מתכונים חדשים

רגלי עוף בבירה שחורה וצ'יפס עם גבינה

רגלי עוף בבירה שחורה וצ'יפס עם גבינה

מנקים את הירכיים, שוטפים, גדלים, מתבלים בתבלינים ומניחים בתבנית.

נתחי החזיר נשטפים ומועלים, מתבלים במלח, תבלינים לעוף, פלפל, מניחים בתבנית.

מקלפים את השום וחותכים אותו לפרוסות, מניחים את השום במקום בו חתכתי את הבשר ובתבנית, מוסיפים טימין, פפריקה, מלח, בירה ומכניסים לתנור.

אנחנו מנקים את תפוחי האדמה, שוטפים אותם ומטגנים אותם באמבט שמן, בסוף מוציאים אותם מהשמן.

שמים מעט שמן במחבת, מוסיפים את הגבינה וכשהיא מתחילה להמיס מוסיפים את תפוחי האדמה ומערבבים עד שהגבינה נמסה,

אנו מוציאים אותם ומתבלים אותם במלח לפי הטעם.



ספגטי מטוגן

אני יודע מטוגן = רע, אבל הייתי חייב לנסות. לפי מה שהבנתי, מדובר במנת רחוב איטלקית, מעין מזון מהיר שלהם. הטעם דומה לחביתה בה הכניסו פסטה: ד. ומכיוון שאני חובב חביתות, ממש אהבתי את זה. אפשר גם להכין חביתה גדולה שבה מערבבים את הפסטה, אבל העדפתי להכין לחמניות קטנות, הן יוצאות פריכות יותר ונראות נעימות יותר.

רכיבים:

  • 2 שיני שום קצוצות דק, שאולי עוברות דרך מכבש השום
  • פטרוזיליה טריה
  • 2 ביצים
  • חלמון
  • 2 ראס פרמזן עיקרית
  • 200 גר 'ספגטי מבושל
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • אופציונלי: פלפל חריף קצוץ דק

כל החומרים, למעט ספגטי, מעורבבים בקערה. פסטה מבושלת ומצוננת, חותכים אותם לשניים בעזרת סכין (שברתי אותם לשניים לפני הרתיחה, כדי שלא אטרח יותר), ומוסיפים אותם לקערה, מערבבים הכל היטב.

שמים שמן במחבת, אל תתקמצנו, אבל אסור לטגן באמבט שמן, כמו החביתה, אולי עוד 2 כפות נוספות. כשהוא מחומם היטב הכניסו לתוכו ערימות ספגטי, גודלם בהתאם להעדפותיכם. מטגנים אותם עד להזהבה ופריכה משני הצדדים. בהתאם לגודל, הם יכולים להיות דליל לחלוטין, או דומם מבחוץ ורכים ולחים מבפנים. תענוג!


רגלי עוף בבירה שחורה וצ'יפס עם גבינה - מתכונים










סטייק טעים במיוחד, שהגשנו עם סלט עגבניות עם שום ואקורדיון תפוחי אדמה.

  • 2 רגלי עוף, כמה חתיכות נקניק ביתי מתובל, 5-6 שיני שום, בצל, 2 גזרים, כוסברה, פפריקה, מלח, פלפל, אורגנו, 2 כוסות יין אדום.

חתכתי את הירכיים ממקום למקום ובכל מקום מחורץ שמתי פרוסות שום. הוספתי מלח, פלפל, אורגנו ופפריקה לרגליים, ואז שמתי אותם במגש משומן במעט שמן.

שמתי במגש בצל פרוס, 2-3 שיני שום, חתיכות גזר, גרעיני כוסברה, חתיכות נקניקייה מתובלת תוצרת בית ו -2 כוסות יין.

השארתי אותו בתנור במשך כשעה, והוספתי מדי פעם את הרוטב מהמגש מעל הרגליים.

4 תגובה ל"רגלי עוף אפויות ביין אדום "

טעם נהדר שלא לדבר על המצגת. ליד שולחן מלא באורחים הוא פינוק מהיר

תודה רבה לך! הטעם מגה טעים, אנחנו אוהבים בשר אפוי מפוזר יין. הוא רך וריחני!

פרסם תגובה

תודה על ההערות! אלמוני ובלתי מתורבת אסור להיכנס לבלוג הזה!


העולם של סימונה

היום היה יום של פינוק נשי, אז. חזרתי הביתה מאוחר מהרגיל. ומכיוון שאני היחיד היום, החלטתי לבשל משהו מהיר ומשהו שאני אוהב (ולא ממש, הוא), אז: ספגטי. אבל כמובן עד שהגעתי למטבח שיניתי את המתכון למקרוני וגבינה!
בפעם הבאה שאכין ספגטי, אני מבטיח!

מרכיב למנות:
150 גרם פנה
150 גרם כבשי טלמיה
1 כף שמנת חמוצה
50 גרם חמאה

אני לא יודע אם עדיין יש צורך להציג את שיטת ההכנה. אבל. אז בקיצור ..
אלו הן הפסטות בהן השתמשתי:

10 הערות:

זה נראה טוב מאוד! האמן לי, אני גם אוהב את דור הלו קיטי!
לנשק אותך

אני מאוד אוהב פסטה, הייתי אוכל כל יום אבל. אני נמנע מלעלות על 100. ואז הנה מאות ומאות שילובים מדמיינים לנסות כל מה שאני רואה, קורא או שומע כל יום. אסון!
נשיקות ויום נעים.
(אקס היום הכנתי פלפלים ממולאים, אז דלגו על הפסטה!

