באמצע מזרח העיר ההומה שוכנת חומוס 21 - מסעדה ים תיכונית חדשנית וכשרה חדשה שמשנה את הדרך בה בניו יורק חושבים על המטבח הכשר. בראש המסעדה עומד השף הראשי סאפונה אחמד (סם), שאחרי שעבר לניו יורק מבריטניה פיתח אהבה עמוקה למטבח המזרח תיכוני.
קטגוריה מתכונים חדשים
הכנת מאפה לא צריכה להיות מאיימת - זה יכול אפילו להיות מספק מאוד. למד כיצד להמיס טעים במאפה בפה בשבעה שלבים פשוטים. לאחר שכבשתם את המיומנות, השתמשו בה בכל מתכון מתוק או טעים הקורא למאפה קצרון .1 מרכיבים יבשים קומביניים שקלו את המידות במתכון בו אתם משתמשים.
לארוחת הצהריים המושלמת של יום ראשון של חג הפסחא, אל תסתכל רחוק יותר. יש לנו המון רעיונות טעימים לחגיגת האביב, כמו גם מתכונים לעוגות פסחא מהנות ופינוקים שוקולדיים.
יש יותר מתריסר משפחות גידולים. התמקדנו ברשימה קטנה וסלקטיבית של משפחות יבולים הנפוצות ביותר בגני מטבח. משפחות גידולים מקובצות לפי שמותיהן הנפוצים ומכניסים את השם המדעי לסוגריים. משפחת גזר או פטרוזיליה (Apiaceae): גזר, סלרי, סלרי, שריר, כוסברה, שמיר, שומר, פטרוזיליה, שורש פטרוזיליה, גרוס, משפחת חמניות (Asteraceae): ארטישוק עולש, שן הארי, אנדיב, אסקולולי, ארטישוק ירושלמי, חסה, רדיצ'יו, טרגון משפחת מוסטארד (Brassicaceae): ארוגולה, ברוקולי, כרוב ניצנים, כרוב, כרובית, קולארדס, חרס, חזרת, קייל, קולרבי, ירקות חרדל, פקה צ'וי, צנון , רוטבאגה, לפת, גרגיר ים משפחת הרגליים (Chenopodiaceae): סלק, אורז, תרד, מנגולד שוויצרי. שעועית (Fabaceae): שעועית, אפונה, אדממה, שעועית פייב, אספסת משפחת משפחת פאר תהילה (Convolvulaceae): בטטות סומק או משפחת מלון (Cucurbitaceae): , מלון, דלעת, דלעת קיץ, אבטיח, דלעת חורפית, קורגט, מחית שעועית (Fabaceae): אלפלפה, שעועית, אדמה, שעועית רחבה, אפונה משפחת דשא (Gramineae): משפחת ממתקים ממתקים (Lamiaceae): בזיליקום, מרורם, אל. זני נענע, אורגנו, מרווה, רוזמרין, טימין, לבנדר משפחת נביון (Liliaceae): אספרגוס, עירית, שום, כרישה, בצל, בצל אביב, שאלוט. משפחה משפחתית (Malvaceae): OkraNightshade (Solanaceae): חציל, פלפל, תפוח אדמה, עגבנייה , עגבניה (עגבניות קליפה) משפחת ולריאן (Valerianaceae): סלט תירס / מאטה.
כל המתכונים פלפלים קלויים משווים עצמם למגוון כלים. אתה יכול למצוא פלפלים קלויים מצוננים, אבל כאשר טריים מוצעים - או אם אתה בר מזל מספיק כדי לקבל יבול פגוש מהגינה שלך - מדוע לא לצלות משלך? כאן אנו מראים לך כיצד, באמצעות שלוש שיטות שונות. אתה זקוק: 1.
רבים מאיתנו אוהבים את המראה החלק של ציפוי פונדנט לעוגות חג המולד ועוגות לאירועים מיוחדים. המשך לקרוא לקבלת טיפים כיצד להראות את הדובדבן של הפונדנט שלך במיטבו! הכנת העוגה אם התגלגלה או שפכה, הפונדנט נראה הכי טוב אם אתה מכסה את העוגה בשכבת מרציפן או חמאה.
צפו כיצד להכין קישוטים פרחים עדינים לעוגת האירוע המיוחדת שלכם, באמצעות מתכון קרם החמאה המועדף עליכם. מה שתזדקקו לו • שקיות צנרת • חרירים שונים • ציפוי קרם חמאה • צבעי מאכל • עוגות או קאפקייקס. מסמך מאת: AllrecipesHistory.
רות ורנר וננסי ניוברי | זר פירות טריים הופך את האות המרכזית לכיף ובריא במסיבות, מנגלים או אירועים מיוחדים. ילדים ומבוגרים כאחד יאהבו את זה, ועם מעט מאמץ קל לעשות זאת באופן מפתיע .1 אסוף את החומרים שלך: כדור קצף שיתאים לאגרטל או לעציץ דקורטיבי, תכניס אליו את הזר הסופי.
מרקים בריאים מכינים ארוחות צהריים וארוחות ערב טעימות להפליא כקלי הטעם כמו שהם ידידותיים לקו המותניים. להלן מספר טריקים להעלאת טעם המרקים שלך תוך הפחתת אחוזי השומן שלהם. הפוך אותו לשומן דל וטעים. אם המתכון שלך קורא לירקות מבושלים מראש - כמו בצל, סלרי או גזר - השתמש בכמות קטנה מאוד של שמן.
