מתכונים חדשים

10 מסורות חג לא מוכרות

10 מסורות חג לא מוכרות

צפו בכמה מהחגיגות המוזרות המתרחשות ברחבי העולם כיום

האם תוכל לשלב כמה מהמסורות הנועזות הללו בחגיגת החג שלך?

בכל שנה במהלך חַג בעונה, אין זה נדיר למצוא בתים עטורים באורות מנצנצים, קני ממתקים זוהרים, סנטות מתנדנדים בארובות, וקרחונים מזויפים תלויים על הגגות. שיכון עץ ירוק עד בסלון שלך הוא דרך מקובלת לחלוטין לחגוג את העונה. אך בכל רחבי העולם מתרחשות עשרות מסורות חג המשתנות מאוד ממנהגי חג המולד הנ"ל שאנו כה רגילים לקחת בהם חלק מדי שנה.

קל להתעלם מהאבסורד היחסי של חגיגות החג שאנו מחזיקים קרוב ויקר לליבנו. שנה אחר שנה, מסורות הופכות בנאליות ונפוצות. למשל, אף אחד לא מרים עין כאשר גרבי ענק נתלים על מעטפות, מונחים להמתין על ידי זקן שבעצם טוב לשבור ולהיכנס.

עם זאת, ישנן מסורות חג מעניינות באמת ברחבי העולם. אחת הדוגמאות הבולטות היא קרמפוס, אנטי סנטה המפחידה והדמונית הפופולרית באוסטריה וקומץ מדינות אירופה התיכון האחרות. הוא המחלקה המרושעת של סנט ניק, ומעניש צעירים שלא התנהגו על מעשי העוול שנצברו מדי שנה.

מסורת מוזרה נוספת אך מחממת את הלב מתרחשת באוקראינה, שם נהוג לקשט עצי חג המולד עם קורי עכביש. על פני השטח נראה כי יש בלבול בין חג המולד לבין ליל כל הקדושים. אך על פי הפולקלור האירופי, משפחת איכרים גידלה עץ משלה מאצטרובל אחד. מיואשים מהעובדה כי לא היה להם כסף לקשט את העץ כראוי, הם התעוררו בבוקר חג המולד ומצאו את ענפי העץ מכוסים קורי עכביש משי נוצצים לאור הבוקר. כיום, אזרחי אוקראינה מכסים את העצים שלהם עם קורים כדי לקבל מזל טוב בשנה החדשה.


10 מסורות חג המולד פשוטות:

  1. הצביעו על המתכון האהוב עליכם לחג המולד של משפחתכם והכינו אותו מדי שנה.
  2. בחר לילה כדי להסתובב ולהתפעל מאורות חג המולד הטובים ביותר בשכונה שלך, או לבקר בשכונה שידועה בתצוגות האור היפות שלה.
  3. קרא “ T ’ היה הלילה שלפני חג המולד ” או ספר חג מולד אחר כמשפחה יחד מדי שנה בערב חג המולד.
  4. הכינו או בחרו קישוט שנתי לעץ שלכם המייצג משהו שעשיתם או נהניתם כמשפחה באותה שנה. כלול את התאריך כך שתוכל להסתכל אחורה על כל הקישוטים משנים עברו.
  5. התחל אוסף של קישוטי נושא (כלומר: סנטות, צבאים או גברים זנגביל) כך שיהיה לך משהו מהנה לצוד כשאתה יוצא לחופשה.
  6. צפה בכל שנה באותו סרט ביחד כמשפחה, עם פופקורן וקקאו חם.
  7. שחקו משחק לוח מהנה או החלפת מתנות בלילה שלפני חג המולד (זה רעיון מהנה שמצאתי ברשת).
  8. ארזו עוגיות או פינוקים אחרים והעבירו אותם לשכנים.
  9. צור זיכרונות ריח על ידי שריפת אותו נר חג שנה אחר שנה, או הכנת כיריים לכיריים לאורך כל העונה.
  10. החליטו על מנה ראשונה מיוחדת או מנה אחרת שאתם רק להכין בערב חג המולד או ביום חג המולד או ליצור ארוחת בוקר מיוחדת לחג המולד שאתם מכינים מדי שנה.

אם אתה מחפש רעיונות נוספים, פשוט הקדש זמן לחשוב על הדברים שאתה זוכר והכי אהבת בחגים כשהיית ילד. רוב הסיכויים שהזיכרונות שנתקעו לא היו בהכרח האירועים המשוכללים או היקרים ביותר.