כן, גם לאחותי ולי היו חוויות במטבח. גדלתי עם מפתח על הצוואר. הפסטה נראית טוב וטעים מאוד. נשיקות. נרשמתי עבורך באתר.

אוי ואבוי, איזו תאווה נתת לי. . במשך כמה ימים אני כל הזמן אומר שאני מכין גם פסטה אבל אני לא מבין: (((((

פטרונלה, אני יודע מה זה אומר להימנע ... אבל יש מקרים שבהם אתה באמת לא יכול! :) אני יודע שיש הרבה שילובים של פסטה .. אחותי נמצאת בה 10 שנים. אני מנשק אותך, סופ"ש נעים ואני מחכה למתכון הפלפל הממולא.

דיאמר, אני מנשק אותך עמית שלי & quot עמית :) שבוע טוב!

חתלתול, נשק אותך ושלח לך מנה! סוף שבוע נעים

הרבה זמן אני רוצה להכין פסטה עם רוטב גבינה ואתה בא עכשיו לגרום לי לרצות :)

טאו, סבלתי מאותו דבר ... אני חושב שעברה כמעט שנה מאז שעשיתי את זה. ואם בא לך, אני אתן לך גם! לנשק אותך


קרוקט עוף אפוי

קרוקט עוף אפוי מתכונים: איך לבשל קרוקט עוף אפוי והמתכונים הטעימים ביותר לקרוקט חזה עוף, קרוקט פולנטה, בשר עוף אפוי, חזה עוף אפוי, עוף אפוי, חזה עוף אפוי, פרוסות עוף אפויות, תנור סטייק עוף, אוכל עוף אפוי, תבשיל עוף אפוי.

קרוקט תפוחי אדמה אפויים

תפוחי אדמה 4 תפוחי אדמה 100 גרם גבינת מפוח 50 גרם חמאה 1 ביצה מלח ופלפל לפי הטעם פירורי לחם ושמיר מיובש

קרוקטות חזה עוף פריכות

לחם חזה עוף ללא עצמות עם דגנים מלאים ללא סוכר המכילים פתיתי תירס שיבולת שועל, שעורה, שיפון וכו '. 2 פרוסות פירורי לחם 3 ביצים מלח, פלפל, אורגנו, אגוז מוסקט לפי טעם לטיגון או לשימון המגש אם נאפים בתנור.

קרוקט עוף

ארוחות, מנות בשר 1 חזה עוף / רגלי עוף ללא עצמות (500 גרם) 2-3 שיני שום 2 כפות מלח קמח, פלפל 2 ביצים פירורי לחם

קוקסינהה - קרוקט עוף

מתאבנים, מתאבני בשר ל -24 חלקים: 4 חתיכות חזה עוף 4-5 כוסות בורשט 1 גזר 2 בצל 2 עלי דפנה 2 כפות חמאה 2 שיני מיץ 1 ליים 500 גרם גבינת שמנת 250 גרם קמח 2 ביצים 200 גרם פירורי לחם מלח ופלפל

סלט קרוקט עם בצל

סלטים 300 גר 'קרוקטות בשר טחון 4 בצלים מתאימים 1 כוס חומץ תפוחים 2 עלי דפנה מלח גרגירי מלח 250 גרם מיונז 1 כוס מים.

לחמניות עוף אפויות

ארוחות, מנת בשר 2 חתיכות חזה עוף, 1 פלפל אדום (או ירקות אחרים לבחירתכם), גבינת פטה, חמאה, קמח, פירורי לחם, 2 ביצים

עוף צלוי

אורגנו, שמים שמן אורגנו עוף שמן זית, פלפל

קרוקט תפוחי אדמה, כדורי בשר, פרוסות עוף

תפוחי אדמה לקרוקט תפוחי אדמה אנחנו צריכים: 1 ק"ג תפוחי אדמה 500 גרם. גבינת פרה Telemea (או כל גבינה שתרצו) 3 ביצים 500 גר '. קמח 500 מ"ל. שמן טיגון לקציצות אנו צריכים: 1 ק"ג תערובת בשר חזיר-פרה 2 בצלים גדולים 5 שיני שום 4.

לשים מלח בתנור

עוף 1 עוף גדול מלח גדול תבליני מטבח לעוף

קרוקט תפוחי אדמה

מחית אגוזים של 4 תפוחי אדמה גדולים 1 בקבוק בצל מטוגן מסחרית 2 שום כתוש 1/2 כוס עלי פטרוזיליה קצוצים דק 150 גרם גבינת אמנטל או גבינה צהובה אחרת מעט מלח, פלפל אגוז מוסקט, 2 ביצים 1 כוס פירורי לחם לקרוקטים.

