מתכונים חדשים

תבשיל כבד עוף עם צלעות

תבשיל כבד עוף עם צלעות

הכבדים מנוקים, נשטפים היטב ומרוקנים.

קולפים את הבצל וקוצצים דק.

הצלעות נחתכות לרצועות.

שמים 2 כפות שמן בסיר ומשחימים את הצלעות למספר דקות.

שמים את הבצל על הצלעות ומבשלים 2-3 דקות.

מוסיפים מים, מוסיפים ירקות ופלפל ומבשלים 10-15 דקות.

מטגנים את הכבדים במחבת עם שאר השמן מכל הצדדים שמים את הכבדים המטוגנים, עם כל השמן, מעל הצלעות והבצל, מניחים את הבזיליקום ומניחים לו לרתיחה 10 דקות.

שמים את העגבניות הקצוצות, מערבבים ומתבלים במלח ופלפל.

תן לזה לרדת לחום הנכון או הכנס אותו לתנור כמו שעשיתי.

לקראת הסוף שמים את השום הפרוס והשמיר הקצוץ.

כשהוא ירד והשמן הגיע אל פני השטח, הוא מוכן.

מגישים חם עם סלט או חמוצים.

זה עובד גם עם פולנטה!

תיאבון בריא!


תבשיל כבד עוף עם צלעות - מתכונים

זמן הכנה: 30 דק.

מַרכִּיב: 1/2 ק"ג צלעות מעושנות, 1/2 ק"ג כבד עוף, פלפל.
משלוח עד הבית! נהדר לקנות את המרכיבים למתכון הזה!

אופן ההכנה: הצלעות נחתכות לפרוסות דקות, בערך. 1/2 ס"מ. כבדים שטופים נחתכים לשניים ושמים על פרוסת צלעות. מפלפלים קלות ומגלגלים. מתקנים בעזרת קיסמים ומכניסים לתבנית התנור הלא משומנת. אופים במשך 15-20 דקות. לא מוסיפים מלח כי זה צלעות מלוחות.
ניתן לסדר אותם בצלחת עם מתאבנים אחרים או להגיש כתוספת, עם פירה וחסה.



מתכונים אחרים
1. קציצות בשר (מזונות> מנות בשר טחון)
2. מתאבן גבינת פרה (מתאבנים> מתאבני גבינה)
3. מנה ראשונה של גבינת בלון (מתאבנים> מתאבני גבינה)
4. מורחים עם רסק ביצים קשות (מתאבנים> כריכים)
5. שניצל ממולא בבשר חזיר או עגל, חזה עוף, הודו, בשר ארנב מקומי, כבש (בשר) (מזון> סטייקים)
6. חמוציות אבטיח (משקאות> משקאות יין)
7. קטשופ אשכוליות (רטבים> רטבים אדומים)
8. סלט מעושן (סלטים> סלטים דגים)
9. זיווג בייקון מעושן (מתאבנים> מתאבנים לביצים)
10. מקלות עוף עם שומשום (אוכל> סטייקים)
11. סרדינים במרינדה (מתאבנים> מתאבני דגים)
12. עוף שנחאי (אוכל> סטייקים)
13. מרק עוף שקוף טרנסילבני (מרקים, מרקים, בורשט> מרקי בשר)
14. רגלי עוף עם בירה כהה וצימוקים (אוכל> סטייקים)
15. מרק שמנת עוף ולימון עם ספגטי (מרקים, מרק, בורשט> מרקי בשר)
16. מרק בשר מעושן ושעועית יבשה (מרקים, מרק, בורשט> מרקי בשר)
17. רגלי עוף עם קוסקוס ומשמשים (אוכל> מנות בשר)
18. לחמניות קיזר וכבד (מתאבנים> מתאבני בשר)
19. נקניקיות פטיש (מתאבנים> מתאבני בשר)
20. תבשיל כנף עוף עם בצל (אוכל> מנות בשר)
21. אגסים עם צלעות ורוטב ויניגרט (אוכל> מנות בשר)
22. רול חזיר (מתאבנים> מתאבנים לבשר)
23. רול סטייק (מתאבנים> מתאבני בשר)
24. גליל חזה עוף (מתאבנים> מתאבנים לבשר)
25. לחמניות ולחם (מתאבנים> מתאבני בשר)
26. לחמניות חזיר עם שומשום (מתאבנים> מתאבני בשר)
27. חזה עוף ולחמניות כבד (מתאבנים> מתאבנים לבשר)
28. לחמניות ותפוחי אדמה (מתאבנים> מתאבנים לבשר)
29. רול עוף (מתאבנים> מתאבני בשר)
30. לחמניות עוף ושומשום (מתאבנים> מתאבנים לבשר)
eMag!


