מתכונים חדשים

מתכון לסלט פסטה טאקו

מתכון לסלט פסטה טאקו

רכיבים

  • 1/2 כוס בצל קצוץ
  • 1/2 כוס פלפל ירוק קצוץ
  • 1/2 כוס רוטב לסלט קטלינה
  • צ 'יפס טורטייה
  • 1 כוס (4 גרם) גבינת צ'דר מגורדת
  • 2 כוסות עגבניות שרי חצויות
  • 1 תיבול טאקו במעטפה
  • 3 כוסות חסה גרוסה
  • 2 כוסות פסטה ספירלית לא מבושלת
  • 1 ק"ג הודו טחון או בקר

הוראות הגעה

מבשלים פסטה לפי הוראות האריזה. בינתיים, במחבת גדולה, מבשלים בקר על אש בינונית עד שהוא כבר לא ורוד; לנקז. מערבבים את תיבול הטאקו; מגניב.

מסננים את הפסטה ושוטפים במים קרים; מערבבים לתערובת בשר. מוסיפים את החסה, העגבניות, הגבינה, הבצל, הפלפל הירוק והרוטב; לזרוק למעיל. מגישים עם שבבי טורטיות.


סלט פסטה קל טאקו

ילדתי ​​בשבוע שעבר ואני מצפה שהתשוקה לאוכל תיעלם, אבל לא, השתוקקתי לסלט פסטה מאז שעזבתי את בית החולים! במהלך הקיץ יכולתי לאכול ברצינות סלט פסטה. יחיד. יְוֹם. אני תמיד מחפש מתכוני סלט פסטה טעימים. סלט הפסטה הזה של טאקו הוא אחד האהובים עלי. יש לו טעם קליל ומרענן ומלא ירקות טריים. הוא ללא בשר אבל בהחלט אפשר להוסיף בייקון, בקר טחון או עוף כדי להפוך זאת לארוחה שלמה.

שמנת חמוצה כנראה תלך מעולה!

טעמי הטאקו של סלט הפסטה הזה מגיעים מהסלסה ומתבליני הטאקו, לכן הקפד להשתמש במותג ממש טוב של שניהם. השתמשתי בסלסה מעושנת מהמעדנייה שהייתה מלאה טעם ותבלינים ותערובת תיבול טאקו תוצרת בית. בגלל זה לא הייתי צריך להוסיף תבלינים נוספים כמו כמון, פפריקה, מלח, פלפל וכו '. אם הסלסה שלך נמצאת בצד הבלה, יתכן שתצטרך לשפץ את האטריות על ידי הוספת תבלינים כמו כמון, צ'ילי אבקה, אורגנו, שום טרי וכו 'האטריות צריכות להיות טעימות מספיק בעצמן (וכך הבן שלי אוהב לאכול אותו).

הצבעים האלה משמחים אותי!

לסלט פסטה הטאקו הזה יש טעם נהדר באותו היום שבו אתם מכינים אותו ואפילו טוב יותר למחרת, כאשר לכל הטעמים הייתה הזדמנות להתערבב. אני תמיד מוסיף את האבוקדו והגבינה ממש כשאני מתכונן להגיש אותו כך שהכל יהיה טרי ורענן! החסה הרומאית מחזיקה די טוב אבל אתה יכול להוסיף את זה כשאתה מוכן להגיש גם אם אתה מעדיף. אני אוהב להגיש את זה לצד בשרים על האש. הצבעים והטעמים ממש מחמיאים לזה היטב.


רכיבים

זו דרך כל כך מהנה להחליף את סלטי הפסטה הרגילים שלך. כולם יאהבו את המתכון הזה! המשיכו לגלול לקבלת המתכון המלא וכמויות המרכיבים.