עוף צלוי

מנות בשר 500 גרם רגלי עוף ללא עצמות 500 גרם כנפי עוף תבלינים לאבקת שום עוף 2 כפות מי שמן

לשים מלח בתנור

עוף 1 עוף גדול מלח גדול תבליני מטבח לעוף

חזה עוף אפוי עם פטריות

תפוחי אדמה, חזה עוף, פטרוזיליה o1 פטריות חזה עוף כ- 400 גרם o200- 300 גרם שמנת חמוצה o2 כפות שמן תבלין עוף o800 גרם תפוחי אדמה o1 כף קמח opatrunjel osare וגבינה

לשים על הכוס בתנור

עוף, מנות בשר, סטייקים עוף שלם 1 כפית מלח 1 כפית פלפל 1 כפית פפריקה 1 כף עשבי תיבול (טימין, רוזמרין) 2 שיני שום 50 גרם חמאה 3 כפות רוטב ברביקיו 1 בקבוק בירה

מכניסים את המלח לתנור

1 עוף בגריל של 1.5 ק"ג 300 גרם מלח גס

חלזונות קלויים ואופים

פירורי לחם אנחנו יכולים להכין פרוסות מחזה עוף (עוף, ברווז, אווז, הודו, עוף, ברווז), חזיר, עגל עכשיו הכנו פרוסות מעיסת עגל ועגל עגל 2 ביצים מלח, פירורי לחם אפשר לטגן בשמן או אפשר לאפות בְּ.

לשים על זכוכית בתנור

מנות בשר 1 עוף 1 בקבוק 1 כפית מרגרינה פלפל צמח פלפל פפריקה דולסה

סטייק עוף אפוי עם ירקות

מנות בשר 1 עוף, תפוחי אדמה, בצל אדום, עגבניות, 1 חציל, פטריות.

עוף ארומטי בתנור

ארוחות, מנת בשר -1 ק"ג עוף (במקרה הכנפיים שלי) -4-5 תפוחי אדמה מתאימים -תבלינים עוף -1 כוס מים -50 מ"ל שמן

רגלי עוף אפויות

ארוחות, מנת בשר 3 רגלי עוף 3 כפות מרגרינה או חמאה כף שום כמה שיני שום

עוף עם תפוחי אדמה ורוטב אפוי

עוף 1 רגל עוף, 2 ירכיים 4 תפוחי אדמה בינוניים, תבלינים לעוף: עלי דפנה בצל ושום ו 1 כף מרק וחמאה

רגלי עוף אפויות ברוטב שום ולימון

קורנית, ירכי עוף, עוף .4 ירכי עוף .3-4 שיני שום .1 שיני שום ירוקות .מיץ לימון .טימברה. פפריקה מתוקה / חריפה (רצוי) שמן זית .מלח, פלפל

עוף צלוי

מנות בשר 3-4 רגלי עוף ללא עצמות 2-3 ביצים 1 כוס תבלינים שמנת חמוצה לפי הטעם (פלפל אורגנו צמחוני וכו ')

מכניסים את העוף לתנור

עוף 1 מיץ עוף מלימון 3 כפות שמן 1 קצה סכין קיבול 1 סכין קצה פפריקה חריפה 3 שיני שום 2 כפות רסק עגבניות 1 כוס מים 1 כוס יין לבן מלח ופלפל לפי הטעם

קציצות עם תפוחי אדמה, בתנור

תפוח אדמה, רגלי עוף, רגלי עוף תפוחי אדמה תבלינים לתבליני סטייק עוף רדיד אלומיניום או שקית קנור

עוף אפוי עם תפוחי אדמה

שום, תפוחי אדמה, קינמון 1 עוף שלם מיץ לימון שלם מחצי תפוז כוס גדולה של תפוחי אדמה יין לבן מלח זית מלח, פלפל, תבלינים רסק עגבניות שום קינמון

סטייק עוף אפוי עם ירקות

עוף, ירכי עוף, מים 2 ירכי עוף 500 גרם חזה עוף 50 חמאת שמיר 1/2 כפית (לפי העדפה) 1 בצל ירוק גזר 1/2 כפית תבלינים (פלפל מלח) 100 מ"ל בירה (או יין המעדיף) 100 מ"ל מים

כבד עוף אפוי

גבינה, בשר חזיר עוף מהיער השחור גבינת כבד עוף אדומה מלח רדיד אלומיניום

מכניסים פריך שלם לתנור

מנות בשר, עוף עוף בגודל בינוני ראש שום מלח פלפל פפריקה 4 כפות חמאה 1 כף רוטב סויה 150 מ"ל בירה שחורה

וולוואן מלווה בקרוקטים מעוכים (וול-או-ונט, השם המקורי של המנה הזו)

מנות בשר ל -6 אנשים: עוף של ק"ג אחד, שלם, בצל, שניים או שלושה עלי דפנה, גזר. לליווי אפשר לשים צ'יפס או מה שתרצו, כאן הקרוקטים האלה מאוד מוערכים ולעתים קרובות משתמשים בהם. לרוטב בסמל: שני גורים של.

רגלי עוף אפויות

מנות בשר רגלי עוף ללא עצמות, נקניקים, גזר ועגבניות שרי

אופים עוף עם פירה

מנות בשר 1 עוף - 1.5 ק"ג 2 בצל גדול 2 גזר 0.5 ק"ג תפוחי אדמה מלח פלפל תבלינים עוף 100 מ"ל שמן

עוף אפוי עם שעועית

סטייקים, מנות עוף 2 כפות שמן זית 2 רגלי עוף 1 בצל אדום 1 כף רסק מיסו (לא חובה) 350 מ"ל מרק עוף / מים 400 גרם שעועית ירוקה (משומר) 200 גרם שעועית (משומר) בזיליקום פטרוזיליה מנטה

קרוקטים של קורנפלקס

1 חזה עוף נטול עצמות וקצוץ, 3-4 ביצים, קורנפלקס 100 גרם, מלח בצל קצוץ דק, לטיגון

ירכיים אפויות עם פולנטה

רגלי עוף, עוף 4 רגלי עוף כף חמאה בצל גזר, שיני מלח שום, כפות שמן זית, מיץ מחצי לימון.