  • 500 גרם כבד מציפורים שגדלו בחצר
  • 200 גר 'חזה עוף מעושן
  • 1 בצל אדום
  • 4 שיני שום
  • 1 כף שומן שומן טרי
  • 1 כף רסק פלפל עם סלרי - ייצור עצמי
  • 1 כפית רסק פלפל חריף - ייצור עצמי
  • 1 כף רכז רסק עגבניות
  • 1/2 כפית פפריקה
  • מלח
  • פירה פשוט וסלט מלפפונים עם בצל - להגשה
    1. הכבדים נשמרות כמה שעות במים קרים. מדי פעם המים מתחלפים.
      1. הכניסו את הכבד למסננת של עודפי נוזלים.
        1. פורסים את חזה העוף המעושן קטן יותר.
          1. קולפים וקוצצים דק את הבצל והשום.
            1. מחממים את השומן הטריים ומאדים קלות את הבצל והשום.
              1. מוסיפים את כבדי העוף למחצית התבנית. בחצי השני שמים את הפפריקה ורסק העגבניות אשר, מטוגן קלות, ייתן צבע יפה לתבשיל.
                1. לאחר 2 דקות מערבבים הכל וממליחים קלות.
                  1. מוסיפים את רסק הפלפל החריף ואת רסק הפלפלים עם סלרי.
                    1. יוצקים כוס מים ומבשלים במשך 15 דקות.
                      1. אם יש צורך או שאתה רוצה עוד רוטב, מוסיפים מעט מים.
                        1. ממילא הוא ייצור רוטב טוב מאוד. אני אוהב שזה יהיה עדין יותר ומגיש אותו עם פירה.
                          1. לפני סיום הבישול מוסיפים את חזה העוף המעושן.
                            1. אין צורך למהר, זה כבר מוכן למחצה.
                              1. טועמים וממליחים אם רוצים.
                                • מגישים את תבשיל הכבד וחזה העוף עם הקישוט האהוב עליכם.

                                קיבלנו את הקישוט, פירה פשוט וסלט מלפפונים עם בצל.


                                תבשיל כבד עוף עם צלעות - מתכונים

                                שלב התקפה, שיוט (PL, PP), איחוד, ייצוב סופי

                                זה לא מתכון במובן האמיתי של המילה, אבל אני מעביר אותו כאן לרעיונות.
                                טיגנתי את הכבדים במחבת ואחרי שהשחימו משני הצדדים שמתי מעט מים ואת המכסה על התבנית. השארתי אותם עד שהמים ירדו (במידת הצורך, חזור על הפעולה) וזהו! זה ילך בצורה מושלמת עם קישוט ירקות מאודים (לא היה לי) או מחית ברוקולי, כרובית!

                                5 תגובות ל כבדי עוף

                                האם ניתן להשתמש ברוטב שום בשלב ההתקפה? לכבד, לחזה העוף? תודה

                                דליה, אבל אי אפשר לשפשף את השום בשמן.

                                במה הכבד מטוגן אם אסור לשמן? תודה

                                בשום דבר. שמים מעט בתבנית (אבל שתהיה תבנית טפלון).

                                אני עושה את זה בכל פעם שלא בא לי לבשל! הם מיוצרים במהירות וטובים מאוד! אני משלב אותם עם חרדל!


                                חזה עוף עם כבד

                                רעיון טעים לארוחה עיקרית - מזון חזה עוף עם כבד!

                                זמן הכנה: 15 - דקות

                                קושי: נָמוּך

                                מַרכִּיב:

                                3 מתכונים מהירים עם SPINACH ששווה לנסות

                                • בצל גדול
                                • חזה עוף 0.700-0.900 גר '
                                • כבד עוף 500 גרם
                                • מלח
                                • פלפל
                                • פפריקה
                                • המים
                                • פטרוזיליה

                                אופן ההכנה:

                                חותכים בצל גדול לחתיכות קטנות ומבשלים. לאחר מכן מוסיפים את חזה העוף הממולא ומעט פפריקה. מרתיחים 10 דקות עם כוס מים. לאחר מכן מוסיפים את כבדי העוף שרותחים עוד 5 דקות. מוסיפים מלח, פלפל לפי הטעם. בסוף מוסיפים פטרוזיליה קצוצה דק.