זוהי המסורת של לעשות שוב ושוב משהו שמחבר אתכם כמשפחה ויוצר את הזיכרונות עליהם תביטו לאחור ותוקירים (או לפחות תצחקו עליהם).

אשמח לשמוע על מסורות החג האהובות עליכם, ואולי להעלות כמה רעיונות חדשים. אנא שתפו בתגובות!

אנו משתתפים בתוכנית Amazon Services LLC Associates, תוכנית פרסום של שותפים שנועדה לספק אמצעים לאתרים להרוויח דמי פרסום באמצעות פרסום וקישור ל- amazon.com.

פורסם במקור 1 בדצמבר 2015 & mdash עודכן לאחרונה 28 באוקטובר 2019 // 7 הערות


מסורות אפיית חג: לבקוצ'ן הגרמנית

ברוכים הבאים לסדרת הפוסטים המיוחדת שלנו לחגים, מסורות אפיית חג. אנו נרגשים מאוד להביא בפניכם את הגרסאות שלנו למספר מתכונים מועדפים לחגים תרבותיים ואזוריים, אלה שמשפחות וחברים פונים אליהם שנה אחר שנה.

אלה המתכונים ש חייב להיות על השולחן לארוחת החג, אלה שמצפים להן כל העונה. הם מדברים על החינוך האתני שלנו, המסורות שלנו להעביר לדור החדש. חלקם חצו תרבויות לאורך השנים חלקם פחות מוכרים, אך כולם עשירים בהיסטוריה, בעלי משמעות לקהילת האופים שלנו. ובעיקר מדהים וטעים!

היום אנו אופים את לבקוצ'ן, ילידי נירנברג שבגרמניה ונהנים כמנות חג מסורתיות במדינה ההיא.

מכל המתכונים של מסורת אפיית החגים השנה, מצאתי את לבקוצ'ן הכי מרתיע שיש. זה בהחלט לא היה המאתגר הטכנית ביותר, זה פשוט מאוד להרכיב. לא, המתכון הזה בשבילי היה הראשון שהעלה את ההערה שידענו שנקבל מהקוראים יותר מכל אחר.

"לא כך המשפחה שלי מצליחה!" לפעמים אחרי זה באה אהדה, קצת רחמים על הגויים הלא מודעים שלא יודעים טוב יותר.

לפעמים אחרי ההערה נאום איך אתה מעז להרוס -100 שנים של מסורת.

במקרה הטוב, ההערה מלווה במתכון נפלא וסיפור משפחתי משותף, ממש הושטת רוח וקהילה. אנו מברכים על כל ההערות הללו, בכנות שכן. הביאו את המתכונים, הביאו את ההיסטוריה, הביאו את סיפורי המשפחה האישיים.

בטח, אתה יכול אפילו להביא את הטירדות פשוט לשמור אותם אזרחיים! זה בסדר לא להסכים, כל עוד אנחנו עושים את זה בהסכמה.

תודה רבה שהצטרפת אלינו למסע החג המיוחד הזה. בואו נתחיל את הטיול שלנו עם לבקוצ'ן, מועדף גרמני: עוגיות בר מתובלות עם נגיעת ג'ינג'ר וטריינג תפוז ולימון.

מערבבים את הדבש והסוכר החום יחד בסיר בינוני על אש בינונית.

מביאים לרתיחה את תערובת הדבש/סוכר. מסירים מהאש, מעבירים לקערה גדולה ומניחים להתקרר עד שהם פושרים. אם אתה יכול להכניס את האצבע לתערובת וזה מרגיש בקושי חם, אתה מוכן לצאת לדרך.

כשהוא מתקרר מקציפים את תערובת הדבש עם הביצה וקליפות הדרים מגוררות. אם אתה משתמש בשמני תפוזים ולימון במקום זאת, הוסף אותם כעת. אם אתה משתמש בקליפת קוביות מסוכרות, הוסף את זה כאשר אתה מוסיף את הקמח.

שורש הג'ינג'ר המיובש (משמאל) ואגוז מוסקט שלם (מימין) הם בעלי טעם עמוק וחזק יותר מאשר תבלינים טחונים. אם יש לך אותם, בהחלט השתמש בהם במתכון זה הם יגרום לתערובת התבלינים לשיר. כל שעליך לעשות הוא לגרר אותם בעזרת מיקרופלאן או פומפייה תבלין כפי שהיית מגררת גבינה קשה.

אל תיבהל מכמות התבלינים במתכון הזה. ברים אלה נועדו להמריץ את החושים והנפש בימי החורף הקרים.

