מתכונים חדשים

טיפים להכנת מצגת קיץ פריכה

טיפים להכנת מצגת קיץ פריכה

לעולם לא תצטרך לאכול שוב סלט רטוב עם הטיפים האלה

Thinkstock / martinturzak

אנו מחמשים אותך בטיפים לשמירה על שלך סלט קיץ פריכות, כי אף אחד לא אוהב חסה נבולה. כשאתה הולך לחנות, אתה כנראה קונה מנות חסה קטנות יותר לקראת קלקול מוקדם, אבל עכשיו אתה יכול לקנות בשווי של שבוע בבת אחת - זה באמת יחזיק מעמד הפעם.

טיפים להכנת סלטים קיציים פריכים

Thinkstock / martinturzak

אנו מחמשים אותך בטיפים לשמירה על שלך סלט קיץ פריכות, כי אף אחד לא אוהב חסה נבולה. כשאתה הולך לחנות, אתה כנראה קונה מנות חסה קטנות יותר לקראת קלקול מוקדם, אבל עכשיו אתה יכול לקנות בשווי של שבוע בבת אחת - זה באמת יחזיק מעמד הפעם.

סלט קיסר אבוקדו

Shutterstock / sripfoto

סלט סלק

מחפשים ארוחה בריאה שלא תיקח הרבה זמן במטבח? זה המתכון בשבילכם. מצא מוכן מראש סלק טרי בחלק התוצרת שלך - הם מהווים אלטרנטיבה בריאה יותר למגוון השימורים. למתכון סלט סלק לחצו כאן.

סלט הקיסר

Thinkstock / bhohfack2

תעטוף את הרומיין שלך חסה במגבת אמבטיה כדי לשמור על פריכות כל השבוע. כאשר תוציא את המגבת מהמקרר ביום שישי, תתוגמל בחסה טרייה עבור הקיסר הקלאסי המושלם. למתכון סלט קיסר לחצו כאן.

סלט קפרזה

סלט סטייק הדרים

שוטרסטוק / קתרין מאריי

אם אתה מסוג האנשים שאוכלים סלט ורעבים תוך שעה -שעתיים, אז המתכון הזה מתאים לכם. הוא כולל ירקות, רוטב הדרים ופרוסות סטייק עסיסי. תקבל את החומרים המזינים שאתה משתוקק להם והבשר שימלא אותך. למתכון סלט סטייק ההדרים לחצו כאן.

שוטרסטוק / קתרין מאריי

שוטרסטוק / נטליה ארזמאסובה

איסטרבנד נקניק הוא נקניקייה גסה מעושנת קלות משבדיה העשויה מבשר חזיר, שעורה ותפוחי אדמה. מתכון לסלט זה משתמש בכמה מאותם מרכיבים בצורה חדשה. למתכון סלט איסטרבנד לחץ כאן.

סלט קייל, מנגו ואבוקדו

שוטרסטוק / לי אן מייקס

סלט קייל

סלט אספרגוס לימוני

Thinkstock / martinturzak


40 סלטים קיציים קלים שאורזים בטעמים העונתיים הטובים ביותר

מתכוני המילוי האלה טעימים כל כך בשוק האיכרים לשולחן.

כאשר מזג האוויר מתחמם והמוטיבציה שלך להיות בכל מקום ליד המטבח יורדת, מתכוני סלט הקיץ המרעננים האלה יעזרו לך לקבל ארוחת ערב בריאה או תוספת על השולחן, בלי זיעה. הבחירות הקלות שלנו מנצילות את מירב תוצרת הקיץ ומדש מעגבניות מתוקות ועד תירס עסיסי ואפרסקים עסיסיים ומדש, כך שתוכל לחגוג את העונה השופעת בצורה הטובה (והטעימה ביותר!). בונוס: הרעיונות הטריים האלה עם מעט מרכיבים ישאירו לך זמן נוסף למשחקי חצר אחורית מהנים.

