.

Original Rainbow Cone

ה Original Rainbow Cone tastes just as good as it looks. The classic Chicago treat is a cake cone piled high with chocolate, strawberry, Palmer House (vanilla with cherries and walnuts), pistachio, and orange sherbet (in that order). It’s a local summertime staple and Instagram-worthy dessert that’s remained virtually unchanged since it was first scooped in 1926. Visit the original location in Chicago’s Beverly neighborhood or the Original Rainbow Cone’s second location at Navy Pier.


5 classic Chicago foods

If you’re craving a classic Chicago experience, then trying the city’s most iconic foods is a must. Sure, we’ve got an acclaimed fine dining scene and more Michelin-starred spots than you could fit into just one trip — but we still love our deep dish pizza, mile-high ice cream cones, and Chicago style hot dogs (preferably enjoyed in a ballpark).

Deep dish pizza

Giordano’s Pizza

Forget too-thin crusts and skimpy toppings. This beloved comfort food is as hearty as they come, with a thick crust baked in a deep pan that’s traditionally filled to the brim with cheese and topped with a layer of chunky tomato sauce. The result is a piping hot, gooey mountain of pizza goodness that’s a true Chicago classic.

Want to taste it for yourself? You’ve got plenty of options. There’s long-time favorite Uno Pizzeria and sister establishment Pizzeria Due ב River North. Some say this is the birthplace of the deep dish pizza, invented in 1943 by the pizzeria’s founder. Today, they use their signature spice blend to craft a flavorful sauce that tops all their ultra-deep dish pies.

With locations throughout Chicago, Lou Malnati’s Pizzeria is another great stop. Pizzas are made with hand-selected ingredients like fresh mozzarella cheese sourced from the same small dairy they’ve used for more than 40 years. Insider tip: Don’t skip their famous buttercrust. You can also get fresh-made frozen pizzas to bake at home.

Giordano’s, with restaurants all over the city, adds its own twist to the classic Chicago-style pizza by doubling up on the crust and stuffing it with cheese. Every slice oozes the moment you pull it apart.

And at the original Gino’s East of Chicago, close to The Magnificent Mile, you’ll find deep dish pies with a golden, flaky crust and mounds of cheese and tangy tomato sauce — and an interior that’s almost as beloved as the pizza itself. Don’t forget to leave your mark on the walls scrawled with patrons’ graffiti. You’ll find more Gino’s East pizzerias located in River North וה South Loop.

Chicago style hot dogs

The classic Chicago style hot dog got its start as a cheap bite during the Great Depression. While they may not cost a nickel anymore, you can try the (still cheap) street food staple for yourself all over Chicago.

So, what exactly is a Chicago style hot dog? Here’s how to do it right — an all-beef hot dog on a poppy seed bun, topped with yellow mustard, lots of relish, diced onions, tomato wedges, a pickle spear, sport peppers, a dash of celery salt — and most importantly, no ketchup.

Another hallmark of a classic Chicago dog — that all-beef hot dog came from Vienna Beef. Founded in 1893, the company first debuted their frankfurters at the Chicago World’s Fair. It was an instant hit. Today, you can try their original family recipe at their Factory Store & Cafe.

Hit all the reliable go-tos scattered throughout Chicago’s neighborhoods, like Portillo’s in the Loop and South Loop, The Wiener Circle ב Lincoln Park, Jim’s Original in Little Italy, and Redhot Ranch, with locations in Bucktown and Lakeview.

You can also try one (preferably with a cold beer) at a Chicago White Sox game at Guaranteed Rate Field or cheering on the Chicago Cubs at Wrigley Field.

Italian beef

You can get it hot (with giardiniera peppers) or sweet (with sweet peppers) dry (no gravy), wet (extra gravy on top), or dipped (the whole sandwich takes a bath). No matter how you order it, you’ll be getting a taste of one of Chicago’s most famous creations — the Italian beef sandwich. The delicious (and messy) sandwich consists of a crusty Italian roll piled high with thinly sliced and seasoned roast beef, plus your choice of peppers and au jus sauce (or gravy, as some places call it).

There’s a fierce debate among locals as to who has the city’s best Italian beef. Al’s Beef ב איטליה הקטנה claims to be the inventor of the sandwich, and has won countless awards since it opened in 1938. They’re also advocates for the “Italian Stance,” the only way to eat an Italian beef sandwich — elbows on counter, feet 18 inches from counter, and mouth wide open (the most important part). Besides their original location, they have four outposts throughout the city.