כדי לחסוך זמן ומנות אפשר לטחון את הג'ינג'ר והאגוזים המגובשים יחד במעבד מזון. האגוזים גם ימנעו מהג'ינג'ר להיות דביק מדי לעבודה.

אם אין לכם מעבד מזון, תוכלו לטחון את השניים יחד בעזרת סכין שף.

מערבבים את הקמח, התבלינים, האגוזים והג'ינג'ר עם תערובת הדבש. אם אתה משתמש בקליפת קוביות מסוכרות במקום קליפה מגוררת, הוא יתווסף גם עכשיו.

אני מעריץ גדול של קליפה מסוכרת במתכון הזה. אני אוהב את נתחי ההדרים הלעיסים, ואת המרירות הקלה של הקליפה. זה מה שמחזיק אותי לחזור לעוד ביס אחד.

מערבבים עד שהתערובת מתאחדת היטב ולא נשאר קמח ללא שילוב. הוא יהיה סמיך ודביק ויריח אלוהי!

מכסים את הקערה בניילון ומצננים למשך הלילה.

למחרת מחממים את התנור ל -350 מעלות צלזיוס ומשמנים קלות תבנית בגודל 9 "x 13". לחיתוך קל, ניתן גם לרפד את התבנית עם קלף אם רוצים.

מוציאים את הבצק מהקערה. הוא יהיה סמיך מאוד ועדיין דביק מעט, דומה מאוד לבצק לחם בשלב זה.

מרדדים בעדינות וטופחים את הבצק למלבן קטן במעט מ 9 "על 13". מרימים את הבצק ומניחים אותו בתבנית, וטופחים בעדינות עד הקצוות. היזהר לא ללחוץ חזק, אחרת הקצוות יהיו קשים.

אופים את הסורגים בחום של 350 מעלות צלזיוס במשך 20 עד 25 דקות. בודק עוגות שהוכנס למרכז ייצא נקי.

מוציאים את התבנית מהתנור, ומיד מכינים את הזיגוג. יתרה מכך, הכינו את הזיגוג בזמן שהסורגים אופים אתם רוצים לזגוג אותם כשהם חמים.

שלב את הסוכר של הקונדיטוריות עם הנוזל שתבחר. השתמשתי בברנדי וסיידר מבושל, אבל מיץ תפוחים או סיידר יעבוד לא פחות.

מברישים את הזיגוג על הסורגים החמים. הניחו לשכבה הראשונה לשקוע מעט לפני החלת שכבה נוספת. הקפד להשתמש בכל הזיגוג שהוא המפתח למרקם הטעם והטעם.

הניחו לסורגים להתקרר לגמרי לפני חיתוך לריבועים קטנים, בערך 2 "על 2". הזיגוג יתייצב ויהפוך לשבירת סוכר בכל ביס.

קשה לעמוד בפני הסורגים האלה בעזרת טובם המתוק, החריף והג'ינג'רי המריח את כל הבית. אם יש לך שאריות, אחסן אותם בטמפרטורת החדר במשך מספר ימים הם ישתפרו עם הגיל.

אנו מקווים שנהניתם מההסתערות הראשונה שלנו על מסורות אפיית חג. אנא שתף ​​את ההערות, הרעיונות, הסיפורים והמתכונים שלך למטה, בתגובות. אפייה שמחה!


מזון חגיגי

מאכלי חג באזור זה כוללים לרוב:
•   Tamales  - מנה מתובלת מבצק מאסה על בסיס תירס, הממולאת בדרך כלל בבשר חזיר מגורר. החבילה הקטנה עטופה בקליפת תירס ומאודה עד שהיא מתבשלת ובדרך כלל היא מעוטרת ברוטב צ 'ילי אדום בעת ההגשה.
•  Posole  - מזכיר מרק עשוי עם הומיני סוג מסוים של גרעין תירס גדול ללא קליפתו. למנה זו מתכונים שונים, אך לרוב היא מכינה עם חזיר או עוף וצ'ילי אדום או ירוק.
•   תבשיל צ'ילי אדום וירוק  - זה תלוי בהעדפה עיין בשאלת המדינה הרשמית שלנו לפרטים נוספים.  
•   Biscochitos  - עוגייה עשויה עם שומן חזיר בטעם קינמון ואניס
• Pastelitos - פשטידות קטנות עם מילויים מתוקים של פירות יבשים ותבלינים מחדש

מקסיקנים חדשים מעבירים   מתכוני חג כמו אלה מדור לדור כדרך לשמור על מסורות החגים שלהם.  