                                תבשיל כבד עם שומר

                                הגמד נעשה אובססיבי למרק. למעשה, הוא שינה את זה לאוכל. המרקים חייבים להיות עבים, עם הרבה ירקות קצוצים דק, והתבשיל מתגלגל.

                                500 גר כבד (או קדרה)

                                2 נורות שומר

                                2 שיני שום

                                כפית זרעי שומר טחונים

                                1/4 כפית זרעי כוסברה

                                מלח לפי הטעם / העדפות / בכלל לא

                                1-2 כפות קמח (חיטה, שיבולת שועל, אורז & # 8211 לבחירה) לעיבוי הרוטב # אופציונאלי

                                פטרוזיליה מיובשת

                                בישלתי את הכבדים בכמה רתיחות בנפרד, עד שכבר לא הקציפו. חתכתי את קשקשי השומר וקפיתי את החתיכות הגדולות יותר. שמתי בסיר את הירקות עם שומר וזרעי כוסברה, מספיק מים כדי לכסות אותם ועוד 1 ס"מ. הנחתי את הכבדים למעלה. כמו כן כעת הוספתי שן שום ואחת 10 דקות לפני שהאוכל מוכן. נותנים לו להתבשל מכוסה על אש בינונית עד נמוכה במשך כ -30 דקות. שמתי כף קמח והשארתי עוד 5 דקות. לאחר הכיבוי שמתי את השמן והפטרוזיליה.


                                הוראות

                                תבשיל העוף הקוקט, נמוך ונפלא לארוחת צהריים מיוחדת, מביא את תענוג המשפחה והסיפורים בחיוכים.

                                התרנגולות נשטפות ומנקות. העדפתי לזרוק את העור אבל אתה יכול לשמור אותו. חותכים את הבשר ומחממים את המחבת עם שמן. מוסיפים את הבשר ומטגנים כמה דקות בצד אחד ומצד שני. מוציאים את הבשר לצלחת ונותנים לו לחכות.

                                בצל, גזר נחתך לפי גודל עדיף או גדול יותר. האוכל טעים וכשהירקות גדולים ואיפה שמים אותו הוא גם נראה טוב. מטגנים את הבצל והגזר בשמן המטוגן במשך 5 דקות. לשים את הפפריקה לאחר שנחנק, להשאיר אותה לדקה ולהוסיף את העגבניות. מכסים במכסה וממתינים 5 דקות, מערבבים וממלאים כ -1 ½ כוס מים. מתבלים במלח, פלפל ונותנים לאש להמשיך לעבוד.

                                3. כשהתבשיל כמעט מוכן ונוצר רוטב טבעי מבלי להיות עם קמח, קוצצים את השום היבש והירוק ומפזרים מעל הבשר. משאירים עוד 5 דקות, מפזרים פטרוזיליה ירוקה ומגישים עם קישוט אורז, סלט פלפלים אפויים, מלפפון חמוץ או פולנטה. תיאבון בריא!

                                אם מישהו רוצה לעבות את הרוטב, הוא יכול לשים קורט עמילן מומס במעט מאוד מים. מההרכב שהתקבל לשים כף שנייה בתבשיל בסוף. מרתיחים עוד 3 דקות, העדפתי את רוטב הירקות.


                                תבשיל כבד עוף עם צלעות - מתכונים

                                שש שיטות פשוטות להמרצת מערכת החיסון של ילדים באביב

                                רנדי: "בילוי עם המשפחה הוא מתנת החג היקרה ביותר!"

                                קריוקי וארוחת ערב בינלאומית, בין הפעילויות שיש לבצע בבית

                                באילו מתנות אנו ממלאים את סל הפסחא של הילדים?

                                רדיוגרפיה של תפקידים זוגיים: 7 מרכיבים לקשר זוגי מוצלח

                                פסיכולוגיה: נאמנות היא בחירה מודעת

                                אותות נפרדים שיכולים להסגיר חרדה

                                כיצד לרפא ולאלף מוח פרפקציוניסטי

                                4 תוספי מזון שילדכם צריך בחופשה

                                אנו יכולים לבקר את עצמנו בחומרה או ללמוד את הלקח. מה אתה בוחר?