אם אתם זקוקים לרעיונות סלט דשנים לארוחת ערב, ריכזנו שפע של מתכוני סלט קיץ עמוסי חלבונים עם עוף, שרימפס, סטייק, חזיר או אינספור אפשרויות צמחוניות צבעוניות. סוגי סלט מוארים ופריכים מהווים את תוספות המנגל הטובות ביותר המשלימות עיקריות בגריל מעושנות, ואילו סלטים קיציים עם פירות מציעים ניגוד מתוק-מלוח שאתה חושב עליו וסתיו. תשכחו מסלטים חסה בסיסיים של הקרחון ונסו סלט מלפפוני שומשום שעקצוץ בלשון או פנזנלה עגבניות משתוקקת שמשתמשת בלחם מחמצת. במקום זאת של ירוקים. סלט התירס שלנו מחוץ לקלחת משתמש בצ'ילי צ'יפוטל מעושן ומיץ ליים טרי כדי להעלות את מצרך הקיץ, ולמתכון הסלט היווני המעודכן שלנו יש טעם אפילו עדין יותר. סלטים לפסטה קדימה (כן, אנחנו סופרים אותם כסלט!) מכינים בישול משפחתי בקיץ לכן הרבה יותר קל, בעוד שסלטים של צנצנת מייסון מהווים סיבוב לפיקניק. סוף סוף הקיץ, וה- livin & rsquo אמורים להיות קלים כמו מתכוני הסלטים האלה.


שני גימורים מתוקים-מלוחים מאפשרים לאורחים ליצור כריכים ייחודיים משלהם, אבל אם אתה טהרן, עזוב אותם ותן לבייקון (המעולה) לדבר בעד עצמו.

מתכונים שאתה רוצה להכין. עצות בישול שעובדות. המלצות למסעדות שאתם סומכים עליהן.

© 2021 קונדה נאסט. כל הזכויות שמורות. השימוש באתר זה מהווה אישור להסכם המשתמש שלנו ומדיניות הפרטיות והצהרת העוגיות וזכויות הפרטיות שלך בקליפורניה. בתאבון עשויה להרוויח חלק מהמכירות ממוצרים שנרכשים באמצעות האתר שלנו כחלק מהשותפויות השותפות שלנו עם קמעונאים. אין לשכפל, להפיץ, להעביר, לשמור במטמון או להשתמש בחומרים באתר זה, אלא באישור מראש ובכתב של קונדה נאסט. בחירות מודעות


מתכון זה לסלט אספרגוס למראה מרשים הוא למעשה קל מאוד להכנה. לאחר הרתחה מהירה של האספרגוס, אותם מים משמשים לבישול רך של הביצים. Piment d'Espelette הוא פלפל גרוס מתוק ומתובל מאזור הבאסקים בצרפת. למרות שזה לא חיוני, זה מוסיף בעיטה עדינה לטעמים הרכים של הסלט הזה. חפשו את התבלין הזה בחנויות המתמחות ובשווקים המצוידים היטב-או תחליפו פפריקה מעושנת.

Edamame מוסיף חלבון לסלט היווני הקלאסי: רומיין, עגבניות, מלפפון, פטה וזיתים. מגישים עם פיתה קלויה מוברשת בשמן זית ומפזרים אורגנו או זעתר מיובש.


מתכון לפסל קיץ

מתכון הסלאו הקיצי הזה נוצר לאחר שניסיתי את המעדנייה המקומית שלי וסלט הקיץ של רסקו! ירקות קיץ כמו מלפפון, עגבניות וכרוב מכינים סלט קליל ומרענן והרוטב השמני החמישי מתוק משלים אותו!

לאחר שניסיתי לשחזר את גרסת המעדנייה של הסלט הזה מהמכולת המקומית שלי, החלטתי לפרוס מנה ולצליח איכשהו לגרום לה לטעום ולהיראות כמו שלהם. עם ניסיון מוצלח, אני רוצה לומר שזה קרוב מאוד לגרסת החנות. אני מאוד אוהב שזו לא סלט מבוסס עבה אבל כל כך מענג ועם זאת טעים מאוד! מגישים מעל בשר חזיר או כתוספת מרעננת ונהנים!