Another popular spot is Mr. Beef on Orleans ב River North. It’s a small eatery with a dive vibe, but it’s definitely big on flavor. Whether you eat standing at the counter or sitting at the communal table, you’re in good company: Even Jay Leno has sung the praises of this place. Just remember to bring cash (there’s an ATM if you forget), be quick with your order (service is speedy), and bring a very big appetite.

Garrett Popcorn

The Garrett Mix at the famous Garrett Popcorn Shop is a salty-sweet taste of local history. The secret family recipe includes a blend of Garrett’s classic CaramelCrisp and CheeseCorn popcorn flavors, so you get a bit of sweet and savory all in one bite. The mix has been a local favorite since the shop first opened in 1949. You’ll find multiple Garrett’s locations throughout Chicago, each offering tons of different popcorn flavors in their signature blue-striped tins.

Original Rainbow Cone

ה Original Rainbow Cone tastes just as good as it looks. The classic Chicago treat is a cake cone piled high with chocolate, strawberry, Palmer House (vanilla with cherries and walnuts), pistachio, and orange sherbet (in that order). It’s a local summertime staple and Instagram-worthy dessert that’s remained virtually unchanged since it was first scooped in 1926. Visit the original location in Chicago’s Beverly neighborhood or the Original Rainbow Cone’s second location at Navy Pier.


5 classic Chicago foods

If you’re craving a classic Chicago experience, then trying the city’s most iconic foods is a must. Sure, we’ve got an acclaimed fine dining scene and more Michelin-starred spots than you could fit into just one trip — but we still love our deep dish pizza, mile-high ice cream cones, and Chicago style hot dogs (preferably enjoyed in a ballpark).

Deep dish pizza

Giordano’s Pizza

Forget too-thin crusts and skimpy toppings. This beloved comfort food is as hearty as they come, with a thick crust baked in a deep pan that’s traditionally filled to the brim with cheese and topped with a layer of chunky tomato sauce. The result is a piping hot, gooey mountain of pizza goodness that’s a true Chicago classic.

Want to taste it for yourself? You’ve got plenty of options. There’s long-time favorite Uno Pizzeria and sister establishment Pizzeria Due ב River North. Some say this is the birthplace of the deep dish pizza, invented in 1943 by the pizzeria’s founder. Today, they use their signature spice blend to craft a flavorful sauce that tops all their ultra-deep dish pies.

With locations throughout Chicago, Lou Malnati’s Pizzeria is another great stop. Pizzas are made with hand-selected ingredients like fresh mozzarella cheese sourced from the same small dairy they’ve used for more than 40 years. Insider tip: Don’t skip their famous buttercrust. You can also get fresh-made frozen pizzas to bake at home.

Giordano’s, with restaurants all over the city, adds its own twist to the classic Chicago-style pizza by doubling up on the crust and stuffing it with cheese. Every slice oozes the moment you pull it apart.

And at the original Gino’s East of Chicago, close to The Magnificent Mile, you’ll find deep dish pies with a golden, flaky crust and mounds of cheese and tangy tomato sauce — and an interior that’s almost as beloved as the pizza itself. Don’t forget to leave your mark on the walls scrawled with patrons’ graffiti. You’ll find more Gino’s East pizzerias located in River North וה South Loop.

Chicago style hot dogs

The classic Chicago style hot dog got its start as a cheap bite during the Great Depression. While they may not cost a nickel anymore, you can try the (still cheap) street food staple for yourself all over Chicago.

So, what exactly is a Chicago style hot dog? Here’s how to do it right — an all-beef hot dog on a poppy seed bun, topped with yellow mustard, lots of relish, diced onions, tomato wedges, a pickle spear, sport peppers, a dash of celery salt — and most importantly, no ketchup.

Another hallmark of a classic Chicago dog — that all-beef hot dog came from Vienna Beef. Founded in 1893, the company first debuted their frankfurters at the Chicago World’s Fair. It was an instant hit. Today, you can try their original family recipe at their Factory Store & Cafe.

Hit all the reliable go-tos scattered throughout Chicago’s neighborhoods, like Portillo’s in the Loop and South Loop, The Wiener Circle ב Lincoln Park, Jim’s Original in Little Italy, and Redhot Ranch, with locations in Bucktown and Lakeview.