                                כיצד בוחרים את העגלה המתאימה לילדכם

                                עד כמה בטוחים תכשיטי הילדים וכיצד בוחרים את התכשיטים הנכונים

                                מדוע הלסת נסדקת? מהי תפקוד לקוי של כספומט?

                                עד כמה רדיוגרפיה בטוחה במהלך ההריון?

                                שתל מיני אורתודונטי - מה שאתה צריך לדעת על זה

                                אבחון וטיפול בסרטן, מושפע קשות מהמגיפה

                                5 תה רפואי לחולים עם DIABETES

                                עולש - פרח קיץ או קפה של סבתא: יתרונות והמלצות

                                לורדה - מלכת הבריאות! מעושר התזונה ועד ליתרונותיו הבריאים

                                לקחים מסבתא: היתרונות הבריאותיים של סרפד

                                אתה תאהב את זה: 5 דרכים שבהן אתה יכול לצרוך כורכום

                                מסע גסטרונומי: 12 קינוחי חג המולד האלוהיים, המוגשים במדינות שונות בעולם

                                קרם סוכר שרוף - המתכון עם סוכר גולמי

                                סלטים: ארוחות מגוונות, צבעוניות ובריאות

                                אנימציה נשמה / נשמה הוא הסרט מספר 1 בקופות הרומניות!

                                אלף לילה ולילה - מנורת אלאדין - מופע מוזיקלי קסום לילדים

                                פעילויות המוקדשות ליום הילדים הבינלאומי

                                הפתעות נפלאות ליום הילדים במוזיאון אנטיפה!

                                טכנולוגיה וניידות ללקויי ראייה

                                שימוש מופרז באינטרנט, מידע מוטעה ובריונות ברשת, הסיכונים העיקריים שאליהם המגפה חושפת ילדים והורים.

                                סקר: יותר ממחצית מהאנשים הסובלים מסוכרת אומרים שקשה או קשה מאוד לדבר עם יקיריהם על היפוגליקמיה

                                מה -1 ביוני, "האמנות כובשת את בוקרשט!" - מוזיאון הרכבת התחתית

                                מה אנו יכולים ללמוד מרומנים רומנטיים היסטוריים

                                ליל קריאה: 11 שירים רומניים נפלאים, לקריאה בירח מלא

                                "כאשר נפשותינו חשוכות, עלינו להדליק להן אור." הציטוטים היפים והנבחרים ביותר של איליאנה וולפסקו, גבירת הספרות הרומנית

                                כיצד תכנות נוירו-לשוני יכול לעזור לנו בקריירה ובעבודה?

                                האם אתה רוצה לעבוד ביעילות רבה יותר? הנה איך טכנולוגיות חדשות יכולות לעזור לך

                                עבודת טלפון: 5 טיפים חיוניים לעבודה מהבית

                                10 רעיונות לחידוש עסקים רומניים בשנת 2021

                                15 טבעות אירוסין עם יהלומים ואבנים יקרות: לכל סיפור אהבה

                                אופנת קיץ: 25 שמלות מקסימלי המעצימות את נשימתך

                                מגמות לשנת 2021. האם אתה יודע מה אסור לך לפספס בארון הבגדים שלך?

                                אומנים אותנטיים, חומר אקולוגי מבד וכותנה: AI רומני באוספים עוצרי נשימה

                                ראיון עם מייסדי אחת מסדנאות הבושם הבוטניות הראשונות ברומניה: "MATCA זוכרת את המקורות, המקור האמיתי לדברים"

                                5 ספרי ספרי הבדיה המובילים שאסור לפספס ב- elefantFest (24-30 במאי)

                                רדיו ZU - מנהיג בבוקרשט הרדיו היחיד עם יותר מ -200,000 מאזינים ייחודיים ביום

                                אם זה קיץ, חולצות החולצות חוזרות, אבל בעיקר הפסים או חולצות המלחים

                                איך להתאים את המגפיים הקרסוליים שלך העונה

                                התראה על אופנה: 7 אביזרי השיער החובה לאביב-קיץ 2021

                                איך בוחרים תיק משרדי מושלם למשרד?