רכיבים:

  • 1 ראש כרוב קטן (2 ק"ג)
  • 1 עגבנייה, חתוכה לקוביות
  • 1/2 מלפפון אנגלי, חתוך לקוביות
  • מעט בצל ירוק מעיינות

הלבשה:

  • 1/2 כוס מיונז
  • 1 כפית מיץ לימון
  • 3 כפות סוכר
  • 3 כפות חלב
  • 2 כפות חומץ
  • 1 כפית מלח

איך להכין סלוב כרוב קיץ:

1. מערבבים בקערה גדולה את קוביות העגבניות, המלפפונים, הכרוב והבצל. לְהַפְרִישׁ.

2. להכנת הרוטב מקציפים יחד את כל חומרי הרוטב לתערובת אחידה.

3. יוצקים רוטב על הסלאו וזורקים הכל יחד. שומרים בקירור ומערבבים לפני ההגשה.


21 מתכוני מרק קיץ קלים שתאהבו!

מחפשים מרק בריא שיספק וינחם אתכם בימים חמים? את מתכוני מרק הקיץ הקלים האלה מכינים במהירות עם כמה מרכיבים פשוטים. מרקים אלה הטובים ביותר להכנת ארוחות וכולם יאהבו אותם. 21. מרק קציר קיץ עם תירס, קישואים ועגבניות המרק הזה טרי, בריא, עשוי מתירס, ... קראו עוד 21 מתכוני מרק קיץ קלים שתאהבו!


מרתה סטיוארט הרגע סיפרה לנו את המתכון האהוב עליך ללא ארוחת ערב בקיץ & אנחנו לא יכולים להאמין כמה קל זה

אנחנו אוהבים לאכול ארוחות קיץ טריות מלאות בתוצרת, אבל להדליק את הכיריים או התנור? לא ממש משהו שאנחנו רוצים לעשות כשהטמפרטורה זוחלת מעל 80 מעלות והמזגן שלנו על הפריץ. זו הסיבה שאנו פונים לעתים קרובות לסלטים, אך לא כולם נוצרים באופן שווה. למרבה המזל, מרתה סטיוארט שיתפה אותנו בארוחת הבישול האהובה עליה לקיץ, וזה פשוט במקרה סלט. אך הודות להרכבו, הוא אכן ישמור אותך שבע. אפילו יותר טוב? לאחר הכנת המרכיבים אין צורך בבישול.

המשימה שלנו ב- SheKnows היא להעצים ולתת השראה לנשים, ואנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שאתה אוהב כמונו. שים לב שאם אתה רוכש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל עמלה קטנה של המכירה.

כשישבנו לראיין את מרתה סטיוארט, ברור שרצינו לשאול אותה את השאלות הקשות. כגון: “ מהו המתכון האהוב עליך ללא בישול לקיץ? ”

תגובתו של סטיוארט? סלט טונה ניסואיס. לא רק שזה טעים, היא גם אמרה לנו שברגע שהכינו את הרכיבים, אין כמעט בישול, ובעיקר רק הרכבה. ” זה נשמע כמו מושלם ארוחת הקיץ אלינו.

סלט טונה ניקוזה הוא סלט צרפתי קלאסי. הוא עשוי מחסה ביב חמאתית ולובש דיז'ון צרפתי מסורתי וויניגרט שאלוט עם חומץ יין אדום, אבל מה שבאמת מכין את הסלט הזה הוא התוספות.

שעועית ירוקה מלובנת ומצוננת מצטרפת לטונה מוצקה בשמן לבן, ביצים קשות, עגבניות שזיף בשלות קיץ וזיתי ניקיז ליצירת סלט שאוכל ארוחה מלאה.