דג מנגל הוא דרך חכמה, טעימה ובריאה ליהנות מעונת המנגלים הקצרה שלנו. בין אם זה קבב סלמון במרינדה או פילה סוליה עדין, אתה יכול להשיג תוצאות נהדרות כשאתה מבשל דגים על המנגל. אנו נראה לך את הצעדים הבסיסיים כך שתוכל להשיג תוצאות נהדרות בכל פעם.
ברנדון | תוהה איך פילה מקרל? קנו מקרל שלם וסיימו אותו בעצמכם בעזרת מדריך הוראות קל זה .1 החלקו מעל מקרל כך שיהיה בטנו. הכנס את קצה הסכין החד למתקן ..2 משוך את הסכין מן האוורור, צור חתך רדוד מן האוורור לתחתית הראש.
הפטל האדום הוא זן הארדי שקיים הן בסוגי קיץ והן בסובלים נושאים תמיד. מכיוון שהפטל שברירי ומתכלים, האיכות של הפטל הטרי מהגינה שלך תמיד מנצחת את המוצר שנקנה בחנות. פטל הוא תוספת חשובה במיוחד לגינה הביתית שלך, והם קלים לגידול.
צלו בבית את הפלפלים והצ'ילי שלכם בכדי להוציא את טעמם ולהוסיף עישון מיוחד למנות שלכם. תוכלו לחסוך כסף באתחול, מכיוון שפלפלים קלויים מצוננים יכולים להיות יקרים! הסרטון הזה מראה לכם 3 דרכים שונות לצליית פלפלים: מתחת לגריל מעל להבת גז על המנגל 1 מתחת לגריל הוסיפו את הגריל שלכם או הפכו את התנור שלכם ל -250 מעלות, סימן גז 9.
תמונה מאת: Dianne אם ברצונך רוטב הודו מושלם לארוחת חג המולד שלך, המשך לקרוא לקבלת טיפים וטכניקות להשגת הצלחה של רוטב בכל פעם. 1. מחממים 1 ליטר ציר הודו, ציר עוף או מים (או שילוב של ציר ומים) בסיר עד שהוא חם אך לא רותח.
אם אתה מגלף דלעות ליל כל הקדושים הזה ונתקע ברעיונות, עיין בתבניות ג'ק-או-פנס קלות אלה. לחץ על הקישורים למטה כדי להוריד את התבניות בהן אתה מעוניין להשתמש, ואז הדפס אותן כמדריך כשאתה מגלף את הדלעות שלך!
הגהה של שמרים הוא צעד חשוב בעת אפייה עם שמרים. זה נעשה לפני הוספת הקמח ושאר המרכיבים על מנת להבטיח שהשמרים עדיין פעילים ומעלים את הבצק כראוי. זה לוקח כמה דקות ולעולם לא צריך לדלג עליו. אחרי הכל, מי רוצה לעבור את הצרה והבזבוז של ערבוב ולישה של בצק רק כדי לגלות שהבצק לא התרומם כי השמרים היו מעופשים?
למדו כיצד לבשל סלמון בקלות. המשך לקרוא לקבלת טיפים על טיגון מחבת, ציד, אפייה וגריל של סלמון עד שלמות. סלמון בקצרה למה סלמון? לא רק שסלמון טעים, אלא שהוא גם טוב בשבילך! סלמון בריא ללב מלא בחומצות שומן אומגה 3, שפע חלבונים ושפע ויטמינים, כולל ויטמינים מקבוצת B, והנוגד חמצון, ויטמין E.
ברנדון אלסון | למדו כיצד לחבר ארנב עם המדריך והצילום הווידיאו שלנו. מה אתם זקוקים ... • ארנב אחד • סכין שף חד & 39; חיתוך לוח 1 הפרד את הרגליים האחוריות מהגוף על ידי חיתוך דרך המפרק. משוך רגל אחת מהגוף וחתוך בין הרגל לגוף.
ברוך הבא בכל חג המולד או כמו ליל כל הקדושים סביב ליל כל הקדושים, פאדג 'הוא האהוב על מתנת מתנה. למדו כיצד להימנע מפאדג 'מגורען ומגובש ולהכין אצבעות של כמה טעמים שונים כדי להעיר את בני משפחתכם וחבריך. פאדג' הוא שילוב טעים של סוכר, חמאה, חלב וטעמים כמו שוקולד, שוקולד לבן, מנות תחתיות, אגוז או אפילו חמאת בוטנים.
תמונה מאת: foodfanatic למדו כיצד להכין פנקייקים בעזרת הוראות ותמונות צעד-אחר-צעד אטומות, ולעולם לא תובסו לכם פנקייק! לביבות אלו מוגשות עם סוכר ולימון, והפנקייקים האהובים עליהם ביום הפנקייק או בכל עת. תוספי מזון השתמשנו במתכון פנקייק בסיסי המגיש 4 עד 6, שניתן בקלות לחצוי: 250 גרם קמח רגיל 1/4 כפית מלח 2 ביצים גדולות 50000 חלב חלב אתה & 39; זקוקים לחמאה לטיגון, ולהגיש סוכר ולימונים טריים להגשה (אם רוצים).
למדו כיצד להכין עוגיות חתוכות לחג המולד בצורות של כוכבים, גברים של זנגוויל או עצי חג המולד, אותם ניתן לקשט כמעט בכל דרך שתוכלו לדמיין! הכינו המון דברים בחודש נובמבר ואז הקפיאו אותם להידרש לאורך כל העונה החגיגית. כמה כלים פשוטים מקלים על החומרים שבמתכון שלכם, מערוך, נייר אפייה, חותכי עוגיות או ביסקוויטים וניירות אפייה שטוחים ללא קצוות. , יקל על העבודה שלך.