קרוקטים עם עוף ותירס

מתאבנים, מתאבנים עם בשר 1 ק"ג תפוחי אדמה לבנים מנוקים וחתוכים לקוביות, 2 חלמונים, 2 כפות שמנת חמוצה עבה יותר, 250 גרם תירס שטוף וסחוט, 2 כוסות עם חזה עוף מבושל וחתוכים לחתיכות, עלי פטרוזיליה, מלח, פלפל, 1 קוביית מרק עוף.

לשים מתובל בתנור

אוכל, בשר עוף עוף כמון זנגביל טימין טימין טימין קארי פלפל צ'ילי אגוז מוסקט הל וגטה רסק עגבניות

מכניסים לתנור עם תפוחי האדמה

מנות בשר 1 עוף 5 תפוחי אדמה 3 שיני שום פלפל עדין עלי דפנה 300 מ"ל שמן יין 1 כוס בירה

ווי דגים

מתאבנים, מתאבנים עם דגים, מעל 500 גרם פילה דגים (היו לי פילה כוויית והם היו בערך 700 וכמה גרם) 3 ביצים 2 שיני שום 1 בצל 3 פרוסות לחם 250 מ"ל חלב מתוק (קר) 3 כפות תירס 1 כפית זרעי כמון 1 כפית כוסברה 1 כפית אורגנו.

עוף עם עכבר חודר גוף בתנור

מנות בשר - 1 עוף גדול - 1.5 ליטר מרק עוף (מ -3 קוביות קנור) - 1 בצל גדול - 4 גזרים - חופן ג'בה (לא חובה) - 200 גר 'בשר חזיר מעושן - 2 שיני שום - מלח פלפל שמן זית

עוף צלוי

לימון, מיץ לימון, פפריקה 1 מלח שמן עוף גדול, אורגנו, בזיליקום טימין, פטרוזיליה 1 ליגה פפריקה 1 גרם רסק פלפל ביתי 4 שיני שום מיץ לימון

קציצות לחם עם תפוחי אדמה אפויים

תפוחי אדמה, פירור, פפריקה 4-5 רגלי עוף 1 בצל 200 מ"ל דוחן יוגורט 1 ביצה 50 גרם חמאה מלח פלפל פפריקה 700 גרם תפוחי אדמה 150 גרם פירורי לחם

כבל עוף כחול בתנור

מנות בשר, עוף, סטייקים 2 חתיכות חזה עוף 4 פרוסות גבינה 4 פרוסות בשר חזיר 2 ביצים 4 כפות פירורי לחם מעט שמן פלפל מלח

עוף צלוי עם תפוחי אדמה אפויים

-10 רגליים עליונות של עוף -תפוחי אדמה כמה שאתה רוצה -3 ראשי שום -מלח -פלפל

עוף אפוי עם דבש ותפוזים - מתכון נבדק

דבש, מרגרינה, אורז - עוף - תבלינים לעוף - תפוז - דבש - כרובית גזר - אורז - עדין - מרגרינה - חמאה - מרק

אופים עוף עם קישוט פטריות בגריל

אוכל, סטייקים 1 עוף שלם ראש שום 2 כפות שמן, תבלינים 1 ק"ג פטריות, 4 כפות שמן, כמה חתיכות חמאה וגבינה

חלזונות חזה עוף אפויים

מנות בשר 9 פרוסות חזה עוף 3 ביצים קמח לבן פירורי לחם מלח או צמחיה מעט שמן לשימון

לשים במחבת עם פלפלים ותפוחי אדמה אפויים

מנות בשר 500 גרם פילה חזה עוף 3 פלפלים (1 צהוב 1 אדום 1 ירוק) שמן פלפל פלפל טימין עדין שום פפריקה תפוחי אדמה חריפים

כבל כחול בתנור

ארוחות, מנת בשר חתיכת עוף אחת, 4 פרוסות בשר חזיר, 4 פרוסות גבינה, 1-2 ביצים, פירורי לחם.

רגלי עוף אפויות

מנות בשר 3-4 רגלי עוף, 10 תפוחי אדמה, 3 בצלים, 3-4 סופגניות, 2 גזרים שורש פטרוזיליה, שמן, מיץ עגבניות (לא חובה).


רגלי עוף בבירה שחורה וצ'יפס עם גבינה - מתכונים

תפוחי האדמה המופלאים האלה הם למעשה גם סוג של תפוח אדמה צרפתי, רק ששיניתי מעט את ההרכב. בכנות, אני לא יכול להחליט אילו טובים יותר, אלה או אלה שהוכשרו כאן. שתי הגרסאות הן יאמי :)

  • 1 ק"ג תפוחי אדמה לבנים, 300 גרם גבינה, 100 גרם גבינה, 250 גרם שמנת חמוצה, 7 ביצים, מלח, פלפל, כמה פרוסות קייזר.