מתכוני חג המולד המערבי ההודי

קרדיט צילום: www.islands.com

פונצ'ה דה קרם

המשקה האלכוהולי השמני הזה מקורו בטרינידד וטובגו והוא דומה מאוד ללוג ביצים. הוא עשוי מחלב מרוכז ממותק ויש בו הרבה רום כהה קריבי. בטעם במעט מרירי אנגוסטורה ומתובלים בברכות של אגוז מוסקט וסיד מגודלים במקום, הוא פשוט שופע שמחת חג. מוגש מצונן או עם קרח כתוש.

מתכון חג המולד המערבי ההודי המסורתי באמת, העוגה השחורה היא ארומטית (ואלכוהולית!) מעורבים בפירות מעורבים מיובשים בטעמים עשירים של רום, ברנדי דובדבן ותבלינים מקומיים כמו קינמון, פלפל אנגלי ואגוז מוסקט. אנשים רבים יתחילו להשרות את הפירות חודשים מראש לקבלת טעם קריבי אמיתי מלא. ידועה גם בשם Caribbean Caribbean Rum Fruit Cake.

קרדיט צילום: caribbeanpot.com

חזיר חג המולד

בקריביים חג המולד אינו חג המולד בלי חזיר גדול. הזיגוג מיוצר במגוון מרכיבים השקופים בפה כולל אננס, ג'ינג'ר, דבש, קינמון, ציפורן, ריבה וסוכר. את כל אלה ניתן להשיג מקומי. לגלגל על ​​חג המולד!

זהו המאכל הלאומי של גרנדה ומתגאה במקום בחגיגות רבות כל השנה. זהו מתכון דשני ומלא המורכב מבשר/חזיר מומלחים, עוף, כופתאות, לחם, קאללו, עלי דשין וירקות מגוונים (הנקראים הפרשות). הכל מבושל בסיר אחד עם חלב קוקוס, עשבי תיבול ותבלינים. באופן מסורתי, הוא נעשה על החוף מעל אש פתוחה עם משפחה וחברים ב בישול ‘. במסעדות רבות יש תפירה על התפריט ואתה באמת צריך לנסות את זה!

קרדיט צילום: simplytrinicooking.com

מעדנים מוריים אלה מקורם במדינות אמריקה הלטינית כולל טרינידד, פורטו ריקו והרפובליקה הדומיניקנית. כיום הם נמצאים ברחבי האיים הקריביים סביב חג המולד, אם כי המתכון שונה מאזור לאזור. פסטות טרינידדיות הן פשטידות קמח תירס קטנות ממולאות בבשר, דגים או ירקות. הם מתובלים בעשבי תיבול, צימוקים, זיתים וצלפים. כל שעליך לעשות הוא לעטוף אותם לאדות אותם בעלה בננה – טעים!

המתכון המסורתי ההודי המערבי הזה הוא תוספת נפוצה שנמצאת כל השנה בתפריט. זהו המאכל הלאומי של טרינידד וטובגו. עלים ירוקים גדולים (בדומה לתרד) מבושלים עם במיה, דאשין או תרד מים. מרכיבים נוספים שניתן להוסיף כוללים חלב קוקוס, סרטן, קונכיה, לובסטר, בשרים, פלפל צ'ילי, בצל קצוץ ושום.

קרדיט צילום: searchdominica.com

ישנם כמה מתכוני חג המולד המערביים ההודיים שכולם אוהבים. חומץ הוא אחד מהם. משקה חגיגי זה יכול להיות אלכוהולי או לא אלכוהולי ונגזר מפרח החמצת הפורח סביב חג המולד. הפרח שקוע במים רותחים עם ג'ינג'ר ופירות יער ומשאיר להשרות למשך הלילה. ואז פשוט מוסיפים רום, מיץ לימון וסוכר לפי הטעם.

גלידת אגוז מוסקט

גרנדה ידועה בשם אי התבלינים ואגוז המוסקט הוא אחד הכוכבים המרכזיים. ברוב המתכונים במדינת אי הטיול הזה יש אגוז מוסקט ואין אף אחד מענג כמו גלידת אגוז מוסקט. פנקו את עצמכם בכף על העוגה השחורה שלכם!

קרדיט צילום: caribbeanpot.com

פשטידת לחם (גבינה)

פירות הלחם מהווים חלק מהמאכל הלאומי של סנט וינסנט והגרנדינים והוא מצוי בכל איי ווינדוורד. פשטידת הלחם היא תערובת אפויה של פירות לחם, גבינה, חלב, קמח, חמאה ופירורי לחם, ובעלת אותה עקביות כמו פירה אפוי. קרם וטעים, זוהי תוספת מילוי המלווה את מתכוני חג המולד המסורתיים האחרים במערב הודו.