  • בקר טחון –מצא לעצמך בשר טחון רזה או רזה במיוחד. אחרת, הקפד לנקז את השומן.
  • תיבול טאקו –יש לי מיכל של תיבול טאקו שאני משתמש בו. אתה יכול גם להשתמש במנת 1 גרם.
  • פסטה –השתמשתי בקליפות למתכון הזה. אתה יכול להשתמש בכל זנים קטנים אחרים שאתה אוהב כמו פנה, רוטיני, פארפל, מקרוני ופוסילי.
  • תירס –אפשר להשתמש בתירס משומר, קפוא או טרי.
  • שעועית שחורה –אם אתה משתמש בשעועית יבשה הקפד לתת לעצמך זמן לייבש אותן מחדש. שעועית משומרת תצטרך לשטוף היטב.
  • עגבניות ענבים –אני מוצא שהעבודות הטובות ביותר עבור הסלט הזה והן הכי קלות להכנה. סוגים אחרים כמו רומא או ביפסטייק יעבדו גם כן.
  • חסה של אייסברג –סוג החסה הזה נחמד ופריך ויחזיק מעמד היטב בסלט הזה. אתה יכול להשתמש בכל סוג שיש לך שימושי.
  • זיתים שחורים –חתכתי את הזיתים לחתיכות קטנות יותר. אתה יכול לשמור אותם שלמים גם כן.
  • גבינת צ'דר –תערובת מקסיקנית תעבוד גם כן. אל תהסס להשתמש או טרי או גרוס מראש.
  • רוטב צרפתי –אתה יכול להשתמש פחות או יותר ממה שהמתכון דורש בהתאם להעדפתך.
  • דוריתוס –השתמשתי בדוריטוס המקורי. יש עוד המון טעמים נהדרים שאפשר להתנסות בהם!

איך להכין את המתכון הזה לסלט פסטה של ​​טאקו

מבשלים פסטה במי מלח לפי הוראות האריזה מסננים היטב ומניחים בצד. בקערה גדולה טורפים שמנת חמוצה, מיונז ותיבול טאקו עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים פסטה מבושלת, שעועית, תירס ועגבניות. לְצַנֵן.

לפני ההגשה מקפלים פנימה 1/2 כוס גבינה. למעלה עם 1/2 כוס גבינה ובצל ירוק.


סיכום המתכון

  • 16 גרם בקר טחון רזה
  • 1 (1.25 גרם) אריזה תערובת תיבול טאקו
  • חסה ראש קרחון אחד, גרוסה
  • 1 בצל אדום, פרוס
  • 1 צרור בצל ירוק, קצוץ
  • 1 (15 גרם) קופסת שימורי פינטו, סחוטה
  • 1 (15 גרם) קופסת כליה מסוננת
  • 2 עגבניות גדולות, קצוצות
  • 1 אבוקדו - קלוף, מגולענים וחתוכים לקוביות
  • 8 גרם גבינת צ'דר גרוסה
  • 1 (16 גרם) חבילה של שבבי תירס
  • 1 (16 גרם) בקבוק רוטב לסלט קטלינה

מכינים את הבשר הטחון לפי חבילת תיבול הטאקו ומניחים בצד.

מערבבים בקערה גדולה את תערובת הבקר, החסה, הבצל האדום, הבצל הירוק, פולי הפינטו, פולי הכליה, העגבניות, האבוקדו והגבינה. מערבבים היטב.

לפני ההגשה מוסיפים את שבבי התירס ומספיק הרוטב לציפוי. מערבבים היטב ומגישים מיד.


  • 12 גרם פנה מחיטה מלאה
  • 2 כוסות עוף רוטיסרי מגורר
  • 1 ליטר עגבניות ענבים, חצויות
  • 2 אבוקדו, קצוץ
  • 1 כוס גבינת צ'דר חדה מגורדת
  • 1 כוס בצל אדום פרוס דק
  • ¼ כוס כוסברה טרייה קצוצה, ועוד עוד לקישוט
  • ⅓ כוס סלסה
  • ¼ כוס מיונז
  • ¼ כוס שמנת חמוצה מופחתת שומן
  • 2 כפות מיץ ליים
  • ½ כפית מלח
  • ½ כפית פלפל גרוס
  • ½ כפית כמון טחון
  • ¼ כפית אבקת צ'ילי

מבשלים פסטה לפי הוראות האריזה. שוטפים במים קרים ומעבירים לקערה גדולה. מערבבים פנימה עוף, עגבניות, אבוקדו, גבינה, בצל וכוסברה.