את הבישול היחיד שאתה צריך לעשות כדי להכין את הארוחה אפשר לעשות את זה מראש, ואם אתה באמת מרגיש עצלן, אתה יכול לקנות ביצים קשות בחנות ולהחליף שעועית ירוקה מולבנת לשקיה. שעועית ירוקה קפואה (רק אל תגידו למרתה שזה מה שהצענו!).

אתה יכול גם לצלות את עגבניות השזיף שלך אם תרצה, אך אין זה באמת הכרחי ורק אם העגבניות עדיין לא בשלות מספיק. עם זאת, אם אתה יכול ללכת לשוק חקלאי ולקבל כמה עגבניות שזיף ירושה, אתה לא צריך לדאוג לגבי זה.

יחד עם כוס קרה של יין לבן יבש, סלט טונה ניסואה הוא כמעט לא פחות ממושלם כמו ארוחה ללא בישול. גם השאריות מכינות כריך מרושע. זה בדיוק מה שאנחנו מצפים ממרתה סטיוארט.

לפני שאתה הולך, בדוק את מצגת השקופיות שלנו למטה:

צפו: ניסינו את Ina Garten & rsquos בלילה Mac & amp גבינה & amp; אנחנו לגמרי מבינים למה זה שבר את האינטרנט


איך לעשות את זה

מניחים קמח בצלחת רדודה. מניחים ביצים בכלי רדוד שני. מניחים פאנקו בכלי שלישי רדוד. טוחנים עוף בקמח. טובלים עוף בביצה מנערים את כל העודפים. טוחנים עוף בפאנקו.

מחממים שמן במחבת נון-סטיק גדולה על בינוני-גבוה. מוסיפים עוף מבשל עד להזהבה בתחתית, 3 עד 4 דקות. הופכים את העוף ומבשלים עד להזהבה, 2 עד 3 דקות. מוציאים מהתבנית. מפזרים מלח.

טורפים בקערה גדולה מיונז, מיץ, סוכר ופלפל. מוסיפים ארוגולה, בצל, סלרי וצלפים זורקים בעדינות למעיל. מחלקים בין 4 צלחות המגישים עם עוף. למעלה עם עירית.


הדרך הטובה ביותר לצלוח תפוחי אדמה

לא משנה איזה סוג תפוחי אדמה אתה צול, אדום, אדום או זהב, עטיפה בנייר כסף היא הדרך הראשונה. מנות נייר מכינות תפוחי אדמה פריכים ומעושנים, אך עם הרבה פחות עבודה בגריל.

תפוחי אדמה רוסת עדיף לעטוף בשלמותם ולבשל על הגריל. כדי לחסוך זמן יש לנקב את תפוחי האדמה במזלג ולהתחיל את תהליך הבישול במיקרוגל במשך שמונה דקות. עטפו את תפוחי האדמה בנייר כסף וסיימו את הבישול על הגריל למשך 30 דקות.

לתפוחי אדמה בגריל פריכים תפוחי אדמה אדומים או זהובים הם אידיאליים כי יש להם פחות עמילן מאשר רוסקס. הם שומרים על צורתם מבלי להישבר, או להפוך לעסיסים.


איך להכין סלט פירות שאינו מבאס

סלט פירות הוא מרכיב עיקרי של מזנוני ארוחת בוקר במלון ומקומות בראנץ '(וקפיטריות של בתי חולים ובתי ספר יסודיים) בכל מקום - אך לעתים רחוקות זה טוב. מפירות קשים, בשלים-נתחי מלון תפל ואננס קוצץ בפה-ועד ענבים עצובים ומעוותים עם צמרות חומות, לרוב הוא לא מעורר השראה במקרה הטוב, ובמקרה הגרוע ביותר, מגעיל באופן פעיל. אבל זה לא חייב להיות ככה. להלן הכללים הבסיסיים להכנת סלט פירות שאינו מבאס - וכי למעשה הוא מספיק טוב בכדי להיות כוכב ההצגה.