אז אתה לא יכול להגיע לאיים הקריביים ולא לשתות פאנץ 'רום, במיוחד בזמן חג המולד. קוקטייל קריבי מסורתי זה כולל בדרך כלל את הרום המקומי, אננס ומיץ תפוזים, גרנדין, מרירי אנגוסטורה ואגוז מוסקט.


40 מסורות חג משפחתיות מפתיעות שלא ידעת עליהן

החגים בפתח וזה אומר הרבה זמן עם המשפחה והתמסרות למסורות חג מעוררות נוסטלגיה. בני המלוכה הם בדיוק כמו כל משפחה אחרת ויש להם מסורת משלהם, שרבות מהן מתבצעות מאחורי דלתות סגורות (ארמון, טירה ואחוזה).

להלן 40 מסורות לחופשת משפחת המלוכה שכנראה לא ידעת עליהן, כולל כמה מהן שעלולות להפתיע אותך.

בכל שנה, המלכה עורכת את מסיבת החג השנתית שלה, בה מגיעים בדרך כלל עד 50 מבני משפחת המלוכה המורחבת, כולל הדוכס והדוכסית מקיימברידג 'והנסיך ג'ורג', הנסיכה שרלוט והנסיך לואי, הנסיך צ'ארלס והדוכסית. קמילה, הנסיכה יוג'ני והנסיכה ביאטריס, וזארה ומייק טינדל. גם מייגן מרקל וקייט מידלטון השתתפו במסיבה הזו לפני החתונות המלכותיות שלהם, וזה היה סיכוי טוב להכיר את המשפחה לפני שאמרו "אני כן".

המלוכה לעולם לא מפספסת שנה של כרטיסי חג המולד ורשימות הנמענים שלהן נרחבות (עוד על כך בכמה שקופיות). בכל שנה, המלכה והנסיך פיליפ שולחים כ- 750 כרטיסי חג בחתימה ביד. הנסיך צ'ארלס וקמילה פארקר-בולס שולחים גם כרטיס שנתי, וכך גם הנסיך וויליאם וקייט מידלטון וכעת הנסיך הארי ומייגן מרקל.

"אין סטנסיל או פקס או משהו כזה," & mdash רק תמונה חמודה, נראה! & Mdash "וספירת הכרטיסים מסתכמת במאות", מסביר המומחה המלכותי דיקי ארביטר, על פי יאהו.

אם התמזל מזלך להיכנס לרשימת כרטיסי חג המולד של המלכה, דע כי תהיה ברשותך חתימה אותנטית של המלכה אליזבת. המלכה (ולפי הדיווחים, הנסיך פיליפ) חותמת באופן אישי על כל כרטיס חג מולד.

"המלכה חותמת על כל כרטיס חג המולד שהיא שולחת, וכך גם הנסיך פיליפ", מסביר ארביטר. "כל הצוות מקבל כרטיס, ואז חברים מקבלים כרטיס. יש אנשים שיש לך לשלוח אליהם כרטיסים ואנשים שאתה רוצה לשלוח להם כרטיסים, אבל כל כרטיס חתום על שניהם".

על פי אתר משפחת המלוכה, "משפחה, חברים ובני בית המלוכה יהיו ככל הנראה מקבלי כרטיס חג המולד המלכותי, אך ייתכן שראשי ממשלות בריטניה וחבר חבר העמים, המושל הכללי והוועדות העליונות יישלחו אליהם. הדוכס עשוי גם להישלח. מאדינבורו יש עוד 200 כרטיסים שנשלחו בחג המולד לגדודים וארגונים שונים הקרובים אליו ".

החיים כמלך עובד לא מאטים לקראת החגים. הבכירים במשפחת המלוכה צפויים לתמוך בארגוני הצדקה והמטרות האהובים עליהם על ידי עריכת מסיבות חג המולד.

על פי האתר של משפחת המלוכה, המלכה תורמת כסף למספר ארגוני צדקה בווינדזור בכל חג המולד, וכן מעניקה עצי חג המולד מדי שנה למנזר ווסטמינסטר, קתדרלת סנט פול, קתדרלת סנט ג'יילס וקאנונגייט קירק באדינבורו. "כנסיות ובתי ספר באזור סנדרינגהם יקבלו גם עץ מהוד מלכותה", נכתב באתר.