You can also try one (preferably with a cold beer) at a Chicago White Sox game at Guaranteed Rate Field or cheering on the Chicago Cubs at Wrigley Field.

Italian beef

You can get it hot (with giardiniera peppers) or sweet (with sweet peppers) dry (no gravy), wet (extra gravy on top), or dipped (the whole sandwich takes a bath). No matter how you order it, you’ll be getting a taste of one of Chicago’s most famous creations — the Italian beef sandwich. The delicious (and messy) sandwich consists of a crusty Italian roll piled high with thinly sliced and seasoned roast beef, plus your choice of peppers and au jus sauce (or gravy, as some places call it).

There’s a fierce debate among locals as to who has the city’s best Italian beef. Al’s Beef ב איטליה הקטנה claims to be the inventor of the sandwich, and has won countless awards since it opened in 1938. They’re also advocates for the “Italian Stance,” the only way to eat an Italian beef sandwich — elbows on counter, feet 18 inches from counter, and mouth wide open (the most important part). Besides their original location, they have four outposts throughout the city.

Another popular spot is Mr. Beef on Orleans ב River North. It’s a small eatery with a dive vibe, but it’s definitely big on flavor. Whether you eat standing at the counter or sitting at the communal table, you’re in good company: Even Jay Leno has sung the praises of this place. Just remember to bring cash (there’s an ATM if you forget), be quick with your order (service is speedy), and bring a very big appetite.

Garrett Popcorn

The Garrett Mix at the famous Garrett Popcorn Shop is a salty-sweet taste of local history. The secret family recipe includes a blend of Garrett’s classic CaramelCrisp and CheeseCorn popcorn flavors, so you get a bit of sweet and savory all in one bite. The mix has been a local favorite since the shop first opened in 1949. You’ll find multiple Garrett’s locations throughout Chicago, each offering tons of different popcorn flavors in their signature blue-striped tins.

Original Rainbow Cone

ה Original Rainbow Cone tastes just as good as it looks. The classic Chicago treat is a cake cone piled high with chocolate, strawberry, Palmer House (vanilla with cherries and walnuts), pistachio, and orange sherbet (in that order). It’s a local summertime staple and Instagram-worthy dessert that’s remained virtually unchanged since it was first scooped in 1926. Visit the original location in Chicago’s Beverly neighborhood or the Original Rainbow Cone’s second location at Navy Pier.


5 classic Chicago foods

If you’re craving a classic Chicago experience, then trying the city’s most iconic foods is a must. Sure, we’ve got an acclaimed fine dining scene and more Michelin-starred spots than you could fit into just one trip — but we still love our deep dish pizza, mile-high ice cream cones, and Chicago style hot dogs (preferably enjoyed in a ballpark).

Deep dish pizza

Giordano’s Pizza

Forget too-thin crusts and skimpy toppings. This beloved comfort food is as hearty as they come, with a thick crust baked in a deep pan that’s traditionally filled to the brim with cheese and topped with a layer of chunky tomato sauce. The result is a piping hot, gooey mountain of pizza goodness that’s a true Chicago classic.

Want to taste it for yourself? You’ve got plenty of options. There’s long-time favorite Uno Pizzeria and sister establishment Pizzeria Due ב River North. Some say this is the birthplace of the deep dish pizza, invented in 1943 by the pizzeria’s founder. Today, they use their signature spice blend to craft a flavorful sauce that tops all their ultra-deep dish pies.

With locations throughout Chicago, Lou Malnati’s Pizzeria is another great stop. Pizzas are made with hand-selected ingredients like fresh mozzarella cheese sourced from the same small dairy they’ve used for more than 40 years. Insider tip: Don’t skip their famous buttercrust. You can also get fresh-made frozen pizzas to bake at home.

Giordano’s, with restaurants all over the city, adds its own twist to the classic Chicago-style pizza by doubling up on the crust and stuffing it with cheese. Every slice oozes the moment you pull it apart.

And at the original Gino’s East of Chicago, close to The Magnificent Mile, you’ll find deep dish pies with a golden, flaky crust and mounds of cheese and tangy tomato sauce — and an interior that’s almost as beloved as the pizza itself. Don’t forget to leave your mark on the walls scrawled with patrons’ graffiti. You’ll find more Gino’s East pizzerias located in River North וה South Loop.