בקיץ, די קל להכין סלט פירות נהדר רק על ידי בחירת מה הבשל והיפה ביותר, אך עדיין צריכה להיות איזה חרוז והסבר למה שאתה זורק יחד - ועדיין יש כמה דרכים לשפר אותו. עקוב אחר ההנחיות האלה ויהיה לך בן זוג מושלם לביצי סוף השבוע שלך בנדיקט או למנה המתוקה והבריאה האידיאלית לארוז בפיקניק.

קערת הגשה של פרנץ 'בול 12 אינץ' תפוז/ורוד, 31.85 $ מאמזון

עבור חובבי צבע עז, בחר קערה בהירה כמו מה שבתוכה.

1. היו בררנים ובררנים, לא מחזיקים במתכונים

ייתכן שהלב שלך מכוון לסוג מסוים של פירות לסלט שלך, אך אם אינך יכול למצוא דוגמאות בשלות לטופס, תצטרך ללכת לתוכנית ב ' - אז הקפד על תוכנית ב', או אחרת להרגיש בנוח עם הסתגלות בזבוב. תמיד עדיף שיהיה לא אפרסקים בסלט הפירות שלך מאשר לקבל אפרסקים פריכים וחסרי טעם, לא משנה מה המתכון דורש. מכיוון שהפרי בסלט שלך יהיה קדמי ומרכזי, הוא צריך להיות מושלם ככל האפשר. אם אתה לא מכין את הסלט שלך מיד, אתה יכול להבשיל כמה פריטים בבית - ולעצור חלק מהבשלה נוספת על ידי קירור, במידת הצורך. אבל בדוק את כל מה שאתה יכול למצוא בדוכן הפירות שלך או במדור התוצרת שלך, ובחר מה הכי טרי וטוב.

2. איזון מרקמים להרמוניה מושלמת

רך ופריך: חשבו כיצד אתם רוצים שסלט הפירות שלכם ירגיש - מוצק רך ועסיסי אך עדין או פריך בעצם? אתה בהחלט יכול לשלב פירות רכים עם סוגים מוצקים יותר עבור וריאציה מרקמית, אבל זה יכול להיות קצת צורם לערבב בֶּאֱמֶת פירות רכים (חשבו על אפרסקי העונה) עם פריכות סופר (כמו תפוחים). עם זאת, כללים נועדו להישבר, נכון? החבטה הקלה של פירות הדרקון או פרי הכוכבים יכולה לשחק בצורה מופלאה מתוצרת טרופית רכה יותר כמו מנגו וליצ'י. או אבטיח פריך יכול לחיות את הקנטלופ הקטיפה וקיווי מעט מעופש (בצורה טובה).

פָּרִיך: אם אתה הולך עם תערובת של פירות רכים יותר ורוצה להוסיף מעט קראנץ 'בדרך אחרת, שקול לערבב פנימה אגוזים קלויים קצוצים, ניבי קקאו, קוקוס קלוי, זרעי צ'יה, שבבי בננות מיובשים, לבבות קנבוס ושאר דברים משניים. אל תשכח גם מזרעי הרימון, דרך טובה להוסיף צבעי צבע ו לִכסוֹס. אם אתה משתמש במשהו שעשוי להיות רטוב, הקפד להשאיר את האלמנט בנפרד עד לפני ההגשה.

לעיס: יחד עם פריכות/פריכות ועסיסיות/רכות, מרקם שלא תמיד מופיע בסלטים של פירות הוא לעיס - אבל אתה יכול להוסיף פירות יבשים פרוסים או חתוכים לקוביות מכל סוג כדי להחיות דברים, אם זה מושך אותך. חשבו על צימוקים, תמרים, דומדמניות, תאנים, אפילו מנגו או אננס מיובש, או דובדבנים מיובשים.


צפו בסרטון: קיץ בבית - בית בקיץ, התמודדות עם אתגרי הקיץ ערב לימוד לקיץ גבעת שמואל תשעה. הרב אוהד תירוש (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).