בני המלוכה מתכנסים בבית סנדרינגהאם בנורפולק במדינה לחגיגת חג המולד שלהם. משפחת המלוכה מחזיקה באחוזה מאז 1862 וזה כבר מזמן יעדם לחג המולד. המלכה העניקה לוויל ולקייט מקום משלהם באחוזה, אנמר הול. לאחר חתונתם, הארי ומגהאן קיבלו גם מקום משלהם בקוטג 'סנדרינגהאם & mdashYork.

המלכה אליזבת נוסעת לאחוזת סנדרינגהם שלה לקראת חג המולד ברכבת ציבורית שנקבעה מראש לקינגס לין, אך המלוכה משכירה כרכרה שלמה ברכבת לעצמה, הנסיך פיליפ וצוותם הקרוב. המלכה נוסעת לסנדרינגהאם כשבוע לפני חג המולד כדי להתכונן לארח את החגיגה השנתית של המשפחה.

לא רק שיש מסורת המכתיבה באיזה יום שאר בני המלוכה צריכים להגיע לסנדרינגהם, אלא שיש מסורת גם לסדר בו הם מופיעים. ככל הנראה, כל מי שהוזמן לחגיגות העל הבלעדיות מקבל משבצת הגעה ספציפית, שמוכתבת על ידי מעמדו בתוך המשפחה. ככל שתגיע מוקדם יותר, כך אתה פחות חשוב. החברים הזוטרים ביותר מופיעים כחברים ראשונים ובכירים, כמו הנסיך צ'ארלס, וויל, קייט, הארי ומייגן יהיו בין האחרונים שיגיעו.

בכל חג המולד בסנדרינגהאם, הנסיך הארי והנסיך וויליאם משחקים במשחק כדורגל עם צוות באחוזה. לפי פופסוכר, שני הנסיכים "לובשים את גרבי הקבוצות האהובות עליהם (אסטון וילה לוויליאם וארסנל להארי)".

לדברי השף האישי לשעבר של המלכה, דארן מקגראדי, "למשפחת המלוכה יש עץ חג מולד גדול ועץ מלאכותי כסוף גדול בחדר האוכל, בן כ -30 שנה".

לפי נשים ובית מגזין, עץ חג המולד של בית המלוכה של סנדרינגהאם ממש מתנשא ומדשיט הוא עץ אשוח בגובה 20 מטרים.

כאשר משפחת המלוכה מתכנסת בבית סנדרינגהאם בערב חג המולד, בני המשפחה הצעירים עובדים יחד כדי לסיים לקשט את העצים ומדש אבל לא בצורה זוהרת. "המלכה לא מפוארת, ולכן מצלמת הדיקור והעיצוב היא מינימלית", אמר מקגראדי משק בית טוב.

עיטור אחד שתמיד עולה על עץ חג המולד המלכותי: מלאכי הזכוכית של המלכה ויקטוריה.

וכמובן, מלכת ויקטוריה ומלאכי הזכוכית של רסקוס מתגאים במקום והם חשובים מאוד למשפחת המלוכה מכיוון שהם כמובן ירשו ומסורתיים ", אומרת הסופרת המלכותית קלאודיה ג'וזף.

כמו אבות משפחה רבים, הנסיך פיליפ זוכה לכבוד להציב את כוכב הזהב על עץ חג המולד של משפחת המלוכה מדי שנה.

"הנסיך פיליפ תמיד יניח את כוכב הזהב על ראש העץ, וכנראה ימשיך לעשות זאת עד סוף חייו", מסביר ג'וזף. "הוא די זקן וזכה לתת לאנשים אחרים להשתלט".

למרות שפיליפ מטפל בכל שנה בכוכב, ג'וזף מוסיף כי לילדים יש תפקיד מיוחד גם בעיצוב חג המלוכה. "כשבאים ילדים צעירים הם לובשים קישוטים משלהם", היא אומרת.

בסרט התיעודי בתוך סנדרינגהאם: חופשה עם המלכה, פרשן המלוכה ארביטר מסביר כיצד המלכים מקשטים את החגים וממש, וזה מפתיע.

"[אחוזת סנדרינגהאם] מעוצבת בערך כמו שאנשים ברחבי בריטניה מקשטים את העץ שלהם", הוא אומר. "קיבלת את הכדוריות, הגמל, האורות הצבעוניים."

לפי השמש, המלכה מאשרת עיטורים מלכותיים ב את כל מעונות מלכותיים רשמיים לחגים.