Chicago style hot dogs

The classic Chicago style hot dog got its start as a cheap bite during the Great Depression. While they may not cost a nickel anymore, you can try the (still cheap) street food staple for yourself all over Chicago.

So, what exactly is a Chicago style hot dog? Here’s how to do it right — an all-beef hot dog on a poppy seed bun, topped with yellow mustard, lots of relish, diced onions, tomato wedges, a pickle spear, sport peppers, a dash of celery salt — and most importantly, no ketchup.

Another hallmark of a classic Chicago dog — that all-beef hot dog came from Vienna Beef. Founded in 1893, the company first debuted their frankfurters at the Chicago World’s Fair. It was an instant hit. Today, you can try their original family recipe at their Factory Store & Cafe.

Hit all the reliable go-tos scattered throughout Chicago’s neighborhoods, like Portillo’s in the Loop and South Loop, The Wiener Circle ב Lincoln Park, Jim’s Original in Little Italy, and Redhot Ranch, with locations in Bucktown and Lakeview.

You can also try one (preferably with a cold beer) at a Chicago White Sox game at Guaranteed Rate Field or cheering on the Chicago Cubs at Wrigley Field.

Italian beef

You can get it hot (with giardiniera peppers) or sweet (with sweet peppers) dry (no gravy), wet (extra gravy on top), or dipped (the whole sandwich takes a bath). No matter how you order it, you’ll be getting a taste of one of Chicago’s most famous creations — the Italian beef sandwich. The delicious (and messy) sandwich consists of a crusty Italian roll piled high with thinly sliced and seasoned roast beef, plus your choice of peppers and au jus sauce (or gravy, as some places call it).

There’s a fierce debate among locals as to who has the city’s best Italian beef. Al’s Beef ב איטליה הקטנה claims to be the inventor of the sandwich, and has won countless awards since it opened in 1938. They’re also advocates for the “Italian Stance,” the only way to eat an Italian beef sandwich — elbows on counter, feet 18 inches from counter, and mouth wide open (the most important part). Besides their original location, they have four outposts throughout the city.

Another popular spot is Mr. Beef on Orleans ב River North. It’s a small eatery with a dive vibe, but it’s definitely big on flavor. Whether you eat standing at the counter or sitting at the communal table, you’re in good company: Even Jay Leno has sung the praises of this place. Just remember to bring cash (there’s an ATM if you forget), be quick with your order (service is speedy), and bring a very big appetite.

Garrett Popcorn

The Garrett Mix at the famous Garrett Popcorn Shop is a salty-sweet taste of local history. The secret family recipe includes a blend of Garrett’s classic CaramelCrisp and CheeseCorn popcorn flavors, so you get a bit of sweet and savory all in one bite. The mix has been a local favorite since the shop first opened in 1949. You’ll find multiple Garrett’s locations throughout Chicago, each offering tons of different popcorn flavors in their signature blue-striped tins.

Original Rainbow Cone

ה Original Rainbow Cone tastes just as good as it looks. The classic Chicago treat is a cake cone piled high with chocolate, strawberry, Palmer House (vanilla with cherries and walnuts), pistachio, and orange sherbet (in that order). It’s a local summertime staple and Instagram-worthy dessert that’s remained virtually unchanged since it was first scooped in 1926. Visit the original location in Chicago’s Beverly neighborhood or the Original Rainbow Cone’s second location at Navy Pier.


5 classic Chicago foods

If you’re craving a classic Chicago experience, then trying the city’s most iconic foods is a must. Sure, we’ve got an acclaimed fine dining scene and more Michelin-starred spots than you could fit into just one trip — but we still love our deep dish pizza, mile-high ice cream cones, and Chicago style hot dogs (preferably enjoyed in a ballpark).

Deep dish pizza

Giordano’s Pizza

Forget too-thin crusts and skimpy toppings. This beloved comfort food is as hearty as they come, with a thick crust baked in a deep pan that’s traditionally filled to the brim with cheese and topped with a layer of chunky tomato sauce. The result is a piping hot, gooey mountain of pizza goodness that’s a true Chicago classic.

Want to taste it for yourself? You’ve got plenty of options. There’s long-time favorite Uno Pizzeria and sister establishment Pizzeria Due ב River North. Some say this is the birthplace of the deep dish pizza, invented in 1943 by the pizzeria’s founder. Today, they use their signature spice blend to craft a flavorful sauce that tops all their ultra-deep dish pies.