גם בישלתי 5 מתוך 7 הביצים, ניקיתי אותן וחתכתי לפרוסות.

שימנתי מגש במעט שמן, ואז הנחתי שכבה של תפוחי אדמה ושכבת ביצים.

הוספתי את הגבינה המגוררת, ואז שכבה נוספת של תפוחי אדמה ופרוסות קייזר.

ערבבתי היטב את 2 הביצים, הוספתי עליהן מלח, מעט פלפל לבן ושמנת חמוצה. שפכתי את הקומפוזיציה ההומוגנית במגש, ובסוף הנחתי את הגבינה המגוררת.

השארתי אותו בתנור לחצי שעה על אש בינונית. אני בדרך כלל משאיר יותר אבל עכשיו תפוחי האדמה כבר היו מבושלים.

4 תגובה ל"גראטן תפוחי אדמה עם גבינה, ביצים ושמנת "

תפוחי האדמה האלה טובים מאוד, שאני יכול להשתמש בהם גם לקישוט. עם החטיפים הם ברקים.

מממ, עכשיו אני מרגיש כמו כמה חלזונות :))
גורה וגם סופ"ש נעים!

איזה סוג גבינה לשים מלבד גבינה?

בדרך כלל אני שם טלמיאה, אבל כמעט כל סוג של גבינה מתאים למתכון הזה, תלוי מה אתה אוהב :)

פרסם תגובה

תודה על ההערות! אלמוני ובלתי מתורבת אסור להיכנס לבלוג הזה!


קרייטה במטבח

אין מנוס מכך שמחשבות חמות לא יעלו בדעתך בזמן שאתה אוכל אוכל ביתי.

  • בקש קישור
  • פייסבוק
  • טוויטר
  • פינטרסט
  • אימייל
  • יישומים אחרים

סטייק עוף עם תפוחי אדמה





אם עדיין הלכתי לסבא וסבתא האהוב שלי, בישלתי משהו, כי עדיין לא מצאתי דרך לתגמל את אהבתם מספיק.
אז אנחנו צריכים:
בשר עוף (השתמשתי בשקית המכילה 5 ירכיים גדולות שחתכתי לחצי)
1 ק"ג תפוחי אדמה פרוסים
פלפל חריף חתוך לרצועות
כוס וחצי יין לבן
תבלין
שן שום

איך אנחנו עושים:
אנו מתיזים את הירכיים, מנתחים אותם ומניחים אותם בתבנית משומנת בשמן.
מניחים את תפוחי האדמה והפלפלים מעל הירכיים, מוסיפים את שיני השום החתוכות לקוביות קטנות.
מתבלים הכל היטב, תוך הימנעות מהמלח שנשים לקראת הסוף.
אנו שופכים כוס יין על התערובת, את השאר עוצרים להמשך.
מכניסים הכל לתנור על אש בינונית כשעה, מדי פעם הופכים את הבשר ומפזרים את היין הנותר.

בסוף מוסיפים מלח ומקשטים בעלי פטרוזיליה.
תיאבון בריא.


מרק שום 2 & # 8211 עם תפוחי אדמה וגבינה

לפני מאי ובכן, לפני שנה, בתחילת הבלוג הזה, הצעתי מתכון צרפתי למרק שום (כאן) ואמרתי לכם שאני מאוד מתפתה מגרסאות הגבינות, כולל האיטלקית (Zuppa D & # 8217Aglio), עם פרמזן ולימון מגורד. ובכן, בינתיים גיליתי מתכון נוסף למרק שום, גם הוא צרפתי, אך מצפון הארץ, ליתר דיוק מאזור נורד-פס-דה-קאלה. זהו למעשה שילוב של שום ותפוחי אדמה, מבושם גם הוא עם טימין, אך הרבה יותר קרמי וטעים. בנוסף, קסם מיוחד ניתן על ידי גבינת גרוייר שהוכנסה למרק, על פרוסת לחם איכרים. במגע עם מרק השמנת החם נוצר בצלחת מרק עם גבינת משי. הוא פשוט טעים!

בהשוואה לגרסה הראשונה שמציע מרק השום, היום של אחד יש טעם שום מעט יותר דהוי, הודות לתפוחי האדמה, מה שהופך אותו מנקודת המבט שלי למעניין עוד יותר. כל כך מעניין שאני מבטיח לך שתמהר להכין סיבוב נוסף: פ. במיוחד מכיוון שזה נעשה בשתי משיכות ובשלוש תנועות & # 8230

נ.ב. אם אתה רוצה להכין את המרק במהלך הצום, כל שעליך לעשות הוא להסיר את הגבינה. לא יהיה לו אותו קסם, אבל הוא טוב ופשוט.

רכיבים (ל -6 מנות):
& # 8211 שום מקולף 120 גרם
& # 8211 שמן 1 כף
& # 8211 תפוחי אדמה קלופים 600 גרם
& # 8211 גזר 2 יח '. (110 גרם)
טימין מיובש 1 כפית מעליה
& # 8211 מלח, פלפל
& # 8211 לחם איכרים 250 גרם
& # 8211 גבינת גרוייר 100 גרם

מרתיחים 1.5 ליטר מים. מחממים כף שמן בסיר ומחממים מעט את השום, חתוכים לפרוסות. מוסיפים את הגזר (חתיכות) ומשאירים כשתי דקות נוספות. שמים את תפוחי האדמה (חתוכים לקוביות בערך באותו גודל) והטימין. יוצקים מים חמים ומבשלים עד שתפוחי האדמה חדרו היטב.