על פי הסרט התיעודי בתוך סנדרינגהאם: חופשה עם המלכה, למלכה יש מיוחד (ו מאוד מבחן ייחודי) שכל איש צוות שעובד עם המשפחה בסנדרינגהאם במהלך החגים חייב לעבור. במומחה, מומחית הגיוס המלכותית, טרייסי ווטרמן, מסבירה כיצד היא בוחרת ביד את הטוב ביותר מהטוב ביותר עבור צוות חג המולד.

ההבדל בין עוזרת בית במלון חמישה כוכבים בארמון מלכותי יהיה תשומת לב לפרטים הקטנים ", אומר ווטרמן." אחד המבחנים שאני אוהב לעשות, כדי לבדוק אם למועמד יש פוטנציאל לעין לפרטים, הוא להציב זבוב מת, בתוך האח או על השטיח. לאחר הצבת הזבוב המת, אני מכניס את המועמד לחדר. אני מוביל אותם לחדר, לאט לאט, רק נותן להם הזדמנות להציץ בחדר, להעיף מבט קטן על מה שיש לנו בתוך החדר. "

ווטרמן אומרת שהיא תדריך את המועמד לאזור שבו החביאה את הזבוב המת כדי לוודא שיש להם הזדמנות אמיתית לזהות אותו. אם הם עושים זאת, הבדיקה הבאה היא כיצד הם מתמודדים עם המצב.

בשלב זה אני ומרצה לצפות שהם יראו את המתים עפים, ובתקווה שיקלטו אותו ", היא אומרת." זה מבחן מצוין, אולי מתוך 10 אנשים חצי מהמועמדים יבחינו בזבוב. אחד מכל עשרה ממש יתכופף ויאסוף את זה, וזה אומר שסוכנת הבית המיוחדת! "


מתכוני חג המולד לחג המולד הצרפתי

צדפות צוננות הם א פריזאי מועדף ב חַג הַמוֹלָד זְמַן. זֶה מתאבן יכול להיות פשוט כמו הגשת צדפות על חצי הקליפה על קרח עם טריזים לימון בצד.

או שאתה יכול להתגאות עם קלאסיקה רוטב צרפתי כמו מיגונת - עשוי מחומץ יין אדום, שאלוט קצוץ ופלפל שחור. הנה איך להכין את זה:


בתי זנגוויל פופולריים מאוד ונמשכים זמן רב לאחר ייצורם. זה ייקח יומיים טובים יותר או יותר, אז לפנות מקום והרחיק את חיות המחמד. מכינים את בצק הג'ינג'ר יום אחד ומרכיבים ומקשטים את הבית למחרת. זהו פרויקט נהדר לכל המשפחה במיוחד ביום מושלג כאשר פעילויות חוצות מתבטלות.


10 מסורות חג המולד הבריטיות הכוללות אוכל טעים וחגיגי

אתה עדיין מרגיש חגיגי? אם לא, למה שלא תפנה זמן ל"חג המולד הטוב ביותר אי פעם "של AMC, לוח של 835 שעות של סרטים קלאסיים לחג ומועדפים משפחתיים המשודרים כל היום, כל יום עד 25 בדצמבר.

דרך נוספת להיכנס לרוח חג המולד היא עם כמה מסורות בריטיות חגיגיות. חלקם לא יתאפשרו השנה בגלל מגיפת נגיף הקורונה, אך כולם בהחלט שווים סימניה להשראת החג בעתיד. קבל טעימה עם המדריך שלנו למטה!

1. לך לפנטומימה

פנטומימה הוא סוג של מופע קומדיה מוזיקלי שמוצג בבתי הקולנוע בבריטניה במהלך תקופת החגים. הם מיועדים לקהל משפחתי, אך בדרך כלל מכילים כמה גורמים מלוחים למבוגרים בבית, בתוספת הומור סלפסטיק, בדיחות אקטואליות ורגעים של השתתפות קהל נדושת בכוונה. בשנת 2020 מעט מאוד "פנטוס"-כפי שהם נקראים בקיצור-יתקיימו בגלל קוביד -19, אך בשנה רגילה תיאטראות אזוריים גדולים יותר יכולים למשוך אליהם כוכבי אורח בעלי שם גדול כמו ג'ון בארומן, שחר צרפתי, ואפילו פמלה אנדרסון.

2. לשיר שירי חג המולד

שיר חג המולד הוא פשוט שיר חגיגי נוצרי שחוגג את הולדתו של ישו. עם זאת, אינך צריך להיות דתי במיוחד בכדי ליהנות מהם, ובכפרים בריטים רבים קבוצות של "זמרות" יעברו מרחוב לרחוב שיספקו זהות תמורת תרומות צדקה קטנות. זו רק דרך אחת שבה הבריטים אוהבים להפיץ קצת שמחה חגיגית!