With locations throughout Chicago, Lou Malnati’s Pizzeria is another great stop. Pizzas are made with hand-selected ingredients like fresh mozzarella cheese sourced from the same small dairy they’ve used for more than 40 years. Insider tip: Don’t skip their famous buttercrust. You can also get fresh-made frozen pizzas to bake at home.

Giordano’s, with restaurants all over the city, adds its own twist to the classic Chicago-style pizza by doubling up on the crust and stuffing it with cheese. Every slice oozes the moment you pull it apart.

And at the original Gino’s East of Chicago, close to The Magnificent Mile, you’ll find deep dish pies with a golden, flaky crust and mounds of cheese and tangy tomato sauce — and an interior that’s almost as beloved as the pizza itself. Don’t forget to leave your mark on the walls scrawled with patrons’ graffiti. You’ll find more Gino’s East pizzerias located in River North וה South Loop.

Chicago style hot dogs

The classic Chicago style hot dog got its start as a cheap bite during the Great Depression. While they may not cost a nickel anymore, you can try the (still cheap) street food staple for yourself all over Chicago.

So, what exactly is a Chicago style hot dog? Here’s how to do it right — an all-beef hot dog on a poppy seed bun, topped with yellow mustard, lots of relish, diced onions, tomato wedges, a pickle spear, sport peppers, a dash of celery salt — and most importantly, no ketchup.

Another hallmark of a classic Chicago dog — that all-beef hot dog came from Vienna Beef. Founded in 1893, the company first debuted their frankfurters at the Chicago World’s Fair. It was an instant hit. Today, you can try their original family recipe at their Factory Store & Cafe.

Hit all the reliable go-tos scattered throughout Chicago’s neighborhoods, like Portillo’s in the Loop and South Loop, The Wiener Circle ב Lincoln Park, Jim’s Original in Little Italy, and Redhot Ranch, with locations in Bucktown and Lakeview.

You can also try one (preferably with a cold beer) at a Chicago White Sox game at Guaranteed Rate Field or cheering on the Chicago Cubs at Wrigley Field.

Italian beef

You can get it hot (with giardiniera peppers) or sweet (with sweet peppers) dry (no gravy), wet (extra gravy on top), or dipped (the whole sandwich takes a bath). No matter how you order it, you’ll be getting a taste of one of Chicago’s most famous creations — the Italian beef sandwich. The delicious (and messy) sandwich consists of a crusty Italian roll piled high with thinly sliced and seasoned roast beef, plus your choice of peppers and au jus sauce (or gravy, as some places call it).

There’s a fierce debate among locals as to who has the city’s best Italian beef. Al’s Beef ב איטליה הקטנה claims to be the inventor of the sandwich, and has won countless awards since it opened in 1938. They’re also advocates for the “Italian Stance,” the only way to eat an Italian beef sandwich — elbows on counter, feet 18 inches from counter, and mouth wide open (the most important part). Besides their original location, they have four outposts throughout the city.

Another popular spot is Mr. Beef on Orleans ב River North. It’s a small eatery with a dive vibe, but it’s definitely big on flavor. Whether you eat standing at the counter or sitting at the communal table, you’re in good company: Even Jay Leno has sung the praises of this place. Just remember to bring cash (there’s an ATM if you forget), be quick with your order (service is speedy), and bring a very big appetite.

Garrett Popcorn

The Garrett Mix at the famous Garrett Popcorn Shop is a salty-sweet taste of local history. The secret family recipe includes a blend of Garrett’s classic CaramelCrisp and CheeseCorn popcorn flavors, so you get a bit of sweet and savory all in one bite. The mix has been a local favorite since the shop first opened in 1949. You’ll find multiple Garrett’s locations throughout Chicago, each offering tons of different popcorn flavors in their signature blue-striped tins.

Original Rainbow Cone

ה Original Rainbow Cone tastes just as good as it looks. The classic Chicago treat is a cake cone piled high with chocolate, strawberry, Palmer House (vanilla with cherries and walnuts), pistachio, and orange sherbet (in that order). It’s a local summertime staple and Instagram-worthy dessert that’s remained virtually unchanged since it was first scooped in 1926. Visit the original location in Chicago’s Beverly neighborhood or the Original Rainbow Cone’s second location at Navy Pier.


צפו בסרטון: 8 המסעדות הטובות בישראל נפגשות (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).