טורפים סלסה, מיונז, שמנת חמוצה, מיץ ליים, מלח, פלפל, כמון ואבקת צ'ילי בקערה קטנה. מוסיפים לתערובת הפסטה וזורקים למעיל. שומרים במקרר מכוסה למשך 30 דקות או עד יום אחד (אם מחזיקים יותר מ -30 דקות, המתינו להוספת אבוקדו וכוסברה עד להגשה). מקשטים בכוסברה נוספת ומגישים.

כדי להתקדם: השמטו אבוקדו וכוסברה ושמרו במקרר עד יום אחד. מערבבים פנימה אבוקדו וכוסברה ממש לפני ההגשה.


טיפים להכנת סלט הפסטה הטאקו הטוב ביותר:

  • הסלט הזה הוא ענק ולכן אתם זקוקים לקערה סופר גדולה. אם אתה צריך הצעה לקערת סלט מעץ איכותית, יש לי את קערת השיטה הזו בגודל 12 פעמים 7 אינץ 'דרך Amazon.com כבר כמה שנים, ואוהבת את הצורה והגודל! זה כל כך יפה.
  • השתמשתי ברוטב סלט קטלינה וזה הסתדר כאן טעים. אם זה לא המועדף עליך, נסה להשתמש בחבישה אחרת כמו חווה או איטלקית צנועה. היה לי גם קצת רוטב טאקו במקרר, אז השתמשתי גם בחלקו. יאם!
  • סלט פסטה טאקו קל מאוד לטעם! עזוב כל מה שאתה לא אוהב או שקול תוספות אחרות כמו זיתים שחורים, שעועית שחורה ו/או למעלה עם שמנת חמוצה. ציפיתי גם את שלי עם רצועות טורטיות, אבל דוריטוס כתוש עובד מצוין גם בשביל תוספת קראנץ 'וטעם.
  • יתכן ושאלת מדוע לא תיבלתי רק את הבשר הטחון. בחרתי לתבל את האטריות המבושלות ואת הבשר הטחון ביחד, כך שגם האטריות יקבלו קצת את טעם הטאקו הטעים הזה! השתמשתי במנת טאקו, אבל בדוק את מתכון תיבול הטאקו שלנו לאפשרות תוצרת בית.
  • הוספתי כמה אבוקדו קצוץ ממש לפני ההגשה כדי שהם לא יהפכו לחומים. הם & אופציונלי אופציונלי, אבל כל כך טעים!
  • שאריות סלט פסטה טאקו ניתן לאחסן מכוסה במקרר עד 4-5 ימים.

צפה בסרטון ביוטיוב לקבלת הדרכה קלה להכנת סלט פסטה טאקו!


סלט פסטה טאקו כל כך קל להכנה אבל הוא לא מוותר על טעם אחד! זה סוג של דו-צדדי במובן זה שאתה משלב את רוב המרכיבים וזורק אותו למקרר. לאחר מכן מקפלים פנימה את הגבינה, הדוריטוס והאבוקדו המרוסקים ממש לפני ההגשה לשילוב המושלם של טעם ופריך.

הערות מרכיבים

מתכון זה מכין כמות נדיבה של סלט פסטה טאקו. הוא ישרת 12-15 אנשים באופן שמרני ואף יותר במזל.

הכנת סלט פסטה טאקו דורשת פסטה ספיראלית ונדמה שזו הבחירה הטובה ביותר למתכון הזה. תאמין לזה או לא, צורת פסטה משנה! זה צריך לתפוס את הרוטב המושלם (או להתלבש) בכל ביס מענג.

לבשל את הפסטה שלך אל דנטה עובד הכי טוב עם המתכון הזה. אם אתה לא מבשל אותו אז אתה בסופו של דבר עם קרטון ואם אתה מבשל אותו יתר על המידה אז הוא הופך לעסיסי.

טיפים לאחסון

אחסון סלט הפסטה טאקו במקרר בכלי אטום ישמור אותו טרי וטעים. רק זכרו כי כמה מהמרכיבים מתווספים בסוף לפני ההגשה לקבלת התוצאות הטובות ביותר.

בדרך כלל אין שאריות להתמודד איתן כי סלט פסטות טאקו הוא תמיד מועדף הקהל. אם במקרה אתה מערבב אצווה לקהל קטן יותר, אז אתה יכול לחלק אותו לשניים ופשוט להוסיף את המרכיבים של הרגע האחרון לקערה שאתה מגיש מיד.