                                ירידה במשקל מקומית: מה שאתה צריך לעשות כדי לרדת במשקל באזורים שבהם יש לך בעיות

                                הדגש את עיניך בריסים מלאכותיים

                                איך להכין איפור פשוט לעיניים כהות

                                20 תסרוקות יצירתיות ואוונגרדיות, בהשראת מצגות הוט קוטור

                                איך לנקות את הרכב בעצמך?

                                גריל חיצוני: מה לקחת איתך

                                עיצוב סלון: 5 רעיונות לסלון מסביר פנים

                                קריטריונים לבחירת מראה לאמבטיה

                                בדיקת מרקורי רטרוגרד: כיצד תשפיע תקופה זו עליך?

                                נקודת החרטום או שער הגורל באסטרולוגיה: המשמעות של כל סימן

                                מרקורי מדרדר בתאומים 29 במאי-22 ביוני: מדריך אסטרו ל"איך להיות בר מזל "ולסיים אותו באלגנטיות בתקופה הבאה

                                מאי 2021 - אסטרו -ירח נפלא למזלות רבים! ההורוסקופ המלא של מאי באהבה, כסף וקריירה

                                בדיקת מרקורי רטרוגרד: כיצד תשפיע תקופה זו עליך?

                                נקודת החרטום או שער הגורל באסטרולוגיה: המשמעות של כל סימן

                                מרקורי מדרדר בתאומים 29 במאי-22 ביוני: מדריך אסטרו ל"איך להיות בר מזל "ולסיים אותו באלגנטיות בתקופה הבאה

                                מאי 2021 - אסטרו -ירח נפלא למזלות רבים! ההורוסקופ המלא של מאי באהבה, כסף וקריירה

                                בדיקת מרקורי רטרוגרד: כיצד תשפיע תקופה זו עליך?

                                נקודת החרטום או שער הגורל באסטרולוגיה: המשמעות של כל סימן

                                מרקורי מדרדר בתאומים 29 במאי-22 ביוני: מדריך אסטרו ל"איך להיות בר מזל "ולסיים אותו באלגנטיות בתקופה הבאה

                                מאי 2021 - אסטרו -ירח נפלא למזלות רבים! ההורוסקופ המלא של מאי באהבה, כסף וקריירה


                                כבד עם ירקות מקסיקניים

                                כבד עם ירקות מקסיקניים מתכונים: איך לבשל כבד עם ירקות מקסיקניים והמתכונים הטעימים ביותר לכבד עוף ליונה עם פירה, כבד הודו עם יין אדום, כבד רך, כבד הודו, כבד הודו מטוגן, הרינג כבוש עם ירקות, פילאף טורקי עם ירקות, עוף טריאקי עם ירקות, מתכונים ים תיכוניים עם ירקות, לבנוני מקל עם ירקות.

                                ירקות מקסיקניים עם כבד, תפוחי אדמה וצלע חזיר

                                מזונות, מנות ירקות, חג המולד 1 שקית ירקות מקסיקניים כבד, תפוחי אדמה חזיר (קוצץ) שמן מלח ופלפל obs: הכמות עשויה להשתנות בהתאם למספר המנות

                                אוכל עם ירקות מקסיקנים, תפוחי אדמה, כבד וצלע חזיר

                                ארוחות, מנות בשר, חג המולד ל -2 מנות: 200 גרם ירקות מקסיקניים 2-3 תפוחי אדמה, תלוי בגודל 2 חתיכות צלעות חזיר 300 גרם כבד עוף 50 גרם חמאה (רבע חבילה) מלח ופלפל לפי הטעם

                                ירקות מקסיקנים מוקפצים

                                מזונות עם ירקות 250 גרם ירקות מקסיקניים 2-3 כפות שמן זית 50 מ"ל פלפל מלח יין לבן

                                כבד עוף עם ירקות מקסיקניים

                                מנות בשר 500 גרם כבד עוף 1 שקית תערובת ירקות 200 גרם פטריות 2-4 עגבניות שרי 3 שיני שום חמאה שום מלח פלפל פפריקה טימין מתוק 100 מ"ל יין לבן מעט מיץ עגבניות

                                עוף לגמרי וירקות מקסיקניים

                                מזון, מנות ירקות 1 עוף במשקל של כ -2 ק"ג, מלח ופלפל, 2 שקיות ירקות מקסיקניים של 400 גרם, שמן זית, טימין, בזיליקום ואורגנו.