מכבים את האש, נותנים לו להתקרר מעט ומערבבים עם בלנדר. מחזירים לסיר, מביאים לרתיחה ומתבלים במלח ופלפל.

חותכים את הלחם לפרוסות עבות יותר ומטגנים אותם מעט בצלחת או בגריל. מניחים פרוסת טוסט באמצע הצלחת ומגררים עליה גבינת גרוייר. יוצקים מעל מרק חם. תיאבון בריא!


מכניסים לפריך בתנור

מכניסים לפריך בתנור מתכונים: איך לבשל לשים פריך בתנור והמתכונים הטעימים ביותר לחזה עוף פריך, חזה עוף פריך, מתכון חזה עוף פריך, עוף אפוי, עוף שלם בתנור, עוף פריך בתנור, עוף בגריל בתנור, עוף שחום בתנור, חזה עוף בתנור תנור תנור, צלי עוף בתנור.

עוף פריך אפוי עם קישוט סהריה ועדשים חומות

מנות בשר לקישוט: - פחית אחת (אורז טורקי). ניתן להחליף באורז רגיל (גרגר עם גרגיר עצום מסקוטי) - 1 כוס עדשים חומות (משומר) - 3 בצלים ירוקים 1 שיני שום - 3 כוסות מרק בקר או מים (שימוש.

כריך עם רצועות פריכות

מנות בשר, מרכיבי סנדוויצ'ים: רצועות פריכות (מתכון בקטגוריית מנות הבשר) מדביקים פחית עם עגבניות קלופות עם כל המיץ שלהם (200 מ"ל) גבינת פרמזן מגוררת כף רוטב סויה (מאז שקניתי מתחשק לי להכניס לכל דבר: ))) פלפל מלח פפריקה.

איך להכין רצועות פריכות כמו ב- KFC

מנות בשר, בשר עוף, סטייקים 500 גרם חזה עוף ללא עצם 1 ביצה 250 מ"ל חלב 400 גרם קמח 2 כפיות מלח 1/2 כפית פלפל 1 כפית עמילן 1 כפית פפריקה 1 כפית אבקת שום 300 גרם שמן קורנפלקס לטיגון

רצועות פריכות

מנות בשר קמח חזה עוף קורנפלקס (כתוש) ביצים מלח, צ'ילי, שיני שום, פנור פרוסות קוביה 350 מ"ל חלב

לחמניות עוף אפויות

ארוחות, מנת בשר 2 חתיכות חזה עוף, 1 פלפל אדום (או ירקות אחרים לבחירתכם), גבינת פטה, חמאה, קמח, פירורי לחם, 2 ביצים

עוף צלוי

אורגנו, שמים שמן אורגנו עוף שמן זית, פלפל

לשים מלח בתנור

עוף 1 עוף גדול מלח גדול תבליני מטבח לעוף

טבעות דיונון פריכות (Lulas fritas)

לימון, לימון ל -2 אנשים: 3-4 חתיכות לולות (mastigoteuthis flammea) באנגלית "דיונון", הידועות יותר בשם "קלמארס" בארצנו. קמח מלח שמן זית לימון 3 שיני שום

עוף צלוי

מנות בשר 500 גרם רגלי עוף ללא עצמות 500 גרם כנפי עוף תבלינים לאבקת שום עוף 2 כפות מי שמן

רצועות פריכות

ארוחות, מנות בשר 2 חתיכות חזה עוף כוס חלב 1 שקית קורנפלקס (שמתי מעורבב חצי פשוט, חצי עם טעם גבינה) 2 כפות צ'ילי 1 כף פלפל 1 כפית פפריקה ½ כפית קארי 4 ביצים שמן לטיגון מלח

לשים מלח בתנור

עוף 1 עוף גדול מלח גדול תבליני מטבח לעוף

חזה עוף אפוי עם פטריות

תפוחי אדמה, חזה עוף, פטרוזיליה o1 פטריות חזה עוף כ- 400 גרם o200- 300 גרם שמנת חמוצה o2 כפות שמן תבלין עוף o800 גרם תפוחי אדמה o1 כף קמח opatrunjel osare וגבינה

מכניסים את המלח לתנור

1 עוף בגריל של 1.5 ק"ג 300 גרם מלח גס

לשים על הכוס בתנור

עוף, מנות בשר, סטייקים עוף שלם 1 כפית מלח 1 כפית פלפל 1 כפית פפריקה 1 כף עשבי תיבול (טימין, רוזמרין) 2 שיני שום 50 גרם חמאה 3 כפות רוטב ברביקיו 1 בקבוק בירה

חלזונות קלויים ואופים

פירורי לחם אנחנו יכולים להכין פרוסות מחזה עוף (עוף, ברווז, אווז, הודו, עוף, ברווז), חזיר, עגל עכשיו הכנו פרוסות מעיסת עגל ועגל עגל 2 ביצים מלח, פירורי לחם אפשר לטגן בשמן או אפשר לאפות בְּ.

