מתכונים חדשים

רוטב חמוציות קסיס

רוטב חמוציות קסיס

רכיבים

  • 1/4 כוס פלוס 2 כפות קרם דה קסיס (ליקר בטעם דומדמניות שחורות)
  • 1 שקית של 12 גרם חמוציות טריות

הכנת מתכון

  • הביאו 1 כוס מים, 1/2 כוס סוכר ו -1/4 כוס קרם דה קסיס לרתיחה בסיר בינוני כבד על אש גבוהה, תוך ערבוב להמסת הסוכר. מוסיפים חמוציות טריות; לחזור לרתיחה. מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה; מבשלים עד קופץ החמוציות והרוטב מסמיך, כרבע שעה. מסירים מהאש. מערבבים פנימה חמוציות מיובשות, קטשופ ו -2 כפות קרם דה קסיס. מצננים עד להצטננות, לפחות 4 שעות ועד 3 ימים.

מדור ביקורות