                                כבד עם ירקות

                                מזונות עם ירקות וירקות 500 גרם כבד, 1 בצל, 1 גזר, 1/2 פלפל אדום, 300 גרם פטריות, שמן, 3-4 שיני שום, עגבניות, 1 כוס יין, מלח, פלפל

                                כבד אריה

                                אוכל מבושל, כבד, בשר עוף 400 גרם פלפל כבד מלח 3 כפות שמן זית 300 מ"ל יין לבן 3 בצלים

                                כבד עוף עם ירקות וזיתים אנק

                                מזונות עם ירקות -500 גר כבד -פלפל חריף או פלפל -חצי סופגנייה כבוש -2-3 גזר -7 זיתים גדולים לא מלוחים במיוחד -1 בצל בינוני -5 שיני שום -150 מ"ל עגבניות במרק -פטרוזיליה ירוקה -מלח -טחון פלפל

                                סלט ירקות עם חזה עוף

                                סלטים, סלטים ירקות - 300 גרם חזה עוף ללא עצמות - 200 גרם ירקות מקסיקניים - מלח, פלפל - תבלינים לפי העדפות

                                ירקות בגריל עם כבד

                                מתכונים על האש 500 גרם כבד 1 חציל 1 קישואים 3-4 עגבניות 1 פלפל אדום 1 פלפל ירוק 200 גרם פטריות 2 בצל אדום

                                כבד ברוטב שמנת חמוצה

                                מנות בשר 500 גרם כבד 2 בצלים גדולים מעט שמן מלח, 5-6 כפות שמנת חמוצה 4-5 שיני שום מעט בזיליקום מיובש ירקות קפואים בשקית

                                אורז מאודה עם ירקות

                                מתכוני צום, מזון 250 גרם ירקות מקסיקניים קפואים, 1/2 כוס אורז, 1/2 כוס מים, 1 כף שמן, כפית מלח, 1/2 כפית עשבי תיבול מפרובנס (לא חובה), פלפל לפי הטעם.

                                כבד מהיר

                                500 גרם כבד ציפורים 100 מ"ל שמן מלח לפי הטעם

                                כבד עוף עם ירקות

                                מנות בשר 250 גרם כבד עוף 6-7 שיני שום 1 פלפל חריף 1 גזר 1 כפית ג'ינג'ר מגורד 3 כפות שמן 1 1/2 כוס מים מלוחים

                                כבד בייקון

                                כבד עוף פרוסות בייקון (פרוסות כבד רבות כמו בייקון) -פלפל מלח-פפריקה-שמן-קיסמים

                                עוף ממולא בירקות וקייזר

                                מנות בשר 1 עוף (1-1.5 ק"ג) 1 ק"ג ירקות מקסיקניים 3-4 תפוחי אדמה 200 גרם פלפל קייזר מלח פלפל פפריקה שום 100 מ"ל מים 1 כף דבש 2 גזרים 1 כף שמן

                                כבד עם ירקות

                                מנות בשר 500 גרם כבד עוף 2 תפוחי אדמה 1 בצל אדום 1 פלפל תפוז 1 גרגירי פלפל אדום 1 כף שמן חמניות 2 שיני מלח שום לפי הטעם 3 ענפי פטרוזיליה ירוקה.

                                הפיצה

                                קייזר 1 בצק 1 ק"ג (קניתי בצק לחם מהמאפייה) ירקות מקסיקנים נקניקיות סלמי נקניקיות קייזר קטשופ תוצרת בית

                                מזון כבד

                                מנות בשר -500 גרם כבד עופות -5 בצלים בינוניים -סוד טעם -שמן

                                כבד עם תפוחי אדמה

                                מנות בשר 200 גרם כבד 2 תפוחי אדמה 1 כף שמן 5 שיני פטרוזיליה שום, מלח, אגוז מוסקט

                                סירים עם כבד עוף

                                מזונות עם ירקות וירקות 1/2 ק"ג כבד עוף 2 בצל 3 פלפלים רצוי שכמייה אדומה 3 גזר 2 קישואים כ -2 ידיים תרד 4 תפוחי אדמה 3 עגבניות 1 פרח קטן של ברוקולי, פלפל, עלי דפנה, שמיר זית ופטרוזיליה.