לשים על זכוכית בתנור

מנות בשר 1 עוף 1 בקבוק 1 כפית מרגרינה פלפל צמח פלפל פפריקה דולסה

סטייק עוף אפוי עם ירקות

מנות בשר 1 עוף, תפוחי אדמה, בצל אדום, עגבניות, 1 חציל, פטריות.

עוף ארומטי בתנור

ארוחות, מנת בשר -1 ק"ג עוף (במקרה שלי כנפיים) -4-5 תפוחי אדמה מתאימים -תבלינים עוף -1 כוס מים -50 מ"ל שמן

רגלי עוף אפויות

ארוחות, מנת בשר 3 רגלי עוף 3 כפות מרגרינה או חמאה כף שום כמה שיני שום

עוף עם תפוחי אדמה ורוטב אפוי

עוף 1 רגל עוף, 2 ירכיים 4 תפוחי אדמה בינוניים, תבלינים לעוף: עלי דפנה בצל ושום ו 1 כף מרק וחמאה

רגלי עוף אפויות ברוטב שום ולימון

קורנית, ירכי עוף, עוף .4 ירכי עוף .3-4 שיני שום .1 שיני שום ירוקות .מיץ לימון .טימברה. פפריקה מתוקה / חריפה (רצוי) שמן זית .מלח, פלפל

עוף צלוי

מנות בשר 3-4 רגלי עוף ללא עצמות 2-3 ביצים 1 כוס תבלינים שמנת חמוצה לפי הטעם (פלפל אורגנו צמחוני וכו ')

מכניסים את העוף לתנור

עוף 1 מיץ עוף מלימון 3 כפות שמן 1 קצה סכין קינג 1 סכין קצה פפריקה חריפה 3 שיני שום 2 כפות רסק עגבניות 1 כוס מים 1 כוס יין לבן מלח ופלפל לפי הטעם

קציצות עם תפוחי אדמה, בתנור

תפוח אדמה, רגלי עוף, רגלי עוף תפוחי אדמה תבלינים לתבליני סטייק עוף רדיד אלומיניום או שקית קנור

עוף אפוי עם תפוחי אדמה

שום, תפוחי אדמה, קינמון 1 עוף שלם מיץ לימון שלם מחצי תפוז כוס גדולה של תפוחי אדמה יין לבן מלח זית מלח, פלפל, תבלינים רסק עגבניות שום קינמון

סטייק עוף אפוי עם ירקות

עוף, ירכי עוף, מים 2 ירכי עוף 500 גרם חזה עוף 50 חמאת שמיר 1/2 כפית (לפי העדפה) 1 בצל ירוק גזר 1/2 כפית תבלינים (פלפל מלח) 100 מ"ל בירה (או יין המעדיף) 100 מ"ל מים

כבד עוף אפוי

גבינה, חזיר עוף מהיער השחור גבינת כבד עוף אדומה מלח רדיד אלומיניום

מכניסים פריך שלם לתנור

מנות בשר, עוף עוף בגודל בינוני ראש שום מלח פלפל פפריקה 4 כפות חמאה 1 כף רוטב סויה 150 מ"ל בירה שחורה

רגלי עוף אפויות

מנות בשר רגלי עוף ללא עצמות, נקניקים, גזר ועגבניות שרי

אופים עוף עם פירה

מנות בשר 1 עוף - 1.5 ק"ג 2 בצל גדול 2 גזר 0.5 ק"ג תפוחי אדמה פלפל מלח תבלינים עוף 100 מ"ל שמן

עוף אפוי עם שעועית

סטייקים, מנות עוף 2 כפות שמן זית 2 רגלי עוף 1 בצל אדום 1 כף רסק מיסו (לא חובה) 350 מ"ל מרק עוף / מים 400 גרם שעועית ירוקה (משומר) 200 גרם שעועית (משומר) בזיליקום פטרוזיליה מנטה

ירכיים אפויות עם פולנטה

רגלי עוף, עוף 4 רגלי עוף כף חמאה בצל גזר, שיני מלח שום, כפות שמן זית, מיץ מחצי לימון.

לשים מתובל בתנור

אוכל, בשר עוף עוף כמון זנגביל טימין טימין טימין קארי פלפל צ'ילי אגוז מוסקט הל וגטה רסק עגבניות

מכניסים לתנור עם תפוחי האדמה

מנות בשר 1 עוף 5 תפוחי אדמה 3 שיני שום פלפל עדין עלי דפנה 300 מ"ל שמן יין 1 כוס בירה

עוף עם עכבר חודר גוף בתנור

מנות בשר - 1 עוף גדול - 1.5 ליטר מרק עוף (מ -3 קוביות קנור) - 1 בצל גדול - 4 גזרים - חופן ג'בה (אופציונלי) - 200 גרם בשר חזיר מעושן - 2 שיני שום - מלח פלפל שמן זית

עוף צלוי

לימון, מיץ לימון, פפריקה 1 מלח שמן עוף גדול, אורגנו, בזיליקום טימין, פטרוזיליה 1 ליטר פפריקה 1 גרם רסק פלפל ביתי 4 שיני שום מיץ לימון

קציצות לחם עם תפוחי אדמה אפויים

תפוחי אדמה, פירור, פפריקה 4-5 רגלי עוף 1 בצל 200 מ"ל דוחן יוגורט 1 ביצה 50 גרם חמאה מלח פלפל פפריקה 700 גרם תפוחי אדמה 150 גרם פירורי לחם