3. לאכול ארוחת ערב חג המולד

בבריטניה, ארוחת חג המולד המפוארת המוגשת ב- 25 בדצמבר היא זמן הארוחה המשפחתי החשוב ביותר בשנה. השנה, בשל מגבלות התרחקות חברתית, אנשים רבים לא יוכלו ליהנות ממנה עם יקיריהם כפי שהם נהנים בדרך כלל. הבריטים בדרך כלל מכניסים תרנגול הודו צלוי או צלי אגוזים עם ירקות, מלית וחזירים בשמיכות, ואחריהם מנת פודינג חג המולד עם פודינג. משפחות שנהנות קצת מרהיבות יעיפו את הפודינג בברנדי ואז יעלו אותו לפני ההגשה.

4. שתו בייליס איריש קרם

הליקר האירי הזה, שהמציא בשנת 1971, עשוי משמנת, קקאו וויסקי. הוא זמין בכל ימות השנה בבריטניה ובאירלנד, אך הוא קשור במיוחד לעונה החגיגית כי הוא מרגיש כל כך עשיר ומפנק. תחתונים למעלה!

5. משוך את קרקרים לחג המולד

מאז שהומצא על ידי האופה הלונדוני טום סמית ' בשנת 1847, פצפוצי חג המולד הפכו למצרך חג בבריטניה. הם בעצם קישוט שולחני חגיגי ומהנה שהבריטים נהנים ממנו לאחר שאכלו את המנה העיקרית של ארוחת חג המולד שלהם. אדם אחד תופס צד אחד של הקרקר ושני אוחז בשני ואז שניהם מושכים בחוזקה. כשהקרקר מתפרק, הוא משמיע צליל חריקה חזק ומתנה קטנה נופלת - אולי טבעת מפתח או פותחן בקבוקים. לעתים קרובות קרקרים מכילים גם כובע מסיבה ובדיחה כל כך נוראית שרק אבא שלך יצחק.

6. צפו בסיטקומים קלאסיים

כמעט בכל סיטקום בריטי מהשורה הראשונה יש לפחות פרק אחד "מיוחד לחג המולד", והטובים שבהם חוזרים על עצמם ברשתות הראשיות מדי שנה. הסיטקום הפופולרי ביותר יראה את מבצעי חג המולד החדשים שלהם המתוכננים ליום חג המולד - בדיוק כמו גאווין וסטייסי עשה בשנה שעברה. נתוני הצפייה היו היסטוריים ענקיים: שנת 1996 רק טיפשים וסוסים ספיישל חג המולד משך אליו 24.35 מיליון צופים עצומים, מה שהפך אותה לתוכנית החמישית הנצפית ביותר בבריטניה בכל הזמנים.

7. צפו במלכה

הודעה של חג המולד מאת המלכה אליזבת השנייה הוצגה בבריטניה מדי שנה מאז שהפכה למלוכה בשנת 1952 - בתחילה כשידור רדיו, ולאחר מכן בטלוויזיה משנת 1957 ואילך. Simulcast ב- BBC One ו- ITV בשעה 15:00 GMT, הוא נמשך כ -10 דקות ויוקלט על ידי המלכה עד שבועיים קודם לכן. היא בדרך כלל מציינת הערה אופטימית, אם כי המסר השנה יכלול ללא ספק כמה הרהורים על האתגרים המתמשכים של המגיפה.

8. אחות הנגאובר

בשנה רגילה, לפחות אחד מבני המשפחה נוטה ליהנות מאחת מהפטפים החגיגיים מדי בפאב בערב חג המולד, ואז מתעורר ביום חג המולד כשהוא מרגיש מגע עדין. העונש שלהם? הופך להיות התחת של הבדיחה להמשך היום.

9. לאכול פשטידות טחון

מהעוגות המתוקות האלה נהנים כפינוק בשעות הבוקר בבריטניה לאורך כל החגים תראו אותן על מדפי הסופרמרקט הבריטי החל מנובמבר ואילך. למרות שהם מלאים במשהו שנקרא "בשר טחון", הם אינם מכילים בשר ממשי (ומאז לא בתקופה הוויקטוריאנית), אלא רק תערובת דביקה של פירות יבשים ותבלינים. הם נאכלים לעתים קרובות קרים, אבל אם אתה רוצה לחמם אותם ולזלף אותם עם פודינג, אף אחד לא יתנגד.