                                כבד כתוש

                                מנות בשר 500 גרם כבד עוף 300 גרם תפוחי אדמה 1 חמאת בצל מלח פלפל פלפלת טימין

                                כבד עם שמנת חמוצה ופולנטה

                                מנות בשר 500 גרם כבד עוף 1 שמן בצל, 200 גרם תבליני מלח שמנת חמוצה.

                                כבד עם פולנטה

                                500 גרם שמן כבד מלח פלפל פלנטה

                                סלמון בלייר

                                ארוחות עם מעל -700 גרם פילה סלמון -1 לימון -1 שקית ירקות מקסיקניים -שמן אהבה -1 כפית צלפים -5 שיני שום -מלח, פלפל -כמה ענפי שמיר טרי

                                כבד עוף ולחם לחם

                                תימין 500 גרם כבד עוף 6 פרוסות לחם 2 בצלים 100 גרם צלעות חזיר מלח, טימין תימין 4 ביצים 100 מ"ל מרק עוף או ירקות 50 מ"ל שמן קופסת פטה כבד

                                תבשיל כבד

                                מנות בשר קדירת כבד 2 בצלים בינוניים 1 פלפל אדום אדום 100 מ"ל מיץ עגבניות מלח פלפל קונצ'ו פטרוזיליה טימין

                                כבד עוף לחם

                                פירורי לחם כבד עוף או פירורי לחם מלח, פלפל, בזיליקום, טימין

                                כבד עם גולש ממולא

                                מזונות עם ירקות וירוקים 4 גולש 500-600 גרם כבד עוף 150 גרם אורז 150 גרם קייזר 1-2 בצל 150 גרם פטריות מלח פפריקה לעיצוב: מלפפונים גזר תפוז ותירס וחסה

                                פטה כבד עוף

                                מנות בשר 500 גרם כבד עוף 2 בצלים לבנים 4 כפות חמאה, פלפל אדום לקישוט

                                עופות עם כבד עוף

                                מנות עם בשר פולנטה: & nbsp1 כוס מלאי & nbsp3 כוסות מים & כף שמן או חמאה & אופציונלי כמה קוביות גבינה וכבד כבד ברוטב: & nbsp500 גרם כבד עוף & nbsp2 כפות שמן & nbspsare & nbsp1 / 2a

                                כבד עם פטריות

                                אוכל לילדים, מזון 500 גרם כבד עוף טרי 200 גרם פטריות טריות 8 עגבניות שרי 1 כפית שמן ירוק 3-4 שיני שום 1 מלח רוזמרין ענף

                                כבדים חגיגיים

                                ארוחות, מנות בשר 400 גרם כבד עוף, 3 בצלים גדולים, כוס יין אדום קטן, 1 כף דבש, 0.5 כוס קמח, מלח, פלפל, 7 תפוחי אדמה מבושלים

                                מדליונים מקסיקנים

                                מנות בשר 800 גרם בקר 2 בצל אדום בינוני 400 גרם תערובת ירקות מקסיקנית 1 פחית פטריות 3 כפות פטריות 3 כפות שמן 3 כפיות בסיס לארוחות (דליקת מג'י וכו ') פלפל מלח פלפל מי פפריקה

                                שים את הבקבוק

                                אוכל, סטייקים - עוף שלם (עוף בגריל) - תבלינים לעוף (אני משתמש מפוקס) - תבלינים: אגוז מוסקט, טימין, פלפל - צנצנת - תבנית - ירקות (או כל דבר אחר שתרצו לקישוט, בחרתי ירקות מֶקסִיקָני)

                                כבד עוף סופר שביר

                                מנות בשר 500 גר 'כבד עוף שמן חמניות ראש של שום פלפל מלח.

                                כבד עם פולנטה וכרוב

                                מנות בשר 500 גרם כבד פולנטה קטנה כרוב 300 מ"ל שמן טימין, פלפל, רסק עגבניות

                                כבד עם חלב

                                ארוחות, מנת בשר 500 גרם. כבד עוף, 200 מ"ל חלב, שמנת חמוצה, מלח, פלפל, 2 שיני שום, 1 ק"ג קמח

                                כבד עם רסק שום

                                -500 גרם. כבד עוף - שמן זית - 6 שיני שום - מלח

                                כבד עוף עם מחית

                                400 גרם כבד עוף 1 כוס יין לבן צרור שמיר 1 שיני שום 1 כף חמאה מלח פלפל

                                כבד על הלחם עם פירה

                                מנות בשר 500 גרם כבד 700 גרם תפוחי אדמה 1-2 ביצים 100 גרם קמח 100 מ"ל שמן 1 כף חמאה 70 מ"ל חלב מלח פלפל

                                גרטן כבד עם רוטב חריף

                                ארוחות, מנות בשר עם כבד (שטוף, מיובש, מלוח ומפולפל), פרמזן, פרוסות קייזר. לרוטב: שמנת חמוצה, פפריקה, פלפלים חריפים, שום.