כבל עוף כחול בתנור

מנות בשר, עוף, סטייקים 2 חתיכות חזה עוף 4 פרוסות גבינה 4 פרוסות בשר חזיר 2 ביצים 4 כפות פירורי לחם מעט שמן פלפל מלח

עוף צלוי עם תפוחי אדמה אפויים

-10 רגליים עליונות של עוף -תפוחי אדמה כמה שאתה רוצה -3 ראשי שום -מלח -פלפל

עוף אפוי עם דבש ותפוזים - מתכון נבדק

דבש, מרגרינה, אורז - עוף - תבלינים לעוף - תפוז - דבש - כרובית גזר - אורז - עדין - מרגרינה - חמאה - מרק

אופים עוף עם קישוט פטריות בגריל

אוכל, סטייקים 1 עוף שלם ראש שום 2 כפות שמן, תבלינים 1 ק"ג פטריות, 4 כפות שמן, כמה חתיכות חמאה וגבינה

חלזונות חזה עוף אפויים

מנות בשר 9 פרוסות חזה עוף 3 ביצים קמח לבן פירורי לחם מלח או צמחיה מעט שמן לשימון

לשים במחבת עם פלפלים ותפוחי אדמה אפויים

מנות בשר 500 גרם פילה חזה עוף 3 פלפלים (1 צהוב 1 אדום 1 ירוק) שמן פלפל פלפל טימין עדין שום פפריקה תפוחי אדמה חריפים

כבל כחול בתנור

ארוחות, מנת בשר חתיכת עוף אחת, 4 פרוסות בשר חזיר, 4 פרוסות גבינה, 1-2 ביצים, פירורי לחם.

רגלי עוף אפויות

מנות בשר 3-4 רגלי עוף, 10 תפוחי אדמה, 3 בצלים, 3-4 סופגניות, 2 גזרים שורש פטרוזיליה, שמן, מיץ עגבניות (לא חובה).

רגלי עוף אפויות

פלפלים, פלפלים 1 ק"ג עגבניות גן טריות 6 פלפלים טריים 3 גזר טרי (מאודה לאחר מכן) 2 עלי דפנה מלח פלפל לבן גרוס 1 כף שמן צמחי מעט מים קרים ו 8 רגלי עוף ללא עור ללא עור.

רגלי עוף על מצע מלח בתנור

ירכי עוף, עוף - ירכי עוף - מלח מטבח גדול - פלפל, מלח, כפית דבש

חטיפי חזה עוף אפויים - בריאים

מנות בשר - חזה עוף טרוף מלוח ומפולפל - חלב טרוף - פירורי לחם

צולים כבש ומכניסים לתנור

אוכל, מנות בשר 1 ק"ג תפוחי אדמה 4 ירכיים מלח כבש בשר עוף, תבלינים 200 גרם מרגרינה

רגלי עוף אפויות

קנור 4 ירכיים 2 קוביות קנור מעט תבליני פלפל לבן לעוף מעט שמן מלח


אוכל עוף עם כופתאות ותפוחי אדמה

מטגנים בצל ופלפל, קצוצים דק, בשמן חם, מספיק כדי להתרכך והבצל הופך לזכוכית.
מוסיפים וממשיכים לטגן את הירכיים, מכל הצדדים, במשך כמה דקות.

הומוגניזציה עם פפריקה ומוסיפים מיד בירה, עד מחצית מהבשר, ממשיכים לרתיחה מתחת למכסה, על אש נמוכה, כ-15-20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.

לקראת הסוף, כשהבשר כמעט מוכן, שמים את תפוחי האדמה הקלופים, חתוכים לפרוסות או לחתיכות ומתבלים מעט במלח ופלפל.

ממשיכים להרתיח על ידי הוספת מעט בירה, אם הרוטב נמוך מדי, וכשסיים למחצה לשים את הכופתאות המוכנות כדלקמן: מקציפים את הביצה במים ומלח או מקציפים את החלבונים, מוסיפים בהדרגה את החלמון, המים, המלח . בגרסה השנייה הכופתאות ייצאו רפויות יותר.
שלבו בהדרגה את הקמח עד לקבלת הרכב דביק ועבה יותר וכף פטרוזיליה ירוקה קצוצה דק.

הניחו לו לשבת 2-3 דקות בטמפרטורת החדר, ובמהלכו הקמח "מתנפח". הכנס והשאיר למשך מספר שניות את הכף או כפית במיץ החם של התבשיל, לאחר מכן קח את בצק הכופתאות, החזר אותו לסיר לתחתית, כך שהבצק יירד מעצמו ובקלות. נסה את זה קודם עם נתח, תן לו להתבשל 2-3 פעמים, ואם הוא מתפזר, הוסף עוד מעט קמח לקומפוזיציה אם הוא יוצא חזק מדי, מלא אותו במעט מים. אם הם יוצאים היטב, חזור על הפעולה עד שנוצרות כל הכופתאות.
ממשיכים לבשל, ​​על אש קטנה, רק עד שהכיסונים מוכנים. בסוף מוסיפים את הפטרוזיליה הירוקה הקצוצה דק ומתבלים לפי הטעם, מלח ופלפל.

מגישים חם בליווי סלט עונתי או חמוצים.