האם אתה יכול להקפיא את זה

במילה, לא, למרבה הצער, אתה לא יכול להקפיא סלט פסטה טאקו. בסיס הרוטב הקרמי וירקות הקיץ הטריים פשוט לא יכולים לעמוד בטמפרטורות הקפואות.

עשו טיפים קדימה

אני יודע שהרבה אנשים מכינים אוכל ויש כמה דברים שאתה יכול לעשות כדי להכין את המתכון הזה מבעוד מועד. תלוי עד כמה אתה מתכונן קדימה, את בשר הטאקו ניתן להכין ולהקפיא בשקיות במנות מראש לנוחות חוסכת זמן.

מערבבים את הרוטב ושומרים אותו בצנצנת אטומה במקרר עד שמוכנים להכין את הסלט שלכם. קוצצים את הירקות ביום ההכנה ושמרו אותם בכלי אטום ליד הרוטב. יום לפני הגשת הסלט שלך, תפשיר את בשר הטאקו שלך ומבשל את הפסטה שלך.

שלב את המרכיבים שלך ותן להם להכיר זה את זה במקרר למשך הלילה. זרקי את החומרים שלך ברגע האחרון וקישטו לפני ההגשה לקהל בעל מזל רב.

כמה זמן אתה יכול לשמור את זה במקרר?

על פי USDA , סלט הפסטה שלך בטאקו יישמר במקרר 3-5 ימים כאשר הוא מאוחסן כראוי. הם ממליצים לאחסן מזון קר מתחת ל 40 מעלות פרנהייט.


סלט פסטה טאקו

סלט פסטה טאקו הוא מתכון לסלט פסטה קר מדרום מערב מלא שעועית שחורה, תירס, כוסברה, אבוקדו ועגבניות. זה זרק בוויניגרט ומפזר גבינה. אני אוהב לקחת את סלט הפסטה הזה של טאקו לקערות ולמנגלים. זו מנה מקסיקנית שכולם אוהבים.

סלט סלט טאקו

כולנו יודעים שכאשר אנו הולכים למנות יש תמיד מספר סלטי פסטה לבחירה. זֶה סלט פסטה טאקו המתכון בולט לחלוטין עם הכשרון הדרום -מערבי שלו. ואתה מכיר אותי, יכולתי לאכול אוכל מקסיקני בכל יום. כלומר, יש לי אפילו מתכון של פסטה טאקו באתר הזה.

בוחרים כל פסטה שאוהבים ומבשלים לפי הוראות האריזה. לאחר שהתקרר זרקי פנימה את השעועית השחורה, התירס והכוסברה שלך. זוהי רק חצי מנה כי הכנתי אותה רק למשפחתי.

מוסיפים גם עגבניות וסלסה! אתה יכול לשלוט בחום כאן עם סוג הסלסה שאתה בוחר.

הרוטב עשוי מעט שמן זית, מיץ ליים, שום, ומתיבול טאקו ישן מאל פאסו.

טורפים את זה יחד וזורקים מעל את הפסטה.

בשלב זה אפשר לצנן עד ההגשה אם מכינים מבעוד מועד. אחרת, זורקים פנימה את הגבינה הגרוסה והאבוקדו. מצננים עד להקר, ואז מגישים!


סלט פסטה טאקו

כולם אוהבים טאקו, אז סלט הפסטה הקר הזה יהיה תוספת מבורכת להתכנסות הבאה שלכם. סלט הפסטה הטאקו שלנו הוא גם ארוחת קיץ מהירה וקלה. החלפנו את שבבי התירס הנמצאים לעתים קרובות בסלט טאקו עם פסטה.

ברוח של סלט פסטה טאקו לא רטוב, הסרתי את החסה מהמתכון שלי. אני לא יכול לסבול את המרקם הדקיק שהוא מתחיל להיווצר לאחר זמן מה. מצד שני, הוא מלא עגבניות עסיסיות, גבינת צ'דר ושעועית שחורה. אני אהבה תוספת של שעועית שחורה, אבל גם פינטו יהיה טעים!


צפו בסרטון: טאקו או טורטייה בסגנון מקסיקני עם עוף,תירס וירקות במהירות בקלי קלות בקלות חלק א (יָנוּאָר 2022).