                                מנת כבד עם תפוחי אדמה טבעיים

                                מנות בשר 500 גרם כבד עוף 3-4 בצל 4 תפוחי אדמה 4 כפות שמן צמח מלח פטרוזיליה שמן

                                כבד עוף ברוטב

                                מנות בשר 1 ק"ג כבד 4 בצלים גדולים פלפל מלח 4 עגבניות גדולות מרק עגבניות 2 שיני שום 2 גזרים

                                מזון כבד

                                מנות בשר -500 גרם כבד עוף -5 בצל -2 כפיות של סוד הטעם -500 מ"ל מיץ עגבניות -1 צרור פטרוזיליה -גרגר -שמן

                                כבד אפוי עם קייזר

                                קייזר - 800 גרם כבד - 250 גרם קייזר - כמה פרוסות לימון - 300 מ"ל יין לבן יבש - 3-4 שיני שום - 1 כף שמן זית - פלפל מלח.

                                לחמניות כבד עופות עם בייקון

                                כבד עוף, יין לבן, פרוסות כבד עוף בייקון של מלח בייקון, מעט יין לבן

                                לחמניות כבד עופות עם בייקון

                                כבד עוף, יין לבן, פרוסות כבד עוף בייקון מלח בייקון, מעט יין לבן

                                כבד עוף עם שום

                                מנות בשר למנה אחת: 250 גרם כבד 5-6 שיני שום 3 כפות שמן 1 כוס מי מלח

                                כבד עוף חנוק

                                מנות בשר - 600 גרם כבד עופות - 100 גרם חמאה - 3 בצלים המתאימים לכרישה גדולה או 2 כרישות - 1 פחית קוביות אדומות במרק - 1/2 כוס יין לבן - מלח - פלפל - 3 שיני שום


                                כבד עוף במחבת

                                מנה זו, כבד עוף מטוגן, נחשבת לבריאה מאוד לאנשים שגדלים, אנמיים או שנמצאים בדיאטות חוזרות לאחר המחלה. מחקר שנערך בצרפת הראה כי מחסור בברזל, הנפוץ בקרב ילדים ונשים, מקדם את התרחשותם החוזרת של זיהומים ב- ENT. כדי להגן עלינו מפני מחלות אלו המאיימות עלינו בעונה הקרה, כותבי המחקר מייעצים לנו לאכול מזונות עשירים בברזל. כבד עוף או בקר הם מקורות לברזל, וזאת מכיוון שב -100 גרם כבד יש בין 4 ל -12 מיליגרם ברזל הניתן להטמעה בקלות, בעוד 120 גרם כבד מספקים כ -15% -20% מהדרישה היומית. ברזל של ברזל מְבוּגָר.

                                לצורך הכנה אתה צריך:500 גרם כבד עוף 100 מ"ל שמן צמחי 1 צרור פטרוזיליה, קצוץ 1 צרור שמיר, קצוץ 1 כוס מי פלפל ומלח לפי הטעם.

                                הכנת כבדי עוף במחבת היא פשוטה ומהירה מאוד. קודם כל, הכבד של הציפור מנקה, שוטף ומנקז. שמים את כבדי העופות במחבת, מוסיפים מלח ופלפל, מוסיפים את השמן וכוס מים. מניחים מכסה ומבשלים על אש בינונית במשך 10 דקות. מערבבים מדי פעם, נזהרים שלא לרסק את הכבד. לאחר 10 דקות מורידים את המכסה מהתבנית ומניחים לו לרתיחה, על אש נמוכה, עד שכל המים צונחים והכבדים מתחילים להשחים. מוציאים את הכבדים לצלחת ומפזרים מעל פטרוזיליה קצוצה ושמיר ירוק.


                                וִידֵאוֹ: כבד ברוטב פטריות ובצל עם פירה משובח (נוֹבֶמבֶּר 2021).